Bánh Muffin chuối mềm, xốp, thơm thoang thoảng mùi chuối kết hợp với chocolate quá ngon và dễ ăn sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà đấy nhé. Nào hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà Naungon.com sắp trình bày sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất

Bánh muffin chuối là loại bánh rất thích hợp để ăn sáng vào tiết trời se lạnh vì nó ngon nhất để thưởng thức khi còn ấm ấm. Muffin chuối là món bánh thông dụng và được nhiều người lựa chọn bởi cách làm giản đơn, lại giúp đổi món thay vì những quả chuối hàng ngày. Cùng làm nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh Muffin chuối

  • 240 gram bột mì
  • 5 gram bột nở baking powder
  • 300 gram chuối chín nhừ
  • 70 gram đường bột
  • 170 gram bơ mềm để ở nhiệt độ phòng
  • 45ml nước
  • 140 gram đường
  • 2 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng
  • 120 gram sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê bột vani
  • 220 gram sốt chocolate nutella (tùy chọn)

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 2

 

Cách làm bánh Muffin chuối

  • Vặn lò nướng ở 177 độ C. chuẩn bị sẵn sẵn cup giấy lót bánh. Cắt chuối thành những lát mỏng ngang thân quả. Bột mì trộn với bột nở rồi rây thật kỹ.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 3

  • Trong một nồi đế dày, đổ 70 gram đường vào, thêm nước hòa tan đường sau đó đặt lên bếp nấu sôi cho đến khi đường chuyển màu cánh gián.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 4

  • Lúc này thả các lát chuối đã cắt vào, trộn thật đều chuối với caramel.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 5

  • Cho bơ vào tô đánh cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì cho thêm đường vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông lên

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 6

  • Thêm từng quả trứng vào trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 7

  • Cho ½ (một phần hai) chỗ bột mì, máy đánh trứng vẫn để ở tốc độ trung bình, trộn thật đều. Sau đó thêm ½ (một phần hai) chỗ sữa vào trộn.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 8

  • Khi hỗn hợp đồng nhất thì lại tiếp tục cho nốt phần bột mì vào, cuối cùng trộn hỗn hợp bột bánh với phần sữa còn lại.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 9

  • Tiếp theo thêm vani và chuối vào, vẫn dùng máy đánh trứng để trộn cho đến khi hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 10

  • Chia bột ra từng khuôn giấy khoảng chừng ¾ (ba phần tư) khuôn. Nếu thích thêm chocolate, mỗi chiếc bánh bạn thêm 1 muỗng cà phê xốt nutella vào từng khuôn, rồi khuấy nhẹ lên để nutella quện vào với bột bánh.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 11

  • Đem nướng bánh trong khoảng 25 phút hoặc đến khi dùng tăm xiên vào bánh thấy tăm khô không bị ướt là bánh đã chín.

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 12

Thành phẩm

Muffin chuối là món bánh thông dụng và được nhiều người lựa chọn bởi cách làm giản đơn, bạn có thể tận dụng được những quá chuối chín quá mà bọn trẻ trong nhà không thích. Muffin chuối có thể ăn nguội nhưng ngon hơn cả là ăn khi bánh còn hơi âm ấm. Từng miếng bánh muffin thơm mềm mang hương chuối ngon ngất ngây sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức trong tiết trời lành lạnh này đấy!

Hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 13

Với hướng dẫn cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp cực thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì chỉ vài bước thôi là các bạn có thể hoàn thành bữa sáng thật giản đơn cho cả nhà rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với bánh muffin chuối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cÃƒÆ kho dua bể tom chua cay cach nau canh dau phu GiÃƒÆ trai caye="background-color: #EBE681" href="/index.php?q=cách làm sườn xào chua ngọt">cách làm sườn xào chua ngọt công thức cá ngừ om nước cốt dừa ca tim om thit Cách bóc vỏ và làm sạch tôm lẩu tôm cach lam chim cut bo lo Nước Chấm Lá chanh cach lam mon bun kho oliu trái ngheu nau mang chua thom chè bí ngô hương táo kem viên vị chanh Gỏi cá nhái món ngon hiếm người cocktail hoa quả Đui Z xôi vò hạt sen Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ ăn gì hôm nay Thịt kho ruoc bánh chocolate vị dừa Cam hoa cúc lẩu cá lăng bánh pía cá kho dứa nghêu hoa hấp sả món nem rươi thạch xoài Bánh Bong lan đậu hũ non chiên mè Cháo Bột Quảng Trị canh củ cải đông mochi dau ngon canh đậu kẹo xoài thit khi trung cut ngon banh pizza Kheo tay Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng công thức nước chanh dây ép thit ba chi xao ngon thịt kho củ sen bánh bò vị cà phê nướng trứng cuốn cơm tàu phớ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc mứt ngon đón tết cach che bien tom xao bo Canh bầu Lê Đại Hành canh mướp tạ banh troi tau ngon bông mướp xào bò ga chiên nuoc mam cach luoc nang muc Phố nấu súp Chè chuoi chÃƒÆ sen công thức mướp xào nấm kem ca phe Ruốc thịt chao tom chien me ngon pasta ngon công thức chè xoài nấu bột báng canh bá ca chép lam goi buoi ngay Tet canh bông thiên lý cẩm an gói bánh ít thịt gà kho quế Chả Mực Thạch Rau câu tình mon ga bo xoi mì trứng sốt cà là cua mướp xào vị giác nấu xôi cúc tác dụng của rau cải cúc Cún Khang món khai vị sup nam ngon suon ca bo nuong mat ong dạ dày hầm Goi sau dau bánh plan bằng lò vi sóng cuộn thịt ba chỉ với gà cookies nhân mứt hình tam giác mực nhồi thịt cach làm bánh mi nướng muối ơt ben cach lam chạo trai nui xào thịt bo ngăm mắm Các món chè ngon Bánh da lợn xôi lá riềng lam kim chi mẹo măng cụt Cẩm Nhi nam dui ga xao thit bo banh bao ngon khoai nướng kiểu âu rau cu muoi Từ Thịt gà ca chim kho riềng Thịt ba rọi kho củ cải