Sự kết hợp thú vị giữa pancake châu Âu và bánh nhân đậu của Châu Á tạo nên món tráng miệng rất nổi tiếng ở Thượng Hải!

Nguyên liệu làm Pancake Thượng Hải

• 90gr bột mì
• 30gr bột gạo
• 2 quả trứng gà
• 500gr đậu đỏ
• Muối, đường, bột nổi
• dầu chiên

Cách làm Pancake kiểu Thượng Hải

• Trộn các nguyên liệu (trừ đậu đỏ) vào trong một bát lớn với 1 ít nước và khuấy đều mịn nè.

• Đậu đỏ rửa thật sạch hầm chín mềm rồi tán nhuyễn, trộn thêm đường cho đến khi vừa ăn nghen.

• Làm chảo nóng rồi đổ bánh vào. Nhớ là đảo đều chảo để bột tráng đều thành bánh mỏng nha!

• Xếp bánh ra đĩa rồi cho nhân đậu vào một nửa mặt bánh. Các bạn có thể sử dụng nhân đậu đỏ đóng hộp để thay thế.

• Sau đó thì gập lại rồi đem rán chín vàng nghen.

Bánh nóng ăn ngay mới giòn nha!

Thật dễ dàng để thực hiện phải không nào? Chỉ cần vài phút với hướng dẫn cách làm Pancake theo kiểu Thượng Hải thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn mà NauNgon.com trình bày trên đây là các bạn đã có một món bánh ngon để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!