Bánh Cheesecake là loại bánh rất thơm ngon và được nhiều người trên thế giới ưa thích. Đặc biệt món bánh này không gây ngán nên bạn có thể thoải mái thưởng thức. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà sau đây nhé!
Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà

Cheesecake là loại bánh khiến nhiều người ăn hoài không ngán, khi ăn bạn hãy thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm bánh Cheesecake

  • Phần A: 25 gram bột mì, 25 gram bơ lạt, 20 gram đường bột.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 2

  • Phần B: 20 gram bột mì, 200 gram cream cheese, 40 gram đường cát, 160 gram nước cốt dừa, 20 gram dừa tấm, 40 gram lòng trắng trứng, 40 gram nho khô đen.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 3

Cách làm bánh Cheesecake

  • Nho khô ngâm nước cho mềm rồi rửa thật sạch.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 4

  • Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, rồi thêm đường bột.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 5

  • Dùng spatula trộn thật đều.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 6

  • Rây bột vào hỗn hợp bơ – đường, trộn thật đều đến khi bạn có được một khối bột dẻo, mịn, không dính tay.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 7

  • Lót giấy thấm dầu dưới đáy khuôn.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 8

  • Cho hỗn hợp bột bạn đã trộn vào khuôn, rồi dùng tay dàn bột xuống cho đều.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 9

  • Làm mềm creamcheese ở nhiệt độ phòng rồi thêm đường.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 10

  • Chưng cách thủy một lúc cho creamcheese mềm ra thì bạn dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều cho tới khi có được một hỗn hợp mịn mượt.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 11

  • Đổ nước cốt dừa vào hỗn hợp này.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 12

  • Thêm dừa tấm.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 13

  • Tiếp tục dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều tay.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 14

  • Khi thấy hỗn hợp mịn đều thì rây bột mì vào.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 15

  • Tiếp tục thêm lòng trắng trứng.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 16

  • Rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 17

  • Tiếp theo, rắc nho khô đã ngâm vào khuôn bánh.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 18

  • Cho lớp cheese vừa trộn phía trên vào khuôn, rắc một ít dừa khô lên, cho vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ C, trong lò đặt sẵn một bát nước nhỏ để bánh không bị khô.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 19

  • Nướng trong khoảng từ 30 đến 35 phút là được.

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 20

Bạn có thể trang trí bánh với một ít bột ca cao và hoa nhài trên mặt bánh. Một bí quyết nho nhỏ là nếu bạn dùng rượu rum để ngâm nho khô thì sẽ mang đến hương vị hấp dẫn hơn nhiều. Cheesecake luôn là loại bánh khiến nhiều người cảm thấy ăn hoài không ngán, khi ăn bạn nên thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo từ bánh, cách làm cũng không quá phức tạp đâu, bạn thử nhé!

Tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà phần 21

Sau khi tham khảo cách làm bánh Cheesecake thơm ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán đãi cả nhà mà NauNgon.com trình bày trên đây thì các bạn đã đủ tự tin vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Chiên banh ngot nướng thịt ba chỉ Cách làm thạch phô mai cách làm thạch cách làm chè chuối Đường dua bánh bò Dạy Nấu Ăn các món phở Mang kho bánh kem mì xào chè khoai xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng mướp thit vit dãƒæ dưa món xoài nhà đến Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ thòm cách làm thịt nướng món ngon từ bí đỏ Banh bot loc cuộn rau củ flan trà xanh goi xoai kho ca sac lam nuoc dua hau thịt heo ba chỉ rim bánh nếp May vÃƒÆ dÃƒÆ heo cha dau thit Trứng cá hồi Xoi cuc salad hoa quả ca rot cánh gà sốt cay mẠbánh mì bơ tỏi Ma khoai môn Mẹo hay chọn mua được quả na ngon rét đậu phụ bo bit tet chay toi phục sinh bánh trôi hàn quốc bắp xào salad thịt ức gà Chúng Lòng cách làm kẹo kitkat Cá lao mồ côi bánh chuối hấp tui dung Sườn nướng 饺子 mut mực xào dưa chua ngon nem rán hải sản nấu cháo thịt gà túi Món ngâm Thit kho tau mien nam cach lam thịt bò trung chien he bóc Ð Ð Ñ m dê nướng flan sau rieng ngon Cập mũ phớt cha bong lam banh crepes Đồ uống gỏi vịt cà rốt Ấn mắm tép chưng thịt ngà kem trai vai thom ngon meo luoc trung Ngũ vị gia giá bố sữa chua dành cho trẻ wel yo kidz kem bơ mứt dứa chanh leo cach lam muffins canh cá bò món ăn tết đi dạ dày hầm cải cuộn trà xanh cách làm sườn rim chanh hanh tay lam vit quay nui xào thịt bò nộm sen món ăn vặt từ chuối Mẹo bỏ túi cho người làm bánh cach lam banh bong lan nhan nho cach muoi kim chi nau banh canh ca Ăn gì hôm nay mousse dau làm nem soup gà nấu ghẹ gà chiên mè đánh trứng trứng bông mịn Mươp huong chả tôm cha gio tom thit banh trang nuong banh pia canh hẹ cach nau com tron