Bánh Mochi Nhật Bản một loại bánh ngọt có từ xa xưa, thường được người Nhật Bản dùng vào các dịp lễ, Tết hay giản đơn là những ngày họp mặt, ý nghĩa của gia đình, vì tương truyền rằng, món bánh này có thể mang lại may mắn khi bạn dùng nó. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé. Các mẹ cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé

Mochi – loại bánh đến từ Nhật bản với vỏ bằng bột nếp cùng với các loại nhân đa dạng bên trong và hình dạng bắt mắt thú vị bên ngoài đòi hỏi các bạn say mê ẩm thực phải thực hiện rất công phu, phức tạp. Chúng tôi trân trọng giới thệu đến các bạn cách làm bánh mochi Nhật Bản giản đơn nhất – bánh mochi đậu đỏ nhưng cũng không kém phần hấp dẫn thơm ngon thú vị đâu nhé !

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho bánh mochi Nhật Bản

  • 150 gram đậu đỏ
  • 100 gram bột nếp
  • 20 gram đường
  • 150ml nước lạnh
  • Nước cốt dừa
  • 1 ít bột năng

Thực hiện bánh mochi Nhật bản:

Bước thứ nhất(1):

  • Đậu đỏ rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ nước xâm xấp, nấu cho mềm
  • Lấy một nửa số đậu đỏ đã nấu mềm, đem xay mịn
  • Cho số đậu đỏ xay vào lại nồi, tiếp tục nấu với số đậu đỏ còn lại
  • Vặn lửa liêu riu, liên tục khuấy đều tay, khi đậu mềm như ý thì cho đường vừa miệng vào đến khi đặt sệt thành mứt

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 1

Bước thứ hai(2):

  • Cho nước vào tô lớn, bỏ 20 gram đường vào khuấy tan
  • Dùng rây từ từ lược bột nếp vào tô nước, liên tục lấy thìa khuấy để bột không bị vón
  • Nhào đến khi hỗn hợp mềm dẻo, cho nước cốt dừa vào nhào đều
  • Đem hỗn hợp hấp cách thủy

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 2

Bước thứ ba(3):

  • Rải bột năng lên một mặt phẳng sạch
  • Cho cục bột đã hấp chín lên, bắt đầu nhào cho ráo và cắt thành những phần đều nhau
  • Tán những phần bột đó thành những hình tròn dẹp trên bàn tay, rồi vo viên đậu đỏ bỏ lên, vo tròn lại
  • Làm càng tròn thì càng đẹp

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 3

Mách nước:

  • Để có lớp vỏ bánh đẹp, bạn có thể cho màu lúc nhào bột
  • Lăn vỏ bánh qua lớp dừa nạo sẽ có những viên mochi tuyết tuyệt đẹp

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 4

  • Thực hiện xong phần nấu đậu mới làm bột vì đậu rất lâu mềm và bột rất mau khô
  • Bột càng mỏng càng ngon
  • Có thể vẽ thêm vài chi tiết lên bánh, như tạo hình chú thỏ xinh xắn

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 5

  • Thay thế đậu đỏ bằng những loại đậu khác, cho thêm trái cây như dâu, hoặc thay đậu đỏ bằng kem lạnh

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 6

Vậy là món bánh mochi đã hoàn tất rồi, Mong các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 7

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 8

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 9

Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé mà chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn. Hy vọng sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món bánh đặc biệt này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cha gio ga ngon cach lam dau phung ao dương món ăn truyền thống ngày Halloween ốc nhồi thịt hấp gừng làm bánh mì cach lam banh kep tan ong ôc má Ÿ che ochi xoai thom ngon BANH BONG LAN xôi xoài nước ép trái cây thịt gà hấp nấm ớt m o món Ấn Độ Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon g thịt khocà rốt chua">món Tết củ cải đ sinh tố trái cây trà xanh ngày Valentineeo ngon">goi xoai xanh tai heo ngon THĂNo lươn" href="/index.php?q=am thuc ga">am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại kem cây cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà