Bánh Muffin chuối mềm, xốp, thơm thoang thoảng mùi chuối kết hợp với chocolate quá ngon và dễ ăn sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà đấy nhé. Nào hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà Naungon.com sắp trình bày sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất

Bánh muffin chuối là loại bánh rất thích hợp để ăn sáng vào tiết trời se lạnh vì nó ngon nhất để thưởng thức khi còn ấm ấm. Muffin chuối là món bánh thông dụng và được nhiều người lựa chọn bởi cách làm giản đơn, lại giúp đổi món thay vì những quả chuối hàng ngày. Cùng làm nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh Muffin chuối

  • 240 gram bột mì
  • 5 gram bột nở baking powder
  • 300 gram chuối chín nhừ
  • 70 gram đường bột
  • 170 gram bơ mềm để ở nhiệt độ phòng
  • 45ml nước
  • 140 gram đường
  • 2 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng
  • 120 gram sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê bột vani
  • 220 gram sốt chocolate nutella (tùy chọn)

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 2

 

Cách làm bánh Muffin chuối

  • Vặn lò nướng ở 177 độ C. chuẩn bị sẵn sẵn cup giấy lót bánh. Cắt chuối thành những lát mỏng ngang thân quả. Bột mì trộn với bột nở rồi rây thật kỹ.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 3

  • Trong một nồi đế dày, đổ 70 gram đường vào, thêm nước hòa tan đường sau đó đặt lên bếp nấu sôi cho đến khi đường chuyển màu cánh gián.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Lúc này thả các lát chuối đã cắt vào, trộn thật đều chuối với caramel.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Cho bơ vào tô đánh cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì cho thêm đường vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông lên

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Thêm từng quả trứng vào trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Cho ½ (một phần hai) chỗ bột mì, máy đánh trứng vẫn để ở tốc độ trung bình, trộn thật đều. Sau đó thêm ½ (một phần hai) chỗ sữa vào trộn.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 8

  • Khi hỗn hợp đồng nhất thì lại tiếp tục cho nốt phần bột mì vào, cuối cùng trộn hỗn hợp bột bánh với phần sữa còn lại.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Tiếp theo thêm vani và chuối vào, vẫn dùng máy đánh trứng để trộn cho đến khi hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 10

  • Chia bột ra từng khuôn giấy khoảng chừng ¾ (ba phần tư) khuôn. Nếu thích thêm chocolate, mỗi chiếc bánh bạn thêm 1 muỗng cà phê xốt nutella vào từng khuôn, rồi khuấy nhẹ lên để nutella quện vào với bột bánh.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 11

  • Đem nướng bánh trong khoảng 25 phút hoặc đến khi dùng tăm xiên vào bánh thấy tăm khô không bị ướt là bánh đã chín.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 12

Thành phẩm

Muffin chuối là món bánh thông dụng và được nhiều người lựa chọn bởi cách làm giản đơn, bạn có thể tận dụng được những quá chuối chín quá mà bọn trẻ trong nhà không thích. Muffin chuối có thể ăn nguội nhưng ngon hơn cả là ăn khi bánh còn hơi âm ấm. Từng miếng bánh muffin thơm mềm mang hương chuối ngon ngất ngây sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức trong tiết trời lành lạnh này đấy!

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 13

Với hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì chỉ vài bước thôi là các bạn có thể hoàn thành bữa sáng thật giản đơn cho cả nhà rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với bánh muffin chuối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết sữa chua dâu nuoi banh da cua hai phong ho c ca ch la m ba nh ngon Giảm nộm bi các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng banh nuong cacao mon banh mi cach lam com halloween 고등어 mì ăn liền imadethisdish