Thay vì hình dạng truyền thống, những chiếc bánh nướng bí đỏ ngộ nghĩnh sẽ khiến Trung thu này của gia đình bạn thêm thú vị hơn đó.
cách làm bánh nướng hình trái bí đỏ nhỏ nhỏ, xinh xinh

Nguyên liệu

Tết trung thu năm nay hãy làm mới không khí với những chiếc bánh nướng hình quả bí ngộ nghĩnh bạn nhé! Bánh nướng hình bí đỏ xinh xắn với phần nhân ngọt ngào, lạ miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú.

>> Tham khảo: Những lưu ý cực kỳ quan trọng khi ăn bánh trung thu

Với cách làm bánh nướng bí đỏ này, bạn cần:

- 230gr bột mì

- 50gr dầu

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 60ml nước đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê baking soda

- 70gr bí đỏ hấp chín tán nhuyễn

Cho phần nhân:

- 300gr khoai lang tím

- 80gr đường

- 30gr bột nếp rang + 30ml nước cốt dừa hòa chung trong 1 cái chén.

- 1 chút xíu muối

cách làm bánh nướng 0

Nguyên liệu làm bánh nướng bí đỏ
 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh nướng bí đỏ, đầu tiên bạn rửa thật sạch khoai lang, bỏ vỏ rồi thái ra thành các miếng. Lấy một chút muối rắc lên khoai rồi đặt vào xửng hấp chín lên và xay nhuyễn. Tiếp theo, bạn bỏ phần khoai xay nhuyễn vào trong chảo chống dính cùng với bộp nếp rang, đường, bắc lên bếp rồi sên ở mức lửa vừa.

    Tiến hành sên đến khi khoai trở nên dẻo, hòa quyện thành 1 khối không dính chảo thì bạn tắt lửa đi. Thời gian sên sẽ mất hơn 30 phút. Đợi khoai nguội thì bạn thực hiện viên lại thành các viên tròn bằng nhau để làm nhân nha.

  • 2

    Bước tiếp theo của cách làm bánh nướng này là bạn hòa chung dầu, nước đường và lòng đỏ trứng.

  • 3

    Lấy 1 chiếc âu sạch, bạn cho baking soda và bột mì vào trộn thật đều lên. Bạn cho thêm nước đường trứng vào nhồi sơ qua. Sau đó, bạn thêm bí đỏ vào, đeo bao tay vào rồi tiến hành nhồi cho đến khi bột thật dẻo mịn.

    cách làm bánh nướng 3

    Thêm nước đường trứng vào

    cách làm bánh nướng 3 1

    Nhồi sơ qua
  • 4

    Bạn tiến hành chia bột 60g, nhân 90 gram cho khuôn 150gr nha.

    cách làm bánh nướng 4

    Chia bột và nhân
  • 5

    Bạn dùng tay đè dẹt viên bột rồi bỏ nhân vào giữa và vo tròn lại. Tiếp theo, bạn ấn viên bột bánh hơi dẹt một chút.

    cách làm bánh nướng 5

    Ấn dẹt bột rồi cho nhân vào giữa

    cách làm bánh nướng 6

    Viên tròn bánh lại

    Cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi.

    cách làm bánh nướng 7

    Làm cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi
  • 6

    Bây giờ bạn lấy cây xiên thịt tạo thành đường nổi cho giống quả bí nha.

    cách làm bánh nướng 8

    Bạn tạo hình cho bánh

    Ở phía trên chính giữa, bạn lấy đổ viền kem ấn nhẹ tạo thành nhụy.

    cách làm bánh nướng 9

    Tạo nhụy bánh

    Vậy là xong phần tạo hình cho bánh rồi. Bây giờ bạn mang bánh xếp ra khay và cho vào lò chuẩn bị sẵn nướng nhé.

    cách làm bánh nướng 10

    Xếp bánh vào khay
Thành phẩm

Bước cuối cùng của cách làm bánh nướng hình bí đỏ này là bạn bật lò nướng trước 15 phút ở 170 độ C. Tiến hành nướng bánh trong 14-15 phút là bánh chín. Khi bánh đã chín, bạn mang bánh ra để nguội và bảo quản ở nơi thoáng mát.

cách làm bánh nướng 11

Mang bánh đi nướng chín

cách làm bánh nướng 12

Để bánh nguội hẳn

cách làm bánh nướng 13

... thì bạn bảo quản bánh ở nơi thoáng mát
Thành phẩm

Cách làm bánh nướng hình trái bí đỏ rất thú vị phải không nào? Món bánh nướng bí đỏ này sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình vào dịp tết Trung thu năm nay. Những chiếc bánh nướng bí đỏ xinh xắn như thế này không những ai nhìn cũng thích mà còn đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn nữa đó.

cách làm bánh nướng 14

Cách làm bánh nướng bí đỏ không quá khó nhỉ?

Lamsao có rất nhiều công thức làm bánh nướng ngon và giản đơn, hãy tham khảo nhé!

>>> Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

>>> Cách làm bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon

>>> Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

cách làm bánh nướng 15

Trung thu này hãy đổi vị cho cả nhà với món bánh này nha

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh nướng hình bí đỏ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

thạch vỏ trứng gà class="label" style="background-color: #ABBF3B" href="/index.php?q=Ngũ vị">Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo canh khoai môn thịt lợnyle="background-color: #FEAC00" href="/index.php?q= cach lam mut dau"> cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon