Trung thu sắp đến rồi, cùng làm những chiếc bánh heo sữa xinh xinh để bọn trẻ chơi bán đồ hàng và bày cỗ trông trăng bạn nhé.
Bánh nướng heo sữa nhân dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 250 Gr
  • Sữa tươi một ít
  • Trứng gà 2 Quả
  • Đường 30 Gr
  • Muối 5 Gr
  • Men mọt 5 Gr
  • Bơ nhạt mềm 40 Gr
  • Dừa bào sợi 200 Gr
  • Bơ mềm 90 Gr
  • Sữa tươi không đường 90 ml
  • Socola 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm vỏ bánh:Cho Bột mì, men mọt, đường, muối vào một chiếc tô, trộn cho đều. Trứng gà đánh tan lấy ½ (một phần hai) quả, rồi cho vào tô bột cùng với bơ mềm, bóp cho bột mì tơi ra như vụn bánh mì.

2

Rót sữa từ từ vào tô bột, nhồi cho bột dẻo mịn. Đậy kín tô bằng màng bọc thực phẩm, để chỗ ấm ủ khoảng 1 giờ cho bột nở gấp đôi.

3

Trong lúc chờ ủ bột, chúng mình cùng làm nhân bánh nhé.Cho tất cả nguyên liệu trong phần nhân trộn thật đều rồi viên thành từng viên nhỏ.

4

Bột sau khi ủ xong, đưa bột ra bàn, rắc chút bột mì lên bàn làm bột áo, đấm bột cho xẹp hết bọt khí rồi chia bột thành từng phần nhỏ.

5

Ấn mỏng dẹt viên bột cho nhân vào gói kín, vê thành hình tròn thuôn dài để làm thân heo, hoặc hình tròn ấn hơi dẹt để làm đầu heo. Lấy một chút bột cán mỏng dẹt, cắt 2 hình tam giác để làm tai heo, một viên tròn nhỏ làm mũi heo.

6

Phết chút nước lã lên tai và mũi heo rồi dán lên đầu heo. (Chỉ ráp mình và thân heo sau khi nướng). Xếp bánh lên khay nướng đã trải giấy nến chống dính. Gắn hai hạt đỗ đen làm mắt heo.

7

Bật lò trước trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C, chế độ 2 lửa trên dưới.1 Lòng đỏ trứng gà đánh tan với chút nước rồi phết lên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng ở ngăn giữa trong khoảng 20 đến 25 phút, đến khi bánh chín vàng, thơm nức là được.

8

Đem bánh ra ngoài, để nguội bớt một chút.

9

Socola bẻ vụn, cho vào một chiếc bát, cho vào lò vi sóng quay khoảng gần 1 phút cho mềm, lấy ra dùng thìa đánh cho socola mịn, mượt dùng để dán ráp đầu heo vào thân heo nữa là xong.

10

Bánh heo sữa nhân dừa ăn nóng hay nguội đều ngon.Nào, giờ thì chỉ việc xếp bánh vào rổ cho 3 bà mang ra chợ bán lợn con thôi. Bánh nướng heo sữa nhân dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ca chua bi khoai nghiền bọc trứng sa lát dưa leo heo thit chanh dây pudding bánh bông lan kim loại nặng tự chế vườn cây mini cháo cá rau đắng tự làm tương ớt nấu canh ngao banh quy gion thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla sầu riêng ghẹ rang me muffin chuoi mon au sốt cá cach ngam chanh kiểu mới Đầu năm khai lò với bánh tart trứng món việt Ä n mà ngon món ngon Đồng Tháp mắm đu đủ thuc don mon ngon mươp huong cơm đẹp mắt ð cha trung hap van ngon banh mi goi Bánh trứng hồng kông cach lam banh tao banh xeo nhat ban thom ngon Ca loc dong kho xao chua ngot bánh gato hongkong mẹo rán không dính chảo ca nau mang cach lam cha mang tay tom com chien ga xe cach nau che dau tàu hũ nhồi tômd-color: #A43965" href="/index.php?q=Tận dụng thịt gà luộc">Tận dụng thịt gà luộc sua chua deo mì tôm bơ hoa đào củ cải xào thịt bò dễ banh cupcake tra xanh thom ngon bÃ Æ tra lipton sua GiÃƒÆ nem gÃƒÆ cơm chiều Lan Hợp tom chua hue ngon Sinh to bột nếp bi quyet lam nem chay ngon ẩm thực malaysia cach lam sua tuoi 2 chất tr㪠tràng lợn lam phoq=cach lam banh canh tom">cach lam banh canh tom ruoc bong ga gạo Lê Quý Đôn cach lam banh tao ngan lop mon ngon cuoi tuan nuoc mam rau câu trái xoài am thưc viêt nam BÃo cá ngần chiên giòn tẠbún gà xào sả ớt kem dau tay ngon mon man tÃ Æ canh dua cai Quán tàu hũ nhồi tôm lam tra chanh cach lam banh bong lan trung Banh nuong ẩm thực cinnamon doughnut dạ dày hầm Cach nau chao long Gà kho rau quên cá khô gỏi banh quy qua dao cha dau thit làm bánh gối Trứng cá hồi Com lam pho bun tron dua leo cach lam vit rang muoi an nộm rau muống tôm giác lam rau cau trai cay mon ga công thức trà bạc hà cua chien gion Canh gà nui xao bo bam nấu ăn ngọn