Bánh gato kem dừa vừa béo ngậy, vừa thơm ngon được dùng làm tráng miệng trong buổi trưa hè nóng nực thì còn gì bằng. Đặc biệt các bé nhà bạn sẽ thích mê món bánh này cho mà xem. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé mà Naungon.com muốn chia sẻ với mọi người!
Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 1

Nguyên liệu làm bánh gato kem dừa

Với món bánh gato kem dừa (cho khuôn tim 16cm), bạn cần:

  • 2 quả trứng gà (khoảng 60g/quả)
  • 35 gram bột mỳ đa dụng
  • 5 gram bột ngô
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột nở (baking powder)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê sữa tươi không đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên
  • 1 chút bột vani
  • 1/8 thìa cà phê cream of tartar
  • 40 gram đường

Kem chocolate:

  • 250ml kem tươi (loại kem béo không đường)
  • 70 gram chocolate trắng
  • 10 gram bơ nhạt
  • Dừa vụn, sơ ri trang trí cách làm bánh gato

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 2

Cách làm bánh gato kem dừa

  • Để thực hiện cách làm bánh gato kem dừa, đầu tiên bạn chuẩn bị sẵn trước lò nướng ở 150 độ C nha.
  • Bạn tiến hành rây đều bột mỳ với bột nở. Bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 3

  • Sử dụng máy để đánh lòng trắng trứng với một chút muối đến khi nổi bọt.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 4

  • Khi này, bạn cho cream of tartar vào rồi đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp nổi bọt nhỏ mịn thì cho 30 gram đường vào từ từ rồi đánh tiếp đến khi bông cứng là được.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 5

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 6

  • Bạn đánh lòng đỏ trứng với số đường còn lại đến khi hỗn hợp có màu nhạt đi, bạn cho tiếp vani, sữa, dầu chiên vào đánh đều.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 7

  • Bạn thực hiện rây bột mỳ vào dùng phới trộn thật đều để tạo thành một hỗn hợp mịn mượt. Bạn cho từng ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, sử dụng phới trộn nhẹ nhàng theo một chiều, theo kiểu hất từ phía dưới lên nha.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 8

  • Tiếp đó, bạn đổ bột vào trong khuôn, mang đi nướng trong thời gian 30 phút đến khi bánh chín vàng và có mùi thơm.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 9

  • Khi bánh đã chín, bạn mang bánh ra để cho nguội nha.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 10

Tranh thủ lúc đợi bánh chín thì chúng ta tiến hành làm kem chocolate nha:

  • Bạn đun chảy bơ, 70ml kem tươi cùng chocolate trắng.
  • Đánh bông phần kem tươi còn lại, lưu ý bạn chỉ đánh đến khi kem bông mềm để lúc trộn với chocolate không bị tách nước (kem đã tạo vân nhưng chưa đến mức nghiêng tô kem không di chuyển).
  • Riêng phần chocolate chảy để nguội hẳn thì bạn mới mang trộn thật đều với kem tưới đã đánh bông theo kiểu hất ngược từ dưới lên trên nha. Bạn cho kem vào trong tủ lạnh để kem cứng hơn và không bị chảy.
  • Bạn xẻ bánh ra làm đôi, dùng kem trét vào giữa bánh rồi tiến hành trét kem phủ toàn bộ bánh, Lưu ý: không cần phải láng kỹ mặt bánh vì lúc sau chúng ta còn dùng dừa phủ kín ra bên ngoài nữa.
  • Bạn cho chỗ kem còn lại vào túi bắt kem và thực hiện trang trí theo sở thích. Vậy làm bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh gato kem dừa cho bé yêu rồi đó.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 11

Thành phẩm

Chiếc bánh gato kem dừa xinh xắn, nhìn yêu ơi là yêu nhỉ? Nhờ lớp kem chocolate trắng thơm ngon cùng dừa khô nên chiếc bánh gato càng trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn ^^. Ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6, các mẹ có thể thực hiện cách làm bánh gato kem dừa ngọt ngào này để tặng bé yêu nhà mình nhé! Chắc chắn bé sẽ thích mê chiếc bánh nhỏ xinh do tự tay mẹ làm tặng đó!

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 12

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 13

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 14

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 15

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các mẹ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này cho các bé chưa nào? Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh gato kem dừa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn nêmen hai san tắc chưng đường ph thực phẩm làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au tự làm muối tiêu chanh bánh pancake chuối chuối bo ham ca ri ngon Bun ca ngon cà ri cá Nga Nguyễn công thức đậu hũ chiên tương miso Tráng Miệng vị thơm ngon bánh mặn goi hai san chiên trứng với nấm Mách Băng gia vi bap bo luoc nươc măm ca qua quà noel Muoi tom hướng dẫn làm chả lụa