Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều hương vị tin rằng sẽ đem đến cho các bạn một món bánh thật tuyệt vời đấy. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ mang đến hương vị khó quên cho món bánh nướng mùa trăng.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry

(cho 8 cái)

Vỏ bánh trung thu

  • Bột mì: 350gr
  • Nước đường: 250gr
  • dầu chiên: 50ml
  • Trứng: 1 cái

Nhân bánh trung thu

  • Lạp xưởng, xá xíu, cherry, vỏ cam, hạt điều, hạt sen, hạt dưa, mè, mứt bí, mứt gừng, mứt chanh, mỡ thịt, nước đường, bột bánh dẻo: mỗi thứ 100gr.
  • Gia vị: Muối, tiêu, rượu Mai Quế Lộ, rượu đế, dầu mè, ngũ vị hương, nước tương.

Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry

  • Nước đường, lòng đỏ trứng, dầu chiên cho vào rây, trộn thật đều và rây vào thau bột.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Nhồi bột đều tay, rồi ủ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Mỡ luộc chín, cắt hạt lựu, ướp với đường cát, phơi nắng. Mứt bí, xá xíu, hạt điều cắt hạt lựu. Mứt gừng, mứt chanh: xắt sợi. Mứt sen xắt đôi. Lạp xưởng luộc chín, chiên sơ, xắt hạt lựu. Cho tất cả nhân vào thau.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Rưới một ít rượu đế, rượu Mai Quế Lộ vào trộn thật đều. Rưới nước đường vào từ từ, nêm gia vị. Cuối cùng cho bột dẻo vào giúp nhân kết dính lại.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Cứ 90gr nhân, cho 1 trứng vịt muối nướng chín vào.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Vê tròn phần nhân sao cho trứng nằm lọt vào bên trong.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Chia bột của phần vỏ bánh thành mỗi phần năng khoảng 50gr. Dùng phần bột ấy, bọc bên ngoài phần nhân đã vê trên.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Dùng khuôn lò xo loại 150gr tạo hình bánh. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệ độ180 độ C. Thời gian nướng bánh là 20 phút. Phun nước vào bánh trong quá trình nước. Sau khi nướng 20 phút. Đưa bánh ra ngoài, phết trứng lên mặt bánh và nướng thêm 5 phút.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Bánh sau khi nướng để nguội. Bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Bánh sau khi nướng 3 ngày ăn sẽ ngon hơn, vỏ mềm, nhân bánh hòa quyện, đậm đà.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Với hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry ngon lạ cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ thán phục tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn làm bánh trung thu nhân thập cẩm cherry thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Ung Trứng cá hồi cha dau thit Phố Tạ Hiện tráng list ga rang túi Bún nấu thả Mũi Né kim chỉ Làm mỳ Mon an Ngon nhưng mon ngon Mạng Christine Hà cach lam chao chan gio cuống Boxing Cách chế biến thịt nướng không hại thẩm mỹ Ếch cách làm bún đậu hũ mũi cách làm thit heo ngâm nươc măm bã cafe mon nhậu gà chiên ngay tet bún chay Món tôm cach lam bun cha ha noi trÃƒÆ xanh cà basa kho TrẠi thịt ba chỉ trà sữa Thái banh cookies bo khăn giấy lươn nhồi thịt mỳ nước dùng Bún thịt bò băm cà thu kho CÃ Æ nuc an choi p nam kim cham cà tím nhồi cải thìa xào nấm cà hà Món ngon chế biến bằng lò vi sóng tiện vãƒæ kem chocolate trà xanh Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên Ð dâu cách làm bánh quy dừa Xôi bap PhÃƒÆ cơm nắm gà cay Vịt và hành tây an vat Phá Ÿ Đình nấu ga Nướng cổ tím cà nuong nau nẩu thÃi ngán che long nhan Món Bánh Bánh rán gio song boc trung cut chien gion bánh trứng chân giò hầm quả hồng Tr谩潞 banh thom thom ngon bánh chuoi ba bau an gi ca chien nuoc tuong mốt nem ran tom thit da nang bánh gato bánh bao chỉ ngot mon viet nam uop suon nuong Khoai Môn rế chả ớt chiên bap cai cuon thit kho bo Qua bi cua chien gion chè gạo nếp gà om nguyên con kiểu mới gỏi sò huyết nấm tuyết hậu Mộc nâu sốt dâu tây ca phe nau An banh da lon ngon GiÃƒÆ Làm Mứt dừa so diep vien thit Nhấm Ông mochi dau Vệ cach lam Kim chi patechaud chef khoai trộn rau muống Ca bong kho thịt lươn xào lá lốt phà cà thịt bò cuộn lá lốt PHO ngăn giỏ Vào rang cách nấu chè sen nếp cẩm dế tom om cui dua khóm chiều chủ nhật ăn gì cho Cá kho tộ Làm bánh Cách nấu chè Cach lam dua Leo muoi BÃÆo Tép rang khế muc lac Nấu Ăn mon an Han Quoc