Bánh Pudding mứt hoa quả là món bánh tráng miệng mang hương vị nồng nàn của rượu, đậm đà của mứt hoa quả và có độ mềm, ẩm, béo, thơm của bánh quyện với kem trứng. Hãy tham khảo hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức sau đây với Naungon.com nhé các bạn!
Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức

Cách làm bánh pudding mứt hoa quả không quá phức tạp. Bạn có thể tự làm bánh pudding mứt hoa quả với hướng dẫn làm bánh pudding dưới đây của NauNgon.com nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh Pudding mứt hoa quả

Phần bánh:

  • 150 gram hoa quả khô (mứt vỏ cam, nho khô, mận khô… hoặc bất cứ hoa quả, mứt khô nào bạn thích)
  • 70-100 ml rượu rhum (tùy thích vị rượu đậm hay nhạt)
  • 3 quả trứng
  • 500ml sữa
  • 80 gram đường
  • 150-200 gram bánh champagne (lady finger, bạn có thể mua ở hiệu làm bánh)

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 2

Phần kem trứng:

  • 3 lòng đỏ trứng
  • 50 gram đường
  • 250ml sữa
  • ½ (một phần hai) muỗng café bột bắp
  • 1 muỗng café vani
  • 1 muỗng canh rượu rhum

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 3

Cách làm bánh Pudding hoa quả

  • Bạn cắt nhỏ hoa quả khô ra rồi ngâm với rượu rhum nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Cắt khúc nhỏ bánh champagne. Tiến hành nấu sôi sữa. Bạn dùng một chiếc âu cho đường và trứng vào đánh cho tan đến khi trứng chuyển thành màu nhạt.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Bạn chế sữa nóng vào trứng đánh bông, trong khi chế sữa bạn cũng khấy để trứng mịn nhé. Tiếp theo, bạn dùng rây để rây qua cho thật mịn.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Bạn thoa vào khuôn một chút bơ rồi dùng lớp hoa quả khô xếp lớp với phía trên là lớp bánh nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Sau đó, bạn chế trứng sữa cho ngập hết bánh rồi rưới mọt chút rượu ngâm hoa quả lên trên. Bạn lại rắc thêm một lớp hoa quả khô, bánh, chế trứng sữa và rượu. Cứ làm lần lượt như vậy cho đến hết.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bạn mở lò nướng ở mức 175 độ C. Tiếp theo, bạn cho khuôn bánh vào khay, đổ nước ngập ⅓ (một phần ba) đến ½ (một phần hai) khay rồi nướng cách thủy trong thời gian từ 45 đến 60 phút.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Sau đó, bạn để bánh cho thật nguội, có thể để qua đêm trong tủ lạnh rồi lánh bánh ra khỏi khuôn nha.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 10

Thực hiện phần kem trứng

  • Tiến hành đun sữa nóng lên. Bạn đánh tan đường, bột bắp với 3 lòng đỏ trứng đến khi có màu vàng nhạt thì bạn cho thêm vani vào.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 11

  • Bạn chế sữa nóng vừa vào, khi chế bạn đồng thời cũng khấy đều nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 12

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 13

  • Bạn cho rượu rhum vào rồi dùng rây lọc qua và cho vào nồi.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 14

  • Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp mở mức lửa nhỏ rồi khấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại, có thể thử bằng cách vuốt trên muỗng để lại một đường sạch kem trứng là được rồi đó. Bạn để cho nguội nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 15

  • Sau đó, bạn chế phần kem trứng lên trên bánh. Bỏ bánh pudding mứt hoa quả vừa làm vào trong tủ lạnh, thưởng thức khi bánh lạnh nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 16

Thành phẩm

Món bánh pudding mứt hoa quả là một món tráng miệng tuyệt vời với phần bánh béo, ẩm, mềm hòa quyện ăn ý với kem trứng, vị đậm đá của mứt hoa quả và hương vị rượu nồng nàn. Cách làm bánh pudding mứt hoa hoa (pudding diplomate) khá giản đơn và không đòi hỏi nhiều kỹ thuật vì vậy bạn có thể tự thực hiện công thức làm bánh pudding này tại nhà để tạo ra món tráng miệng thơm ngon cho gia đình! Cùng vào bếp và trổ tài nấu ăn với hướng dẫn làm bánh pudding này thôi các bạn!

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 17

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 18

Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 19

Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo Hướng dẫn cách làm bánh Pudding mứt hoa quả hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com vừa trình bày trên đây nhỉ? Mong bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

canh sườn lợn rau củ rau cau la nep Chân giò cÃƒÆ kho coca oc xao cay đậu phụ ngon ca duoi xao nộm tôm thịt và dưa leo lam com chien trung Cà ri gà Cach Lam Khoai Lang Lac Lạ banh ladyfinger cả bo cuon những món trứng cuộn ngon Cach Luoc Thit BA Chiươi">chả rươi Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống nau che cách làm ốc xào ngon canh chua tom ngon sấy khoai lang thịt bò bít tết may và caga sot me">canh ga sot mecach nau sup bong bickground-color: #ADA73E" href="/index.php?q=mon trung chien com xanh">mon trung chien com xanh bữa cơm tối bo cuon hoa loound-color: #DD71BA" href="/index.php?q=Ếch xào gừng">Ếch xào gừng miến xào đậu khai vịgạo dau bap kho quet đồ uống bánh qui bo cuon cai ngon cookies Bánh tráng trộn0">120 ca bữa cơm ngon boË Ẫm chống cách làm nộm cá mực nước ngoài xào nghêuground-color: #994100" href="/index.php?q= rau củ xào trứng v kem cupcake href="/index.php?q=bo cuon cai xanh">bo cuon cai xanh rau câu vị bắp sot taratar ca hoi canh cà chua túi dây rút thịt ếch chiên mắm cac mon bun ngon đàn 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật 110 kim chi cuộn cơm sup bi do Gà kho gà bó xôi chiên Đồng bánh kem hình ông già Ớt chuông bo cuon chien ngon cach lam sua bi do đậu nhồi thịt tự bện thảm chém sup thit bo sua bap salad chôm chôm tôm Tennessee Miền Bắc chè khoai mỡ tím bánh trung thu rau câu trái cây bánh pizza thịt xông khói Ấp trứng lúng bao tử hầm tiêu xanh Để giá xào đậu hũ Luộc cá nom ga bap bo tiem thuoc bac Đậu phụ Đồ đi biển cực mắm đu đủ ứng dụng bánh nướng nhân dừa 5 món mướp đắng dễ ăn mát cơ thể mien nam sữa đậu đồ nướng Bi bun bánh dễ làm mẹ bầu dây nấu ăn 2 bỏng ngô tự làm bun thit xao sushi cuộn trái cây Dau phu nhoi thit bo cuon la lot Để làm món nướng an toàn cÃƒÆ kho cÃƒÆ Dự Địa chỉ ăn vặt ngày lạnh bánh cupcake coca cola bánh hẹ cach lam canh ga nhoi thit lam banh muffin thit xong khoi gia do cà tím chiên bo cuon mang tay Cach lam tau hu da tự làm măng ngâm chua ngọt khô mực tẩm ớt Ấm thuc uong banh gan nương che khoai lang đùi gà nướng sốt cay ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Đan Mạch Bất Đậu hủ Đến Hội An nhớ ăn bánh ghẹ xanh Tết Trung Thu