Rằm tháng 8 đã sắp đến gần, các mẹ đảm đang có thể vào bếp làm những chiếc bánh nướng hình con sóc ngộ nghĩnh để làm quà cho các bé nha! Món bánh nướng xinh xắn như thế này chắc chắn sẽ khiến bé cảm thấy vui thích lắm.
Cách làm bánh nướng hình con sóc, nhóc nào cũng thích

Nguyên liệu

Chiếc bánh nướng trung thu hình chú sóc xinh yêu này sẽ là món quà tuyệt vời mà mẹ có thể làm tặng bé trong dịp Tết trung thu này đấy. Vậy còn chần chừ gì mà các mẹ không vào bếp cùng Lamsao thực hiện cách làm bánh nướng này ngay nhỉ?

Với cách làm bánh nướng con sóc này, bạn cần:

- Vỏ bánh: 200 gram nước đường; bột mì; 1/5 (một phần năm) muỗng cà phê baking soda; 1 lòng đỏ trứng gà; 50 g dầu chiên; hạt hạnh nhân; đậu đen.

- Nhân bánh: 50 g đường; 200 gram đậu xanh; 1 thìa bột bánh dẻo

 
  • 1

    Để thực hiện món bánh nướng con sóc này, đầu tiên bạn làm phần nhân bánh trước nha.

    Bạn ngâm đậu xanh trong thời gian 5 tiếng đồng hồ. Cho nước vào nồi rồi tiến hành đun cho đến khi đặc quánh thì bỏ thêm muối và mang đi xay nhuyễn với đường. Bạn tiến hành sên đậu xanh trên bếp cùng dầu chiên và bột bánh dẻo. Bạn vo viên nhân thành những miếng nhỏ vừa nha.

    Bạn có thể tham khảo chi tiết cách làm và sên nhân bánh đậu xanh ở bài viết: Cách làm nhân bánh trung thu ngon, nhân gì cũng có

  • 2

    Bây giờ bạn làm đến phần vỏ bánh. Bạn dùng một chiếc bát to cho dầu chiên, nước đường, ½ lòng đỏ trứng, baking soda vào quấy đều lên.

    cách làm bánh nướng 1

    Làm vỏ bánh trước.

    cách làm bánh nướng 2

    Trộn bột trong một chiếc bát.

    Bạn lấy một chiếc bát khác cho bột mì vào rồi từ từ đổ hỗn hợp nước đường đã pha trộn thật đều, tiếp theo bạn nhào bột cho đến khi bột mềm dẻo.

    Cho bột nghỉ 30 phút. Bạn tiến hành chia bột ra thành các miếng nhỏ, vo tròn lại rồi cán bột và đặt nhân vào giữa và vo tròn.

    cách làm bánh nướng 3

    Cho nhân vào chính giữa vỏ bánh.

    cách làm bánh nướng 4

    Nặn bánh.

    Chuyển sang công đoạn tạo hình chú sóc nha. Bạn phết 1 chút nước vào một viên bột rồi dính chỗ đó vào 1 viên bột khác để tạo thành thân chú sóc. Bạn lấy 2 hạt đậu đen làm mặt rồi nặn tạo hình mũi, tai, đuôi và tay sóc. Cuối cùng bạn cho thêm hạt hạnh nhân để vào bên trong tay chú sóc nha.

    cách làm bánh nướng 5

    Tạo hình cho bánh.

    Bạn sử dụng hỗn hợp (nước, dầu mè, lòng đỏ trứng) để vẽ trang trí chú sóc.

    cách làm bánh nướng 6

    Vẽ trang trí chú sóc.
  • 3

    Bước cuối cùng của cách làm bánh nướng này là bạn tiến hành nướng bánh. Bạn chỉnh lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút rồi cho bánh vào nướng trong thời gian 5 phút.

    Sau đó, bạn mang bánh ra ngoài, xịt nước cho đến khi bánh nguội thì quét lên mặt bánh hỗn hợp (trứng, nước, dầu mè) rồi tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa là xong.

    cách làm bánh nướng 7

    Nướng bánh trong khoảng 25 phút cho 3 lần nướng bạn nhé!
Thành phẩm

Tết Trung thu là dịp gia đình sum họp, là ngày vui của con trẻ. Để các bé cảm thấy hạnh phúc và bất ngờ hơn trong ngày rằm tháng tám thì các mẹ hãy vào bếp làm món bánh nướng hình chú sóc xinh yêu này để làm quà cho bé nhé! Chiếc bánh nướng ngộ nghĩnh và mang hương vị thơm ngon hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đó nha.

cách làm bánh nướng 8

Cách làm bánh nướng chú sóc ai cũng có thể làm được đó nha!

Xem thêm:

>>> Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

>>> Làm bánh trung thu cá nướng thơm ngon tuyệt hảo

>>> Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ, hấp dẫn 

Nếu bạn còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn. Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ để chọn cho mình những dụng cụ và nguyên liệu làm bánh nha! 

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh nướng hình con sóc!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu