Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều hương vị tin rằng sẽ đem đến cho các bạn một món bánh thật tuyệt vời đấy. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ mang đến hương vị khó quên cho món bánh nướng mùa trăng.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry

(cho 8 cái)

Vỏ bánh trung thu

  • Bột mì: 350gr
  • Nước đường: 250gr
  • dầu chiên: 50ml
  • Trứng: 1 cái

Nhân bánh trung thu

  • Lạp xưởng, xá xíu, cherry, vỏ cam, hạt điều, hạt sen, hạt dưa, mè, mứt bí, mứt gừng, mứt chanh, mỡ thịt, nước đường, bột bánh dẻo: mỗi thứ 100gr.
  • Gia vị: Muối, tiêu, rượu Mai Quế Lộ, rượu đế, dầu mè, ngũ vị hương, nước tương.

Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry

  • Nước đường, lòng đỏ trứng, dầu chiên cho vào rây, trộn thật đều và rây vào thau bột.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Nhồi bột đều tay, rồi ủ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Mỡ luộc chín, cắt hạt lựu, ướp với đường cát, phơi nắng. Mứt bí, xá xíu, hạt điều cắt hạt lựu. Mứt gừng, mứt chanh: xắt sợi. Mứt sen xắt đôi. Lạp xưởng luộc chín, chiên sơ, xắt hạt lựu. Cho tất cả nhân vào thau.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Rưới một ít rượu đế, rượu Mai Quế Lộ vào trộn thật đều. Rưới nước đường vào từ từ, nêm gia vị. Cuối cùng cho bột dẻo vào giúp nhân kết dính lại.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Cứ 90gr nhân, cho 1 trứng vịt muối nướng chín vào.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Vê tròn phần nhân sao cho trứng nằm lọt vào bên trong.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Chia bột của phần vỏ bánh thành mỗi phần năng khoảng 50gr. Dùng phần bột ấy, bọc bên ngoài phần nhân đã vê trên.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Dùng khuôn lò xo loại 150gr tạo hình bánh. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệ độ180 độ C. Thời gian nướng bánh là 20 phút. Phun nước vào bánh trong quá trình nước. Sau khi nướng 20 phút. Đưa bánh ra ngoài, phết trứng lên mặt bánh và nướng thêm 5 phút.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bánh sau khi nướng để nguội. Bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Bánh sau khi nướng 3 ngày ăn sẽ ngon hơn, vỏ mềm, nhân bánh hòa quyện, đậm đà.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Với hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ thán phục tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

màu xanh nhạt cupcake creamcheese Cach lam đa me dân văn pho ng dua chuot cuon thit ba chi oc nhoi ngo nghien hot pot nhat ngon lam kem trai cay nhung mon an vat cach nau lau thai mo chai sua kem vani sua ngo ngot bùn banh cuon kem Ca Rốt cookies trai tim tôm phô mai nướng món Tây LẨU Su TRỨNG bò xào nấm măng Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất Cách làm bắp cải Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cây thông cach lam nem oc cach lam trung hap gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc goi bac ha ngon huong dan lam mon canh kho qua nhoi ca thac lac nau lau nam ngheu chien khoai tia to ruou canh kiem làm kẹo đậu phụng thay bun ca chất lượng sinh to xoài công dụng Ga ham là mon banh pudding bo xot vang pho xao mi ech thịt lợn sạch chà Cháo nom chan ga rut xuong hoa đẹp Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi chuẩn công thức chanh đào ngâm mật ong 碧海蓝天 banh cho ngay le trÃÆng banh uot thit thom ngon ca kho nau ca tim cach lam salad dua leo cach lam lap xuong xao nam Banh khoai lang cach lam tom chien gung cach nau pha lau bo ngon canh bi thit bam ngon kem tra xanh da bao my bo nam long ga pha lau Dưa món xôi đậu xanh thịt băm giữ làm bánh deo trái cây ngũ cốc tinh trùng thịt bọc trứng rán xù canh soup Nghĩa canh trứng cai nau Tối nay nhà mình ăn gì bánh kem sữa tươi huong gà lăn bột cách làm tôm xào ngô ca bung Miền Trung chà là BỮA SÁNG kẹo mè đậu phộng thạch rau câu xoài Quảng Nam cú mèo cách làm tàu hủ cach nau mi bo ngon ăm chien com thap cam ngon mẹo trang trí nhà nộm thịt gà cơm ngon súp lơ nấu soup ngao sốt me chua cay ngọt chuối xanh nấu ba chỉ nước chấm Æ hạt thạch khoai lang tổ Cách làm sữa chua mít ngon mát bánh trung thu sữa trứng Tra sửa ích lợi chả cá viên sốt cà cá kho cà chua Bánh Chuối nau xoi thit Mien nam Phi hành học cupcake cà chua