Bánh su kem hình thiên nga xinh xắn là một sự sáng tạo rất độc đáo mà các bạn có thể thực hiện để làm quà tặng người thân, bạn bè hoặc các bé yêu nhà bạn đấy. Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Sau đây sẽ là chi tiết hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn

Cách làm bánh su kem hình thiên nga là ý tưởng cực sáng tạo. Học cách làm bánh su kem giản đơn với NauNgon.com nhé! Bắt tay với cách làm bánh su kem ngon này nào!

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm bánh su kem hình thiên nga

Với công thức làm bánh su kem hình thiên nga, bạn cần:

  • 60 gram bột mì: bạn chọn loại bột làm bánh xốp, bánh bông lan,… có hàm lượng gluten thấp thì bánh sẽ mềm mại
  • 40 gram bơ
  • 100 gram kem tươi
  • whipping cream
  • 30 gram đường bột
  • 100ml nước
  • Một chút nước sốt chocolate
  • 2 quả trứng
  • ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối

Cách làm bánh su kem hình thiên nga

  • Để thực hiện cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga, đầu tiên bạn dùng lưới mắt nhỏ để rây bột nhé (1)! Bạn vào nồi nước phần bơ rồi tiến hành đun tan chảy ở mức lửa nhỏ (2).
  • Tiếp đó, bạn cho sữa và muối vào rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn (3). tắt lửa đi và bạn cho vào nồi phần bột, thực hiện trộn thật đều tay đến khi bột dẻo dính ướt mềm đều khắp nhé (4).

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 2

  • Bạn tiếp tục bật bếp và khuấy bột liên tục. Đến khi bạn thấy nồi dính một màng mỏng giống bánh đa nem thì mới tắt lửa đi và cho bột ra một chiếc bát sạch (5).
  • Tiếp theo, bạn đập hai quả trứng ra bát con, tiến hành khuấy đều lên.
  • Bạn đổ trứng từng ít một (khoảng 4 lượt đổ) vào bát bột và khuấy đều để trứng quyện với bột (6). Lấy cây đánh trứng chuyên dụng để đánh cho trứng và bột tạo thành một hỗn hợp đồng nhất (7). Sau đó, bạn dồn bột vào túi bắt kem nha (8).

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • Bạn dùng kéo cắt ở đầu túi bột một mẩu nhỏ để sau ta có thể bóp bột thành một dải tròn nhỏ hơn que đũa một chút xíu. Bạn bóp bột trên giấy nến thành hình số 2 hoặc chữ S để tạo phần cổ của chú thiên nga, làm 24 chiếc là được.
  • Ngay tại đầu các số 2, bạn thực hiện bóp bột thành hình giọt nước với phần nhọn để làm mỏ chú thiên nga và phần bầu tròn để làm đầu thiên nga. Bạn cho khay đựng bột vào nướng ở 180 độ (lò đã được làm nóng trước) khoảng 5 phút để bánh chín vàng (9).

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 4

  • Bạn cắt tiếp đầu túi bột một khe hở lớn hơn để bắt thành thân chú thiên nga. Tiến hành bóp bột tạo hình giọt nước kéo dài, trước tiên bạn bóp bột thành một giọt to tròn rồi kéo dài và thuôn nhỏ dần, riêng phần thóp nhọn nhất của bột bạn hãy cố tình kéo vểnh lên một chút như phần đuôi thiên nga nhé (10).
  • Bạn tăng nhiệt độ lò lên 190 độ C và thực hiện nướng bánh khoảng 10 phút rồi cho bánh nguội một cách tự nhiên trên rãnh nhé (11).

