Bánh nhân dứa dễ làm, ăn lại thơm ngon, vị hoa quả đặc trưng, các bé sẽ rất thích đấy. Chọn 1 quả dứa to, tươi ngon Gọt hết vỏ và khía mắt Cho dứa đã gọt vào máy xay, xay thật nhuyễn rồi cho ra một cái nồi. Cho 1 chén đường và 1 cái hoa hồi vào. Đun sôi chỗ dứa này, đun âm ỉ thật lâu sao cho dứa
Bánh nhân dứa



Bánh nhân dứa dễ làm, ăn lại thơm ngon, vị hoa quả đặc trưng, các bé sẽ rất thích đấy.



Chọn 1 quả dứa to, tươi ngon




Gọt hết vỏ và khía mắt





Cho dứa đã gọt vào máy xay, xay thật nhuyễn rồi cho ra một cái nồi.
Cho 1 chén đường và 1 cái hoa hồi vào.
Đun sôi chỗ dứa này, đun âm ỉ thật lâu sao cho dứa trở nên trong suốt và dẻo như mứt.
Trong quá trình đun dứa bạn nhớ đảo đều tay thường xuyên.





Khi dứa được, bắc xuống bếp để nguội.
Nặn nhân dứa này thành hình tròn xoe, cỡ bằng hòn bi vừa ăn.





Làm vỏ bánh:
3 chén bột
¼ (một phần tư) chén đường
½ (một phần hai) thìa muối
1 thanh bơ, thái nhỏ ra
1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng.

Trộn bột, đường và muối trong một cái âu lớn sao cho thật quyện. Cho bơ lạnh vào và nhào trộn lần nữa sao cho hỗn hợp thật mịn nhẵn. Nếu trộn bằng máy là tốt nhất, trong quá trình trộn bạn cho luôn trứng vào. Khi hỗn hợp bột đã đều các nguyên liệu, bạn lấy ra nặn thành hình tròn như quả bóng bàn nhỏ. Nặn lần lượt rồi xếp ra khay.

Bạn nhớ nặn phần vỏ bánh to hơn phần nhân và chú ý số lượng vỏ và nhân sao cho bằng nhau để không bị thừa.





Làm bẹt phần vỏ bánh rồi cho nhân vào giữa, bao đều vỏ ra ngoài giống như làm bánh sủi cảo.
Nếu bạn cầu kỳ thì dùng dao khía những đường chéo nhau trên mặt bánh.
Dùng một cái chổi sạch quết một lớp lòng đỏ trứng lên để lúc nướng xong bánh có màu vàng đẹp.





Bật lò trước lên 200 độ C rồi cho bánh vào nướng độ 20 phút là được





Chờ bánh nguội rồi ăn thử sẽ thấy phần nhân bên trong trong suốt, mịn và ngọt.





Bánh có thể cất trong lọ kín để ăn trong vài ngày.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

nem gà nướng trang tri mon an tôm ướp bia cá thu sốt cach nau pho bo nam dinh Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn cach lam sa ke ran vung lam dam gao Luộc thịt lợn Trương Lệ ga tam bot chien gion ngon Miến xào cua banh cuon kem bo Trương Đạc cot công thức gà chiên nước tương tôm tươi rim tỏi long ga ngắm giảm cân cơn đói hạnh nhân cách làm bánh Cai kho cá mì cay quần thùng ô mai gừng cóc lá lốt chiên trứng Bí quyết giảm cân Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách banh bot loc hue 脛茠n ớt cac mon mang xôi lá riềng Chống lão hóa kem xoài chín cach lam ga nuong cách làm thịt kho huong dan lam banh cupcake vit nau mang mứt dưa bánh tét ngày tết món bánh canh thịt viên lá lốt mojito trÃƒÆ xanh banh canh gio heo lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá Rau muống tham khảo Món ngon từ cật heo váy ngheu lua người dân địa phương sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt sua chua dau tuyet ngon tom chien ngon canh mướp nấu nấm đông cô miª ca nuc hap gà xào hột điều mon che xoai ngon 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước vá cam cach lam ga chien gion thit cuon ca chua ngon bánh cốm dẹp mon ga xao muc rang muoi bo xao ca chua Khách CANH Gà ếch nấu chuối sào XÁ XÍU trầm bớp béo phì cách làm ruốc cá banh mi mini Chao Tom Món Bún banh sua chua thom ngon canh đậu mứt vỏ trái bưởi nấu canh khoai sọ rau muống Trứng trà ngon uc ga nhÃƒÆ cach làm bánh phu thê Món Trung củ dền Chien com mi chien gion chất ngọt đường mỗi ngày béo phì tôm sú chiên giòn mì tuong cà chua mien chất ngọt đường mỗi ngày béo phì cách làm cá viên chiên cÃƒÆ kho che hat sne ngon bao quan do an mon khoai mi chien gion mãng cầu xay sữa mut ca rot soi xa lach trung dau tay bột mì chiên cà chua kho cà thu cach lam cha ca thac lac công thức snack bột mì mì chiên với bò xào các món miến trộn Cach lam cha bánh nướng tép bim bim spaghetti tự làm bim bim mì chiên giòn chạo mực canh khế thịt bò