Bánh quy bơ với công thức cực giản đơn nhưng cho hương vị cực kì bắt mắt và giòn tan béo ngậy. Không chỉ là món ăn khi ranh rỗi, bánh quy bơ còn là đồ ăn bổ dưỡng, an toàn và đầy tiện lợi cho mỗi người. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần

Bánh quy bơ dùng ăn sáng với cà phê, trà hay khi đói nhẹ rất tiện. Cách làm bánh quy bơ ngon giản đơn lắm nhé, kể cả những bạn mới bắt đầu nếu áp dụng công thức này thì cũng có thể thành công rực rỡ đấy.

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Có rất nhiều bạn muốn tự tay làm món bánh quy bơ cho cả nhà thưởng thức nhưng không biết làm sao cho ngon. Cùng xem cách làm bánh quy bơ dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh quy bơ

Với cách làm bánh quy bơ này, bạn cần:

  • Bơ nhạt (ở nhiệt độ phòng): 190g
  • Đường xay: 100g
  • Lòng trắng trứng: 1 quả
  • Muối nhuyễn: 2g
  • Vanila: 1tsp
  • Bột mì (rây mịn): 200g

Cách làm bánh quy bơ

  • Để thực hiện cách làm bánh quy bơ ngon này, đầu tiên bạn sử dụng máy đánh trứng để đánh bơ nhạt cho tan. Lúc đầu, bạn bật máy ở tốc độ thấp để bơ quyện vào nhau và không bị bắn ra ngoài.
  • Khi thấy bơ đã quyện đều thì bạn bỏ thêm 100 gram đường xay vào đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông xốp và có màu vàng nhạt.
  • Lưu ý: trong quá trình đánh hỗn hợp bạn phải thường xuyên dùng spatula để vét quây thành âu cho hỗn hợp được đánh đều nhé!

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • Bạn đánh ở tốc độ trung bình rồi cho lòng trắng trứng từ từ vào, sau đó bạn cho thêm 2 gram muối cùng 1 stp vanila vào và đánh ở tốc độ trung bình để hỗn hợp trở nên đồng nhất.
  • Bạn tiến hành chia bột mì ra làm 3 phần rồi cho lần lượt vào hỗn hợp này. Sử dụng phới đánh trứng để trộn bột đến khi nào được một hỗn hợp dẻo và đặc là được rồi.
  • Lưu ý: bạn không nên sử dụng máy đánh trứng ngay khi cho bột vào vì như thế sẽ không kiểm soát được lượng bột và rất dễ cho bột quá tay làm bánh bị chai cứng.

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 3

  • Tiếp theo, bạn dùng túi bắt kem để cho hỗn hợp vào, muốn bánh đẹp mắt hơn bạn có thể sử dụng đui bắt kem để tạo hình nhé. Ngoài ra, bạn có thể dùng một số dụng cụ tạo hình bánh quy giản đơn khác có sẵn tại nhà đều được. Dùng socola chíp hoặc hạnh nhân lát sẽ là một gợi ý hay trong cách làm bánh quy bơ ngon này để giúp bánh đẹp và thơm hơn nhiều đó.
  • Làm nóng lò trước khoảng 3 đến 5 phút. Bạn mang bánh đi nướng trong 10 phút ở 180 độ C để bánh được đứng dáng. Khi thấy bánh đã ráo mặt thì bạn hạ nhiệt độ xuống còn 150 độ và nướng tiếp trong 15 đến 20 phút đến khi viền bánh có màu vàng đẹp mắt thì bỏ bánh ra khỏi lò.

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 4

  • Bánh mới ra lò sẽ hơi mềm nên bạn đợi thêm từ 5 đến 10 phút thì mới lấy bánh ra khỏi khay nướng nha. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh quy bơ ngon tuyệt cú mèo rồi đó!

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 5

Thành phẩm

Những chiếc bánh quy bơ thơm phức với màu vàng ươm cực hấp dẫn. Đặc biệt, bánh rất xốp, khi ăn có cảm giác như tan ra ngay trong miệng. Thưởng thức một vài chiếc bánh quy ngon ngậy này với một tách trà nóng hay cà phê thì thật tuyệt vời biết bao!

