Với cách làm bánh bông lan này, bạn sẽ được thưởng thức miếng bánh bông lan phô mai xốp mềm, mịn và nhẹ như mây. Từng miếng bánh như tan ra trong miệng sẽ khiến bạn không thể nào quên. Cùng NauNgon.com vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán nhé các bạn!
Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán

Thưởng thức một miếng bánh phô mai tươi mát lạnh, beo béo, thơm thơm, đậm đà hương vị thật tuyệt. Bạn có thể làm và để dành trong tủ lành dùng trong vài ngày, đãi bạn bè hay khách đến chơi nhà, chắc chắn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi đấy.

Nhâm nhi bánh bông lan phô mai xốp mềm mát lạnh cùng gia đình trong bữa trà chiều hoặc sau bữa ăn tối thật thích.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan phô mai

  • 300 gram kem phô mai – cream cheese
  • 45 gram bơ
  • 57 gram lòng đỏ trứng
  • 20 gram đường cát trắng
  • 10 gram bột ngô
  • 150 gram sữa
  • 95 gram lòng trắng trứng
  • 55 gram đường

Cách làm bánh bông lan phô mai

Bước thứ nhất(1):

  • Cho bơ vào đun tan chảy, rồi cho cream cheese vào chung, dùng thìa khuấy đều, được hỗn hợp gọi là hỗn hợp A.
  • Tiếp theo bạn cho 10gr bột ngô, 20gr đường cát trắng và lòng đỏ trứng vào bát, đánh đều tay để được hỗn hợp B.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sữa lên bếp nấu nóng rồ đổ vào hỗn hợp B, khuấy đều hỗn hợp rồi hâm nóng một lần nữa, được hỗn hợp C.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Cho hỗn hợp A và C vào chung, trộn thật đều được một hỗn hợp gọi là D.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 4

  • Đường và lòng trắng trứng cho vào tô, đánh bông lên rồi sau đó chia làm 3 phần, lần lượt cho vào đánh đều với hỗn hợp D. (không nên cho hết vào một lần nhé).

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Cho hỗn hợp vừa làm được ở Bước thứ ba(3) vào khuôn, bọc giấy bạc bao quanh, đổ vào khay nướng 1 ít nước nòng rồi đặt khuôn bánh vào.
  • Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C, để lò nóng, sau đó bạn đặt khay bánh vào nướng khoảng 15 phút. Tiếp theo giảm nhiệt độ lò nướng xuống còn 160 độ C, nướng bánh tiếp trong khoảng 25 phút. Đủ thời gian nướng rồi bạn không nên lấy bánh ra ngay, cứ để bánh thêm khoảng 40-60 phút nữa trong lò nướng, sau đó bạn lấy bánh ra ngoài, đậy lại và cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh qua 1 đêm là dùng được.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 6

Bánh mới nướng có thể phồng to, nhưng khi nguội sẽ xẹp lại nhé. Nhìn thôi là muốn ăn ngay rồi phải không.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 7

Bánh rất thơm và xốp, ăn một miếng là ghiền luôn, chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Bánh bông lan phô mai tin rằng sẽ là món bánh tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Nào còn chờ gì nữa, hãy vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán với NauNgon.com nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan phô mai!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

canh chua salad trộn dê tiềm thuốc bắc cach lam thit vien bi do sot ca chua cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây lam pudding the nao ba rọi ram đường dau bap sot ca ngon Hạt sen sôi ngâm xoài xanh làm bánh bao dưa leo Mon khai vi Ä n đa món canh có tác dụng cho nam giới mục cách làm thịt ba chỉ bí quyết bảo quản các loại rau tươi gỏi cuốn cach nau canh dau cach lam banh chiffon đủ ăn uống Hợp mon trung cuon banh ran từ thịt gà trồng ăn sống cá dương vật mì nấu sườn non món mực xào Cach lam rau cau Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach chon mit ngon cach nau chè thap cam xuong bim bim sợi mì than heo chien xu kieu nhat cút chiên mật ong Ga ac Ech Banh là dạ dày hầm Học bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng