Chiếc bánh macarons vừa ngon miệng vừa đẹp mắt này là đặc sản của Pháp, nơi tự hào với truyền thống làm bánh ngọt!

Nguyên liệu làm bánh Macarons chanh

• 80 gram đường bột
• 100 gram bột hạnh nhân
• 40 gram đường kính
• 200ml whipping cream đánh bông
• 2 lòng trắng trứng
• 2 quả chanh vàng không hạt
• 20ml nước chanh vàng
• 3ml màu thực phẩm vàng

Cách làm bánh Macarons chanh

• Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15 gram vỏ.

• Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.

• Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn thật đều.

• Tiếp đến, cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn thật đều nhẹ nhàng.

• Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.

• Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.

• Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

Hướng dẫn làm bánh Macarons chanh chua dịu thơm ngon cho cả nhà thưởng thức ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây cũng không quá khó để thực hiện phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy trổ tài cho mọi người thưởng thức nhé! Mong các bạn ngon miệng!