Nguyên liệu làm bánh Gato khoai tây

• 500 gram khoai tây, luộc chín
• 1 quả trứng
• 5 muỗng canh phô mai Parmigiano Reggiano, mài nhỏ
• 1 nhúm nhục đậu khấu
• 1 muỗng canh bơ
• 50 gram jambon Mortadella xắt mỏng
• 70 gram pho mát, xắt mỏng
• Muối
• Bơ và vụn bánh mỳ

Cách làm bánh gato khoai tây

• Luộc chín khoai tây. Khi khoai tây chín, nghiền nhỏ. Thêm một muỗng canh bơ, phô mai Parmigiano Reggiano, nhục đậu khấu, trứng và muối vào. trộn thật đều tất cả rồi đặt sang một bên.

• Thoa một lớp bơ lên khắp lòng và thành chảo rồi phủ một lớp vụn bánh mỳ lên để chống dính cho bánh khi nướng. Cho một nửa chỗ hỗn hợp khoai tây nghiền vào dưới cùng chảo và nén phẳng. Phủ jambon mortadella thành một lớp, rồi cho pho mát xắt mỏng lên trên. Cuối cùng phủ nốt phần khoai tây nghiền lên trên và nén phẳng lại. Rắc vụn bánh mỳ lên bề mặt cùng một vài lát bơ.

• Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180oC khoảng 30 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu rất hấp dẫn. Khi bánh chín, hãy để nguội một chút trước khi cho bánh ra khỏi khuôn để giữ được hình dạng của bánh.
• Và giờ bạn chỉ việc cắt bánh gato khoai tây ra và thưởng thức khi bánh vẫn còn đang ấm.

Với hướng dẫn cách làm bánh gato khoai tây thơm ngon chất lượng ăn là ghiền cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng chỉ vài bước giản đơn là các bạn có thể hoàn thành món bánh gato thật thơm ngon hấp dẫn rồi đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva