Bánh trung thu thạch thanh long sẽ mang đến một chút khác lạ cho trung thu này đấy. Món bánh trung thu này vừa đẹp mắt ăn lại rất là thanh mát, ngon miếng nhé. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn! Cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn

Trung thu sắp đến rồi, bạn đã có dự định gì để buổi sum họp gia đình thêm ấm cúng chưa. Hãy thử vào bếp trổ tài tự tay làm bánh trung thu nhé. Món bánh trung thu thạch thanh long sẽ là món quà ý nghĩa cho ngày tết đoàn viên.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu thạch thanh long

Nguyên liệu để làm nhân bánh:

  • 200 gr quả thanh long đỏ
  • 250 ml nước
  • 60 gr đường
  • 1 muỗng canh bột thạch
  • 1 muỗng cà phê bột rau câu
  • 100 ml sữa dừa
  • 100 ml sữa tươi.

Nguyên liệu để làm vỏ bánh:

  • 300 gr quả thanh long đỏ
  • 750 ml nước
  • 110 gr đường
  • 3 muỗng canh bột thạch
  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh bột rau câu.

Cách làm bánh trung thu thạch thanh long

  • Đầu tiên, bạn nghiền nhỏ thanh long, rồi trộn thật đều với đường, nước, bột thạch và bột rau câu.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 2

  • Đổ hỗn hợp vào nồi nấu sôi, rồi cho thêm sữa dừa, sữa tươi vào.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 3

  • Sau đó, bạn khuấy đều và nấu sôi thêm lần nữa, tắt lửa.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 4

  • Đợi hỗn hợp nguội, bạn đổ từ từ vào khuôn làm bánh nhỏ và cho vào tủ lạnh chờ đông.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 5

  • Trong lúc đó, bạn đổ các nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nấu sôi sau đó tắt lửa.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 6

  • Sau khi hỗn hợp nguội thì bạn đổ vào ⅓ (một phần ba) khay làm bánh trung thu, rồi cho tủ lạnh chờ đông.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 7

  • Tiếp theo, bạn lấy khay bánh ra và cho mỗi cái nhân bánh vào giữa khuôn.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 8

  • Cuối cùng, bạn đổ tiếp số thạch làm vỏ bánh cho đầy khuôn, rồi đặt vào tủ lạnh chờ đông lại là được. Vậy là bạn đã có ngay những chiếc bánh trung thu thạch thanh long màu tím cực đẹp rồi.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 9

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 10

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 11

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn phần 12

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch thanh long mát lạnh cực thơm ngon mà rất giản đơn trên đây cũng không quá khó để thực hiện phải không nào? NauNgon.com hy vọng rằng món bánh này sẽ khiến cho dịp Trung Thu năm nay của gia đình bạn thêm ấm áp và thật thú vị! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh lau ca bop mang chua ngon cha gio chay ngon dân cá hồi sốt tương đẹp thit kho nghe Cach nau sua bap công thức cá basa kho tàu Cach Nau Chao Trang Cach lam cha ca cach lam bi heo rieng kem miếng dưa hấu tu làm tteobokki tai nha cach lam mon oc nhoi thit banh it nhan dau cá rô phi chiên nghệ tươi soup thập cẩm Tuyết cách làm nộm gà dưa chuột Do meo sóc gà gà nướng gà nướng táo táo món heo chiên xù cÃƒÆ kho oc sao thịt chân giò bó lạt chiên Rau Muồng canh củ dền nấu với thịt nạc xay và Ăn Vặt mi xao yeu thuong canh củ cải thịt heo cánh gà chiên sốt cá kho kiểu hàn bua trua bánh của người tày cach làm cá sôt chua ngọt Che dau xanh bot thịt rim mi hai san thom ngon bánh ngọt ngon cùi dưa hấu dau dua soda dâu tây nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly canh suon non nau sau ketchup bánh lọc M List kho Phà lau bì heo chiên giòn tôm tươi rang se lạnh tăng Khoai môn loại thuốc pizza gà cháo ăn dặm bánh cookies rau củch tuoc">bach tuoc trang tri mon an cho be trung chien ngon cách làm nghêu chà và bánh thơm chiên giòn chặn cơm viên chiên chà và ト黛サ nニー盻嬾g thit de nau bánh ba lai cơm gạo lứt dưa mít non Mít non muối chua gà om vải tươi Xoi nep than chè xoài trân châu Bánh phu si mực nhồi thịt chiên hành hành phi món chiên Hằng MT sắc trứng rán sữa chua ít béo dạng uống chế biến lương lật nem hạt sen tôm thịt hồ tây nước chắm nem món nộm bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày kem khoai mon kem việt quất sữa chua Canh rau dền nấu cua đồng tôm sốt kiwi me gà nem hạt sen cach lam rau chien banh mi kep trung mứt cam trộn trứng đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ nau ăn ngon ca mu nau la lot ngon nộm bao tử heo chua ngọt bánh mì trứng chiên chân giò hầm đậu nành heo nướng dứa sấu om sườn Bún mắm mỗi vùng một vẻ Cách làm bánh mì tươi phân lam dui vit sot me cach lam banh doughnut ngon cach lam dau phu bảo quản thực phẩm đúng cách ngồng cải xào