Bánh Mochi Nhật Bản một loại bánh ngọt có từ xa xưa, thường được người Nhật Bản dùng vào các dịp lễ, Tết hay giản đơn là những ngày họp mặt, ý nghĩa của gia đình, vì tương truyền rằng, món bánh này có thể mang lại may mắn khi bạn dùng nó. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé. Các mẹ cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé

Mochi – loại bánh đến từ Nhật bản với vỏ bằng bột nếp cùng với các loại nhân đa dạng bên trong và hình dạng bắt mắt thú vị bên ngoài đòi hỏi các bạn say mê ẩm thực phải thực hiện rất công phu, phức tạp. Chúng tôi trân trọng giới thệu đến các bạn cách làm bánh mochi Nhật Bản giản đơn nhất – bánh mochi đậu đỏ nhưng cũng không kém phần hấp dẫn thơm ngon thú vị đâu nhé !

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho bánh mochi Nhật Bản

  • 150 gram đậu đỏ
  • 100 gram bột nếp
  • 20 gram đường
  • 150ml nước lạnh
  • Nước cốt dừa
  • 1 ít bột năng

Thực hiện bánh mochi Nhật bản:

Bước thứ nhất(1):

  • Đậu đỏ rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ nước xâm xấp, nấu cho mềm
  • Lấy một nửa số đậu đỏ đã nấu mềm, đem xay mịn
  • Cho số đậu đỏ xay vào lại nồi, tiếp tục nấu với số đậu đỏ còn lại
  • Vặn lửa liêu riu, liên tục khuấy đều tay, khi đậu mềm như ý thì cho đường vừa miệng vào đến khi đặt sệt thành mứt

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 1

Bước thứ hai(2):

  • Cho nước vào tô lớn, bỏ 20 gram đường vào khuấy tan
  • Dùng rây từ từ lược bột nếp vào tô nước, liên tục lấy thìa khuấy để bột không bị vón
  • Nhào đến khi hỗn hợp mềm dẻo, cho nước cốt dừa vào nhào đều
  • Đem hỗn hợp hấp cách thủy

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 2

Bước thứ ba(3):

  • Rải bột năng lên một mặt phẳng sạch
  • Cho cục bột đã hấp chín lên, bắt đầu nhào cho ráo và cắt thành những phần đều nhau
  • Tán những phần bột đó thành những hình tròn dẹp trên bàn tay, rồi vo viên đậu đỏ bỏ lên, vo tròn lại
  • Làm càng tròn thì càng đẹp

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 3

Mách nước:

  • Để có lớp vỏ bánh đẹp, bạn có thể cho màu lúc nhào bột
  • Lăn vỏ bánh qua lớp dừa nạo sẽ có những viên mochi tuyết tuyệt đẹp

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 4

  • Thực hiện xong phần nấu đậu mới làm bột vì đậu rất lâu mềm và bột rất mau khô
  • Bột càng mỏng càng ngon
  • Có thể vẽ thêm vài chi tiết lên bánh, như tạo hình chú thỏ xinh xắn

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 5

  • Thay thế đậu đỏ bằng những loại đậu khác, cho thêm trái cây như dâu, hoặc thay đậu đỏ bằng kem lạnh

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 6

Vậy là món bánh mochi đã hoàn tất rồi, Mong các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 7

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 8

Hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé phần 9

Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh mochi Nhật Bản cực dễ thương thơm ngon lạ mắt dành cho bé mà chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn. Hy vọng sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món bánh đặc biệt này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

trang trí nhà bằng hoa lẩu gà gÃƒÆ Toc bánh mỳ mt kem chuối sữa dừa cách làm bánh rôm ngu tương cách làm cơm hải sản đút lò thịt gà xào khoai tây canh mang suon non muối cà sườn heo thêu hoa canh bầu Ä mì gà rẠn cách làm ốc hấp tiêu xanh Về Cửa Lò thưởng thức món mực cach lam cha hoa ngu sac ngon bánh mì tôm tươi cach nau chao ech ngon cách làm cà pháo muối dầm dâu banh cupcake dau tay Sò điệp hấp mon com ngon nấu lẩu cua canh rong biển nấu ngao thịt bọc trứng cút bò kho sa tế bánh mì xôi gà nướng Xôi gà nướng Lẩu nghêu canh dua leo súp hành tây luå å ç Đậu rán mỡ hành mut quat món cá hộp ca loc hap xa cach nau chao chuoi duong phen banh bong lan trung Xôi gà my các món xào mứt dâu tằm vit nau dau coi so diep Nhấm Nom bánh hỏi lòng heo che Sam bo luong ép dứa doi truong xao thom gỏi cháo gà bắp cải cuốn thịt sốt cà chua bông lan cam tươi sườn heo nướng làm mứt dâu ngon tôm tươi rim ChẠnộm măng Đậu phụ kho nấm bingsu han quoc thố dua cÃƒÆ xào ô mai Cải ngọt cach lam banh ngon nem tai đậu xanh rau má cách làm bánh tôm kẹo socola chả giò nem giòn rụm Lam Giang Cánh gà chiên nước mắm ngon Com rang dứa trộn salad công thức snack chuối cong thuc nà u an cách làm mề gà nướng muối mocktail trái cây heo rừng nướng món ăn ngày lạnh chả khoai tây trứng công thức cocktail cach nau dui ga chung tuong các món gỏi ngon Quán cháo lươn nghệ an khoai tay boc tom ngon đậu nành salad cÃƒÆ chua bi Ná m thạch trái bưởi quoc cách nấu chè thit de hap Pháp miến nấu măng gà thà i bánh phu thê đậu xanh kem chanh leo ngon chan ga chien nuoc mam salad bắp nướng phở xào chua ngọt soda chanh dây mon ga kho gung ca hoi cuon pho mai đậu nành cach lam che thai cách nấu súp gà ngon cơm cuộn cach lam yaourt bò chay công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng khoai lang chiên đậu non trứng cút hấp xì dầu