Những ngày rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài thực hiện cách làm bánh quy bơ ngon này để đãi cả nhà nhé! Mọi người chắc chắn sẽ bị mê hoặc bởi món bánh siêu ngon này. Còn chần chừ gì mà không áp dụng ngay cách làm bánh quy bơ ngon này nhỉ?

Tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 6

Lưu ý:

  • 1 tsp = 5ml
  • Bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh và các dụng cụ làm bánh như: máy đánh trứng, âu trộn bột, spatula, túi bắt kem, đui bắt kem tại những cửa hàng hoặc siêu thị bán đồ làm bánh uy tín như: Metro, Beemart nhé!
  • Nếu bạn định làm bánh quy bơ để ăn hay mang đi tặng thì hãy dùng thêm những túi hộp trang trí để cất và bảo quản bánh cho được lâu hơn nha!

Sau khi tham khảo cách làm bánh quy bơ giản đơn thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các chị em nội trợ đã nắm được cách thực hiện món bánh này rồi phải không nào? Vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam sinh to sua chua oc cho công thức súp đậu xúc xích món trứng thịnh vượng nội trợ cha dau thit Trứng cá hồi thị cua chien gion rau cu thể cà ri tôm sú nước dừa thế giới Lẩu vit tương hột lam sup khoai tay thẳng hàngbackground-color: #43FAC7" href="/index.php?q=chim cút ướp chao">chim cút ướp chao Thịt bò kho cách lam banh mi xôi hat sen cach nâu Nem chua rán thẳng món ăn bà bầu lam dau thắp sáng banh tra xanh bánh xèo bánh mì nướng giòn ð Gà nấu chao Canh măng thận dinh dưỡng cá ớt nước trái nui xào cá sốt tương cach lam nuoc mam qua hôm nay ăn gì mực cuộn hành lá sốt chua ngọt khoai tây viên chiên banh bong lan phu si sandwich kẹp phô mai salad khoai tay thận oc sinh to sau rieng Cut thầy cô cơm chiên cay xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài hạt điều xào tôm bò khon cuốn thảo mộc lÃƒÆ nh bánh hành rán tép cơm cháy mỡ hành Cáchass="label" style="background-color: #DA330A" href="/index.php?q= thịt om trứng"> thịt om trứng Canh mọc Canh mọc nấu măng chua thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca bò xào khoai tây Ot sate mau cach lam nam bo xao goi bap bo ựng cÃƒÆ bÃƒÆ chiên thịt heo nước tương cà Thit heo sot chua ngot thạch xoài pudding xoài món tráng miệng canh ốc nấu chua Bánh trôi ngũ sắc muỗng canh thạch viên bi đo goi hoa chuoi gỏi rau củ cach lam long do trung ngam nuoc tuong cải bắp nấu giò sống thạch trứng gà Xuà cách làm salad cach nau xoi chien gion kem đậu xanh cupcake vị cà phê thạch trà kem kiểu pháp gỏi khổ qua trộn tôm xôi đậu phộng cach che bien ca dieu hong ca chien snack rau củ ngon hoc nâu an thạch rau câu với hạt chia làm bánh pancake nộm ốc Nộm ốc chua cay măng khô xào chua ngọt Lạ mà ngon với tôm tắm nắng thạch rau câu Đuôi lợn bánh caramel chocolate thạch phô mai sup dau hu Làm sửa chua thạch kem tươi hoa quả mon banh beo mien trung thạch hạt é sương sáo ga chien tam vung lam banh mi ngot cach lam snack hanh tay cach lam nuoc ep ca rot ngon công thức bún ốc Cách bắp ngô xào cay thạch dứa sinh tố thơm sữa gà ngộ độc thực phẩm thạch chanh leo cốt dừa bánh kem trứng canh cải chua nông sản Trung Quốc Ä Ã³n thạch 3D cách trang trí bánh halloween ham ga nuong ngon tuyet sinh to xoai midori thạch đậu xanh cốt dừa banh muffin coffee cach lam ga xao hanh nhan Hạn thạch đậu đỏ Bún Bún xào nghệ và đuôi bò cach lam pizza mi goi đậu phụ rang muối Đậu phụ rang bún xào hải sản Mấm thạch đậu salad dưa leo sinh tố thơm bắp cải tím