Rằm tháng 8 đã sắp đến gần, các mẹ đảm đang có thể vào bếp làm những chiếc bánh nướng hình con sóc ngộ nghĩnh để làm quà cho các bé nha! Món bánh nướng xinh xắn như thế này chắc chắn sẽ khiến bé cảm thấy vui thích lắm.
Cách làm bánh nướng hình con sóc, nhóc nào cũng thích

Nguyên liệu

Chiếc bánh nướng trung thu hình chú sóc xinh yêu này sẽ là món quà tuyệt vời mà mẹ có thể làm tặng bé trong dịp Tết trung thu này đấy. Vậy còn chần chừ gì mà các mẹ không vào bếp cùng Lamsao thực hiện cách làm bánh nướng này ngay nhỉ?

Với cách làm bánh nướng con sóc này, bạn cần:

- Vỏ bánh: 200 gram nước đường; bột mì; 1/5 (một phần năm) muỗng cà phê baking soda; 1 lòng đỏ trứng gà; 50 g dầu chiên; hạt hạnh nhân; đậu đen.

- Nhân bánh: 50 g đường; 200 gram đậu xanh; 1 thìa bột bánh dẻo

 
  • 1

    Để thực hiện món bánh nướng con sóc này, đầu tiên bạn làm phần nhân bánh trước nha.

    Bạn ngâm đậu xanh trong thời gian 5 tiếng đồng hồ. Cho nước vào nồi rồi tiến hành đun cho đến khi đặc quánh thì bỏ thêm muối và mang đi xay nhuyễn với đường. Bạn tiến hành sên đậu xanh trên bếp cùng dầu chiên và bột bánh dẻo. Bạn vo viên nhân thành những miếng nhỏ vừa nha.

    Bạn có thể tham khảo chi tiết cách làm và sên nhân bánh đậu xanh ở bài viết: Cách làm nhân bánh trung thu ngon, nhân gì cũng có

  • 2

    Bây giờ bạn làm đến phần vỏ bánh. Bạn dùng một chiếc bát to cho dầu chiên, nước đường, ½ lòng đỏ trứng, baking soda vào quấy đều lên.

    cách làm bánh nướng 1

    Làm vỏ bánh trước.

    cách làm bánh nướng 2

    Trộn bột trong một chiếc bát.

    Bạn lấy một chiếc bát khác cho bột mì vào rồi từ từ đổ hỗn hợp nước đường đã pha trộn thật đều, tiếp theo bạn nhào bột cho đến khi bột mềm dẻo.

    Cho bột nghỉ 30 phút. Bạn tiến hành chia bột ra thành các miếng nhỏ, vo tròn lại rồi cán bột và đặt nhân vào giữa và vo tròn.

    cách làm bánh nướng 3

    Cho nhân vào chính giữa vỏ bánh.

    cách làm bánh nướng 4

    Nặn bánh.

    Chuyển sang công đoạn tạo hình chú sóc nha. Bạn phết 1 chút nước vào một viên bột rồi dính chỗ đó vào 1 viên bột khác để tạo thành thân chú sóc. Bạn lấy 2 hạt đậu đen làm mặt rồi nặn tạo hình mũi, tai, đuôi và tay sóc. Cuối cùng bạn cho thêm hạt hạnh nhân để vào bên trong tay chú sóc nha.

    cách làm bánh nướng 5

    Tạo hình cho bánh.

    Bạn sử dụng hỗn hợp (nước, dầu mè, lòng đỏ trứng) để vẽ trang trí chú sóc.

    cách làm bánh nướng 6

    Vẽ trang trí chú sóc.
  • 3

    Bước cuối cùng của cách làm bánh nướng này là bạn tiến hành nướng bánh. Bạn chỉnh lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút rồi cho bánh vào nướng trong thời gian 5 phút.

    Sau đó, bạn mang bánh ra ngoài, xịt nước cho đến khi bánh nguội thì quét lên mặt bánh hỗn hợp (trứng, nước, dầu mè) rồi tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa là xong.

    cách làm bánh nướng 7

    Nướng bánh trong khoảng 25 phút cho 3 lần nướng bạn nhé!
Thành phẩm

Tết Trung thu là dịp gia đình sum họp, là ngày vui của con trẻ. Để các bé cảm thấy hạnh phúc và bất ngờ hơn trong ngày rằm tháng tám thì các mẹ hãy vào bếp làm món bánh nướng hình chú sóc xinh yêu này để làm quà cho bé nhé! Chiếc bánh nướng ngộ nghĩnh và mang hương vị thơm ngon hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đó nha.

cách làm bánh nướng 8

Cách làm bánh nướng chú sóc ai cũng có thể làm được đó nha!

Xem thêm:

>>> Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

>>> Làm bánh trung thu cá nướng thơm ngon tuyệt hảo

>>> Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ, hấp dẫn 

Nếu bạn còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn. Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ để chọn cho mình những dụng cụ và nguyên liệu làm bánh nha! 

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh nướng hình con sóc!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

táo tỉa con công từ cà rốt cách làm cá hấp hành gừng canh đậu hũ nấu nấm cách làm thạch rau câu phô mai bau hap ca hoi Quà Chế biến cá điêu hồng chạo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh cach lam banh bao bi ngo mÃƒÆ trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay bánh phô mai chao tom chien me ngon muối thịt cừu hầm trứng cuốn phô mai Xoài Lam ruoc thit CAnh ga chien bún thịt heo nấu nước cốt cam cách làm pudding món quà sushi ca hoi Cach lam kho cách làm bắp bò ngâm gỏi sứa thức uống hàn quốc long Mâu