Buổi sáng của bạn và gia đình sẽ trở nên tuyệt hơn với món bánh mì chuối lạ miệng, hấp dẫn mà hoàn toàn rất dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian chuẩn bị sẵn.

Nguyên liệu làm bánh mì chuối

• 5 quả chuối chín
• 4 quả trứng
• 1 tách nhỏ dầu shortening ( giúp bánh xốp giòn)
• 2 tách nhỏ đường cát trắng
• 1 muỗng vani
• 3 chén bột mì
• 2 muỗng nước soda dùng cho nướng bánh
• 1 muỗng muối

Cách làm bánh mì chuối

• Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 300o F (150oC).
• Chuối bỏ vỏ, cắt thành từng miếng cho vào một chiếc tô lớn, nghiền nát. Sau đó đập trứng vào đánh đều cho tới khi hỗn hợp trở nên nhuyễn với nhau.
• Dùng một chiếc tô khác, khuấy đều dầu shortening và từ từ cho thêm đường vào khuấy cùng. Tiếp đó trộn hỗn hợp chuối cùng vani, cho bột mì, nước soda và muối vào đánh nhuyễn và các nguyên liệu phải thật đều nhau. Tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm sô cô la, hoặc một số loại quả như quả óc chó, nho khô…
• Quét một lớp dầu chiên mỏng lên khay nướng bánh. Chia phần hỗn hợp bánh thành các phần nhỏ vào khay nướng. Đặt bánh vào lò, chờ khoảng 1 giờ 15 phút, hoặc khi nào thấy bánh vàng và phần giữa bánh nổi lên các chấm tăm nhỏ. Lúc này lấy bánh ra, dùng khi nóng hoặc để nguội.

Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo hướng dẫn cách làm bánh mì chuối thơm lừng hấp dẫn thật ngon dành cho bữa sáng trên đây nào. Tin rằng mọi người sau khi thưởng thức sẽ dành cho bạn thật nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!