Bánh Souffle vị chanh chua ăn xốp, mềm như bánh bông lan nhưng lại ẩm, ngậy béo vị pho mát, hơi chua của vị chanh đảm bảo sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức cho mà xem. Hôm nay Naungon.com xin phép được hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà! Cùng xem nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm bánh souffle vị chanh rất giản đơn và thú vị. Trổ tài thực hiện cách làm bánh souffle hương chanh ngon tuyệt cho những người thân thưởng thức nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 1

Nguyên liệu làm bánh Souffle vị chanh chua

  • 63 gram bột mì
  • 235ml sữa tươi
  • 30 gram bơ lạt (đun chảy)
  • 75 gram đường cát trắng
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 5 lòng trắng trứng
  • 30 gram vỏ chanh vàng (bào nhuyễn)
  • 60ml nước cốt chanh
  • 15ml tinh chất vanilla
  • 15 gram đường bột, whipping cream (để trang trí)

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 2

Cách làm bánh souffle vị chanh

  • Để thực hiện cách làm bánh souffle chanh này, đầu tiên bạn tiến hành làm nóng lò nướng trước ở 205 độ C. Tiếp theo, bạn dùng một lớp bơ phết đều lên các khay ramenkin.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 3

  • Đổ đường vào bên trong ramenken rồi nhẹ nhàng lắc để tạo thành một lớp áo đường bám bên trong nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 4

  • Bạn cho lòng đỏ trứng, vanilla và đường vào với nhau rồi đánh đều lên.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 5

  • Bỏ thêm bột mì vào rồi tiến hành trộn thật đều nha.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 6

  • Dùng một chiếc nồi sạch, bạn cho sữa tươi vào đun. Khi thấy sữa hơi sủi bọt nhỏ thì bạn tắt lửa đi. Bạn cho sữa nóng từ từ vào hỗn hợp bột, vừa đỏ bạn vừa khuấy đều tay nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 7

  • Cho đường bột, nước cốt chanh và vỏ chanh vào một chiếc tô khác. Bạn trộn thật đều các thứ lại với nhau.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 8

  • Tiếp đó, cho hỗn hợp chanh vào từ từ cùng hỗn hợp bột ở Bước thứ năm(5), bạn Lưu ý khuấy đều liên tục trong khi đổ. Bạn đặt hỗn hợp sang một bên.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 9

  • Tiến hành đánh lòng trắng trứng với đường đến khi phần lòng trắng trở nên bông cứng và có độ bóng. Bạn có thể thử bằng cách nhấc que đánh lên mà không thấy trứng bị chảy xuống là được.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 10

  • Sau đó, bạn cho vào hỗn hợp bột trước ¼ (một phần tư) phần lòng trắng trứng, lấy phới trộn thật đều nhẹ nhàng. Tiếp theo, bạn cũng cho phần lòng trắng trứng còn lại vào và trộn nhẹ nhàng để không làm mất đi độ bông của trứng.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 11

  • Đổ hỗn hợp vào các khuôn ramenkin chuẩn bị sẵn sẵn, bạn sử dụng thìa để dàn đều bề mặt nha. Giảm nhiệt độ lò nướng xuống 190 độ C thì bạn cho bánh vào và tiến hành nướng trong thời gian hoảng 12 đến 15 phút, đến khi bề mặt bánh hơi nâu và bánh phồng lên đẹp mắt là được. Khi bánh vừa lấy ra khỏi lò thì bạn dùng 1 lớp đường bột lên toàn bánh. Bạn có thể dùng hoa quả và whipping cream để trang trí cho bánh thêm đẹp mắt nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 12

Thành phẩm

Cách làm bánh souffle vị chanh thật giản đơn và dễ dàng nhỉ? Bánh souffle ngon nhất khi được ăn ngay sau lấy ra khỏi lò nướng đấy ^^. Thưởng thức bánh, bạn sẽ ấn tượng mãi với hương vị thanh nhẹ của souffle kết hợp với vị chua dịu ngon miệng của chanh. Những ngày rảnh rỗi, cách làm bánh souffle chanh nhẹ nhàng này sẽ là một gợi ý thú vị để bạn trổ tài với gia đình đó. Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách làm bánh souffle socola siêu ngon tại đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 13

Hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà phần 14Với hướng dẫn cách làm bánh Souffle vị chanh chua thơm ngon dịu ngọt cực hấp dẫn ngay tại nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng thực hiện món bánh này hơn! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bánh souffle này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

banh khong can lo nuong cơm nắm thịt heo chai làm sao để ăn vải không bị nóng lam chim cut dac biet nước chanh dâu tây Thuc don công thức chè nếp khoai môn banh mi sua hinh ken sau cach lam che bươi Kiên nước mojito kiwi cach nấu canh nấm bánh ích trần chè đỗ xanh rong biển mực chay rán xù nầu mi soi lau suon non chim quay Sóc canh cá nấu khế cach nau mi bo trung bi luoc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt mousse dau ngon cuoi tuan"background-color: #9B7ECE" href="/index.php?q=sướng">sướng nước chanh dưa hấu bạc hà bánh mỳ bọc cơm chiên banh mi sandwich Cach Lam Kho bún giò bánh nếp dâu Nhật Bản Mẹo thông minh Matcha hot chocolate may vá dâu Chao dinh dưỡng tự làm bún tại nhà thân mềm Chú bánh mandu bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thịt bằm xào miến nước chanh hoa quả meo luoc rau muong xanh tôm xào cà ri nấm heo quay cai chua ngon banh khoai nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát nau chao thit nấu cháo hải sản cach nau ga ham nam sấu ngâm mắm tỏi ớt bánh mousse chanh dây nước lê mix củ năng bánh kem vị chanh banh mi sua ngon món ăn hong kong các loại bột nêm tự làm cá nấu ngót món ngon Tuyên Quang Cơm trộn nuoc man hau nuong bo toi cach lam suon kho to cách chế biến cánh gà Nau mon com ga bánh tiết mi xao súp thịt gà nấu cay nước nấu lẩu dưa trộn cach lam banh cam bột lọc tôm thịt cách làm bánh gato cách làm chả giò banh pancake trai cay ngon chế biến món xông khói quà súp Những lưu ý khi bảo quản trứng lam mut tu cui dua hau Cha bong trứng vịt lộn xào me hot dog lan bot chien nước quế trái cây Muc xao than banh nep cua rang muoi soup canh ga nuong xoi che chẠcủ khoai mì banh mi sua hokkaido ngon dép nau lau ca thac lac clip day nau an my bún tom yum cach lam nam sot me sot bo Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà nước sâm rong biển lam sate chả nem cá hồi sữa trà xanh Món an chay cupcake vị sầu riêng banh mi sandwich ca ngu nêm rau cu xao tom kho nước sắn dây chua ngọt cà chien bánh phồng nướng Ga chien nuoc mam banh mousse dau thom ngon cua chien gion thit bo sot ca nấu vịt với chao công thức gỏi thịt bò chua cay nau canh khoai tu canh ga chien nhoi com học pha mojito