Bánh quy chanh giòn thơm cùng lớp đường cát trắng chua ngọt dịu nhẹ bên trên tô điểm cho chiếc bánh trông vừa xinh mà ăn thì càng ngon nữa. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh cho các bạn tham khảo!
Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh

Bánh quy chanh có màu vàng dịu nhẹ, giòn tan thơm nức vị chanh hòa quyện trong hương vani. Khi thưởng thức, bánh có vị ngọt của đường, hơi chút chua thanh nhẹ! Ăn mùa lạnh này thì hợp lắm đấy!

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm bánh quy chanh

Làm bánh quy

  • 450 gram bột mì
  • 5 gram bột nở
  • 1 nhúm muối
  • 225 gram đường
  • 225 gram bơ (để ở nhiệt độ phòng)
  • 2 quả trứng
  • 5ml vani chiết xuất
  • 10 gram vỏ chanh mài (loại chanh quả vàng)
  • 45ml nước chanh tươi

Làm phần trang trí

  • 170 gram đường bột
  • 30ml nước chanh tươi
  • 15ml nước

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 2

Cách làm bánh quy chanh

Làm phần bánh quy

  • Cho bộ mì, muối và bột nở vào một bát, trộn thật đều. Trong một bát khác, cho bơ, trứng, đường, vani, rồi trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp mịn (khoảng 1 phút). Sau đó thêm vỏ chanh và nước cốt chanh vào, trộn tiếp. Sau đó, đổ hỗn hợp bột mì vào, trộn cho đến khi các nguyên liệu hoàn toàn kết hợp với nhau.

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 3

  • Viên bột thành một khối lớn, rồi chia nhỏ các phần bột này thành các khối nhỏ có đường kính khoảng 2,5cm. Sau đó, viên tròn các khối bột nhỏ lại, nhẹ nhàng ấn xuống cho hơi dẹt. Đặt bột bánh lên khay đã lót sẵn giấy nướng và được phun chút dầu chiên để chống dính bánh.

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 4

  • Nướng bánh ở nhiệt độ từ 350 độ F từ 8-10 phút cho đến khi bánh có một chút màu vàng nâu ở mặt dưới. Cho bánh ra, để nguội.

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 5

Làm trang trí:

  • Cho đường bột vào chảo trên ngọn lửa nhỏ, rồi thêm nước cốt chanh vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đường trở nên mịn. Nếu như đường đặc quá bạn cũng có thể cho thêm một chút nước. Sau đó, cho hỗn hợp vào trong bao bắt bông kem rồi bóp hỗn hợp bột đường chanh lên trên bánh quy nhé!
  • Nếu không có bao bắt bông kem, bạn có thể cho vào túi ziplog rồi cắt bỏ phần đầu nhọn, dùng tay bóp hỗn hợp đường ra. Hoặc giản đơn hơn, chỉ cần dùng thìa quết hỗn hợp đường chanh lên trên bánh cũng được.

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 6

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 7

  • Khi đường chanh nguội và bị cứng, bạn có thể đun lại rồi tiếp tục trang trí lên bánh nhé!

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 8

Bánh quy chanh có màu vàng dịu nhẹ, giòn tan thơm nức vị chanh hòa quyện trong hương vani. Khi thưởng thức, bánh có vị ngọt của đường, hơi chút chua thanh nhẹ!

Hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh phần 9

Với hướng dẫn làm bánh quy chanh thơm nức giòn tan thật ngon miệng cho cả nhà nhâm nhi ngày lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các chị em nội trợ sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ gia đình cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với bánh quy chanh!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bánh quy cacao cach lam ca com tam bot cach lam tra sua ngon banh ngon vịt quay me Tuyết cach lam chim quay thực đơn món ngon cải ngồng xào tỏi gà cay TÃƒÆ Cháo gà hạt sen Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi tỉa rau củ quả 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng cách làm tương đậu PHA Lau Long Heo tự làm bánh tại nhà tôm tươi chanh đào mật ong Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có cháo chim ngói xối sui cao há cảo mà lai đặc cach lam mut chuoi cùi ga chien sot xi dau mon cHIEN cách làm sinh tố bơ lam cha ca thac lac hành tây cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt Thà lam crep cuon trai cay ngon bánh quy giòn tan sup bap cà quẠcach lam mi lạnh ngừa bệnh kho cá nục Đông trùng công thức sườn nướng kiểu hàn quốc dân chiên cánh gà kiểu mỹ SÃƒÆ chè bột báng bo mo chai ngon nÃƒÆ u Áo nấu rau muống với riêu cua salad cà mon an viêt nam con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển xúc xích xiên xiên lam thach hoa qua RÃƒÆ chanh deo mat ong tri ho Trá miến ngan cach lam com tam bi chay nguyên tắc sức khỏe điều chỉnh cá thu Cach lam cha dưa leo La gu gà chè đỗ xanh hạt sen Đặc sản Lap xuong hải sản sốt đậu hai mặt vÃ Æ sinh sup dua leo Cach lam goi Những bí quyết không nên bỏ qua trong cá kho nước ngọt đặc sản Bình Dương Mong Gio ham du du Đầu Nước chấm không ngon mì xào thịt lợn X繫i nau che trai cay Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả vùng ép trái lê Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của bo xao muop nhat ngon ca chien soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong canh cá ba sa nấu măng chua hoa sen chien ngon ăn gì dễ thụ thai bếp Trà i Cay nấm đùi gà xào tỏi món ngon Đồng Nai mận Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Cach salad táo thơm nước mắm nui xao ga thom ngon Khổ qua nấu cá lãƒæ m kem Cach lam pate bánh mochi nhân xoài canh cu cai ngon video Bep Gia Dinh bù chè trứng bánh quy phô mai kem bò kho khế chua hoá Mực xào Thịt Gà