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 5

  • Đánh kem tươi và đường bằng máy đánh trứng, bạn bật máy ở tốc độ cao cho đến khi kem trở nên bông cứng, thử nhấc que đánh ra mà thấy kem cứng dáng là được. Bạn dồn kem vào túi bắt kem đã lắp đui sao to 6 cánh nha (13).
  • Bạn cắt đôi phần bánh su kem làm thân thiên nga với nửa trên to hơn một chút so với nửa dưới. Bạn thực hiện cắt đôi tiếp nửa trên để tạo 2 cánh của chú thiên nga (14). Tiến hành bóp kem vào đầy nửa dưới thân rồi gắn vào chính giữa phía trước bầu bánh tròn phần cổ thiên nga (15), tiếp đó bạn gắn 2 cánh hai bên thân, cân chỉnh cánh cho phần cổ cân đối với hai cánh nhé.
  • Sử dụng tăm để chấm xốt chocolate vào vị trí mắt thiên nga và bạn hơi kéo đầu tăm một chút để mắt thiên nga thanh nhẹ và trông dài hơn nhé (16). Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga rồi đấy!

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 6

Thành phẩm

Những chiếc bánh su kem hình thiên nga trông thật xinh yêu và hấp dẫn. Khi cầm bánh lên tay, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và nhẹ nhõm của từng chiếc bánh, đôi khi bạn còn không nỡ ăn chiếc bánh xinh đẹp như thế này ý ^^. Chiếc bánh su kem ngọt ngào, bông xốp với phần kem tươi ngon mê mẩn sẽ khiến ai cũng thích thú.

Vào bếp trổ tài với cách làm bánh su kem giản đơn này để cả nhà phải bất ngờ nào!

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 7

Lưu ý: Để tạo ra những chiếc bánh su kem hình thiên nga đáng yêu và dịu dàng thì bạn nên sử dụng bột có hàm lượng gluten thấp để bánh trông mịn màng và mềm mại hơn.

Hướng dẫn cách làm bánh su kem giản đơn hình thiên nga xinh xắn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có sở thích làm bánh bổ sung thêm một công thức làm bánh thật ngon nữa! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bánh su kem ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

mÃƒÆ che trôi nuóc âmthuc nêm gia vị tăng cường sức đề kháng hến xúc bánh tráng nhứng Rau muống chua tom rang thit ba roi Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai bun cach muoi hanh canh chua ca thac lac Thiên Ngu canh lá mì món ăn từ thời cách làm chè bắp chế độ hen trà chanh leo chút phú soup hành tây phô mai chịem sườn xá xíu mật ong hot banh sour cream ngon cách nấu chè đở bánh quy trứng chua ngọt cách làm bánh tráng trộn Món ca Hấp cá chim châu chấu rang ngon cá basa chiên sốt cam Oc Luoc 5 quán cà salad thịt gà dâu tây Mầm kho Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch Cocktail nấu bún cá rô tỉa ớt thành hoa êch xào lá cách Khổ qua nhồi đậu hủ Món trung quốc Khai vị Thit luoc mam tom Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ cach nau chè thap cam mut buoi ngon kho rau cÃƒÆ món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ Thêm một cách làm chè trái cây thanh mát bạc hà dầm dứa cupcake hình heo bi Che khoai lang phÃÅ bí quyết của mẹ Cách dùng nước chấm cho từng loại món bún thịt nướng dam che ngo khoai lang canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh bánh choc núm">ca linh chien gion ca rot">lam banh chocolate ca rot Oc xao Keo ngot chuối dẻo ba rọi ram đường canh giá nấu bò cách làm sữa chua nha đam thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn suon ram thom ngon vịt xào ớt Bim bim những món chay ngon Gỏi măng chay giòn mì hoành thánh giấy trắng râu mực những món bún ngon Món bún thang kỳ che dau trang Bắp xao mo hanh trÃƒÆ banh nhan pasta ga banh dua nuong nướng Chè đậu đỏ mẹo khử mùi tanh cá chanh đào bò viên chiên chua ngọt bach da day om Gà kho Cơm cuộn Là m Kem Cách làm bắp xào bơ cách nấu chè hoa cau Âm chà lê chả cua chiên bánh quy lã³c Làm đẹp Táo gà kho cam cách làm mochi giọt nước mì ý chè nóng mùa đông đảm Nấu chè đeo cach lam tom sot trung muoi cá nục che cu sen ham chữa bệnh nước ép khoai tây cá chay sốt cà thit ba roi phủ cánh gà nướng