Với cách làm bánh bông lan này, bạn sẽ được thưởng thức miếng bánh bông lan phô mai xốp mềm, mịn và nhẹ như mây. Từng miếng bánh như tan ra trong miệng sẽ khiến bạn không thể nào quên. Cùng NauNgon.com vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán nhé các bạn!
Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán

Thưởng thức một miếng bánh phô mai tươi mát lạnh, beo béo, thơm thơm, đậm đà hương vị thật tuyệt. Bạn có thể làm và để dành trong tủ lành dùng trong vài ngày, đãi bạn bè hay khách đến chơi nhà, chắc chắn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi đấy.

Nhâm nhi bánh bông lan phô mai xốp mềm mát lạnh cùng gia đình trong bữa trà chiều hoặc sau bữa ăn tối thật thích.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan phô mai

  • 300 gram kem phô mai – cream cheese
  • 45 gram bơ
  • 57 gram lòng đỏ trứng
  • 20 gram đường cát trắng
  • 10 gram bột ngô
  • 150 gram sữa
  • 95 gram lòng trắng trứng
  • 55 gram đường

Cách làm bánh bông lan phô mai

Bước thứ nhất(1):

  • Cho bơ vào đun tan chảy, rồi cho cream cheese vào chung, dùng thìa khuấy đều, được hỗn hợp gọi là hỗn hợp A.
  • Tiếp theo bạn cho 10gr bột ngô, 20gr đường cát trắng và lòng đỏ trứng vào bát, đánh đều tay để được hỗn hợp B.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 2

Bước thứ hai(2): Cho sữa lên bếp nấu nóng rồ đổ vào hỗn hợp B, khuấy đều hỗn hợp rồi hâm nóng một lần nữa, được hỗn hợp C.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 3

Bước thứ ba(3):

  • Cho hỗn hợp A và C vào chung, trộn thật đều được một hỗn hợp gọi là D.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 4

  • Đường và lòng trắng trứng cho vào tô, đánh bông lên rồi sau đó chia làm 3 phần, lần lượt cho vào đánh đều với hỗn hợp D. (không nên cho hết vào một lần nhé).

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Cho hỗn hợp vừa làm được ở Bước thứ ba(3) vào khuôn, bọc giấy bạc bao quanh, đổ vào khay nướng 1 ít nước nòng rồi đặt khuôn bánh vào.
  • Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C, để lò nóng, sau đó bạn đặt khay bánh vào nướng khoảng 15 phút. Tiếp theo giảm nhiệt độ lò nướng xuống còn 160 độ C, nướng bánh tiếp trong khoảng 25 phút. Đủ thời gian nướng rồi bạn không nên lấy bánh ra ngay, cứ để bánh thêm khoảng 40-60 phút nữa trong lò nướng, sau đó bạn lấy bánh ra ngoài, đậy lại và cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh qua 1 đêm là dùng được.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 6

Bánh mới nướng có thể phồng to, nhưng khi nguội sẽ xẹp lại nhé. Nhìn thôi là muốn ăn ngay rồi phải không.

Vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán phần 7

Bánh rất thơm và xốp, ăn một miếng là ghiền luôn, chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Bánh bông lan phô mai tin rằng sẽ là món bánh tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Nào còn chờ gì nữa, hãy vào bếp làm bánh bông lan phô mai béo thơm mềm ngon không ngán với NauNgon.com nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan phô mai!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong Tóp mỡ cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn hương dân nâu ăn tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang