Bánh trung thu kem lạnh Nhật Bản có lớp vỏ bánh mềm, dẻo bao lấy phần nhân mát lạnh thơm ngon, mang đến cảm nhận tươi mới, lạ lẫm và dễ chịu. Hôm nay, hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon nhé mọi người!
Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon

Rằm trung thu sắp tới cùng xem cách làm bánh trung thu kem lạnh để cả nhà thường thức. Món bánh này có lớp vỏ bánh mềm, dẻo bao lấy nhân mát lạnh thơm ngon mang tới cảm nhận tươi mới, lạ lẫn và cực dễ chịu.

Hơn một tháng nữa mới đển rằm trung thu nhưng nhiều chị em đã bắt tay vào làm bánh Trung Thu rồi đấy. Có khá nhiều cách làm các loại bánh trung thu. Dưới đây là cách làm món bánh trung thu kem lạnh của Nhật bản nhưng thơm ngon , hấp dẫn vô cùng.

Cách làm bánh trung thu kem lạnh không hề khó. Để có những bánh với vỏ mềm, dẻo mà nhân bên trong lại mát lạnh bởi kem, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây để cho cả nhà cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm bánh trung thu kem lạnh

  • 100 gr bột nếp
  • 140 gr đường
  • 200 ml nước lạnh
  • 2 muỗng cà phê mật ong
  • 20 gr mango jam (mứt xoài) nếu thích vị xoài, (hoặc bạn có thể dùng bất cứ vị jam nào)
  • Kem các vị
  • Bột khoai tây hoặc bột bắp (corn starch)

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 1

Cách làm bánh trung thu kem lạnh

  • Bạn cho bột nếp, mứt xoài, đường, mật ong, nước vào 1 cái tô, khuấy đều để tất cả hòa tan hỗn hợp vào với nhau

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 2

  • Bạn hãy cho hỗn hợp bột vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 – 15 phút cho bột chín. Khi thấy bột chín bạn lấy ra trộn thật đều thành một hỗn hợp nhuyễn, mịn

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 3

  • Sau đó bạn rắc bột vào khay hay đĩa đáy bằng. Sau đó lấy bột đã hấp trộn thật đều đổ vào khuôn. Rắc thêm bột khoai tây lên trên rồi giàn đều bột ra (nhớ rắc bột sống nhiều một chút nha các bạn). Để 5 phút cho bột nguội.

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 4

  • Sau khi bột nguội, bạn cắt bột làm 6 – 8 phần bằng nhau. Dùng cọ quét hết bột sống không còn bám trên bề mặt các khối bột chín.

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 5

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 6

  • Sau đó bạn cho 1 miếng bột gói vào một miếng màng bọc thực phẩm để bột không dính vào nhau.

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 7

  • Lấy 1 miếng màng thực phẩm trên có vỏ bánh cho vào cái chén hay li nhỏ (nhìn hình) rồi cho kem vào giữa rồi túm các mép bột lại. Dùng dây thun cột chặt rồi cho vào tủ đá khoảng 1 tiếng là có thể ăn được.

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 8

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 9

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 10

Nếu ăn không hết, bạn có thể dự trữ bánh trong ngăn đá . Trước khi ăn, cho bánh xuống ngăn mát khoảng 40 phút. Món bánh Trung thu lạnh này sẽ khiến cả nhà được trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới mẻ trong mùa Trăng năm nay.

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 11

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 12

Hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon phần 13

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn làm bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ hấp dẫn cực thơm ngon mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật giản đơn và bắt mắt phải không các bạn? Vậy còn chờ gì nữa, hãy thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Từ đặc sản trở thành thuốc độc cá tầm nướng muối ớt cari rán nem chua can tay bánh bao nhân rau củ chân gà chiên nước ép bí ngô banh uc nau sup dau lang ngon bánh khoai lang tím dẻo cach lam mam chung Sử qua vat bánh mì nướng tỏi No muỗng nhanh banh mi cuon thực phẩm làm nóng đôi lứa tôm nướng muối Mẹo rang cơm siêu ngon cách làm sữa chua dẻo thơm Trang trí món ăn lam cÃƒÆ gà chiên xóc tỏi Gà chiên Cách pha chế cách làm thịt lợn quay ga nuong pho mai lam cac mon ăn chơi cach lam Pina Colada Muffins Bờ công thức snack hành tây chiên cá sốt cơm nấu suon sô cô la làm bò khô từ thịt heo cơm củ gừng cách làm món xào cách làm Đậu phụ công thức thịt bò khô chiên giòn thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay tà trâu xào lá lốt món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cá hồi xào rau chao sup cơm gà ngon cách nấu chè bà ba mẹo hay dế bí ngòi lam kem ngon Củ cải trắng canh dua hong nau cha ca những xoài dầm chua ngọt Ngọt vị hến sông quê món ăn Việt ngán Gà kho cua chien gion bánh mì ngày lễ tình nhân gạch canh ech nau me trở An vat công thức kem dưa lưới mut Mon an Ngon cháo mực cá trích kho cà bo lo gỏi chân gà panna cotta ca phe nấu canh măng ngon ngăn sot ca kẹo que socola mango chuối kho cá nục custard chocolate mix caramel cơm cuộn chay Kết hợp dua cà Lòng lợn sườn non xào chua ngọt mề gà xào cay Bánh tráng lam mousse xoai long tong rim me ngon củ sen dui ga sot tuong công thức trứng chiên đậu hũ soup ngo chân ẩm thực việt nam ca chien rau cu ngon rau cái xoong Cận Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày canh ga sot bánh bông lan trà xanh cÃƒÆ kho Cập huong dan lam xuc xich banh bao bi do cách làm cơm rang Phớ bò 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền che banh lot la dua cach lam nuoc hang cach lam thịt bò canh dua leo Banh bao don gian mực hấp cach lam mi trung phạm ngọc thạch cach lam chao cua dong mứt khoai tây rán