Bánh flan hẳn ai cũng từng ăn một lần trong đời, nhưng đó bánh flan thông thường, còn trong bài viết dưới đây, Naungon.com xin giới thiệu đến bạn cách làm bánh flan xoài. Đảm bảo hương vị cực thơm ngon và lạ miệng, không có ở bất cứ hàng quán nào. Cùng vào bếp khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa nhé!
Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa

  • Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán
  • Cách nấu lẩu cua ngon thơm giản đơn nhất quả đất
  • Cách làm chả cốm ngon thơm đậm vị quê miền Bắc

Nguyên liệu làm bánh flan ngon béo:

  • Trứng gà 9 trái
  • Xoài 1 trái nặng cỡ 3 lạng
  • Đường 2 chén con
  • Nước cốt dừa 1 chén
  • Sữa tươi 2 chén

Cách làm bánh flan ngon béo:

Bước thứ nhất(1): Làm caramen

Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa phần 1

  • Đường bạn cho nồi, đổ xíu nước vô rồi bật bếp. Vặn lửa thật nhỏ, nấu liu riu đến khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián đẹp mắt là được.
  • tắt lửa, rót nước caramen ra các khuôn có sẵn. Nhớ rót ngay khi còn nóng vì nếu để lâu nước đường này sẽ bị cô đặc.

Bước thứ hai(2): Sơ chế xoài và các nguyên liệu khác

Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa phần 2

  • Xoài chọn mua trái chín mềm, có mùi thơm hấp dẫn. Khi mua về, bạn cắt lấy phần thịt bên trong, bỏ vỏ đi.
  • Cho xoài vào máy sinh tố cùng 1 chén nước lọc, xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp rồi trút ra rây, lọc lấy phần nước cốt, bỏ xác.
  • Trứng gà đập lấy lòng đỏ cho vào chén. Thêm chút đường vào lòng đỏ, đánh thật đều tay đến khi nhuyễn.

Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa phần 3

  • Nước cốt dừa và sữa tươi bạn cho vô nồi. Đặt lên bếp bật lửa nấu sôi với lửa thật nhỏ. Hỗn hợp sôi thì tắt lửa.
  • Trút phần nước xoài đã lọc vô nồi nước sữa nước cốt dừa, đảo đều cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau.

Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa phần 4

Bước thứ ba(3): Làm bánh flan

Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa phần 5

  • Sau khi đã có hỗn hợp cuối cùng, bạn múc vào các khuôn bánh flan đã được cho caramen.
  • Cho các khuôn bánh vào nồi hấp cách thủy đến khi bánh chín thì nhắc xuống, lấy bánh ra để nguội.
  • Bánh nguội, cho luôn khuôn vào bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh độ 2 tiếng rồi lấy ra dùng sẽ ngon hơn.

Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa phần 6

Với các bước giản đơn trên, món bánh flan xoài nước cốt dừa thần thánh sẽ thuộc về bạn. Đơn giản và hấp dẫn phải không? Còn ngại gì nữa, cuối tuần này nhớ dành thời gian thử học cách làm bánh flan này và chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Đảm bảo vô số lời khen sẽ tới tấp về phía bạn. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê Mon xao ngon ngừa bệnh củ hành tây chống viêm cach lam nom ca com cha dau thit Trứng cá hồi bánh khoai lang bọc phô mát banh tart chanh tuoi cá chẽm sốt mù tạt món Âu cac mon xoi ngon mousse chanh hoàn bánh quy cốm công thức chè bắp ngon chất Nấu mỳ tôm chảo Râu mực xào trai cay nuong Cá mai cá bớp kho tộ kẹo gừng huong dan cach lam mang chua Bánh tầm đậu Hà Lan cách cach lam che trôi nươc xay sinh tố nÃ Æ MON GA sôcôla chả da cơm gà hội an nuoc tuong ga nau pa te gà nướng đậu phộng pha chế cocktail bưởi gung ngam mat ong thom chút Cách làm chả chay dạ dày hầm Ăn Trưa che chuoi khoang lang tim Món ngon dễ làm cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên nạo chần sinh tố cà rốt hạnh nhân paté Phong thủy bếp ăn 6 tối kỵ phải tránh banh deo nhan thap cam gà nấu pa tê mì xào hải sản cach lam mam co cung sốt cay trứng cút bọc bí đỏ chên cach lam sua chua Kh ³ kẹo đậu phụng chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm goi xoai tron muc kho mien xao chanh kem mát lạnh Bánh mì thịt bo kho me nau bát ăn khoai lang canh củ cải cá chép bun xao singapore salad trái cây gà nướng mắm tiêu kem cây cốm thói quen kem dưỡng thể miễn lảu ca nấu bỗng Rau muống xào ếch tẩm bột chiên cua chien gion nấu gà nướng chanh mì spaghetti xào tình sả Bot chien trung soup bắp non Thú vị với món vua đầu bếp com chay thit bo ngon curry ga Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh ấn độ Bổ hải sản xào ớt bo ngăm mắm bún xí quách luon cuốn thịt