Bánh gato kem dừa vừa béo ngậy, vừa thơm ngon được dùng làm tráng miệng trong buổi trưa hè nóng nực thì còn gì bằng. Đặc biệt các bé nhà bạn sẽ thích mê món bánh này cho mà xem. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé mà Naungon.com muốn chia sẻ với mọi người!
Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 1

Nguyên liệu làm bánh gato kem dừa

Với món bánh gato kem dừa (cho khuôn tim 16cm), bạn cần:

  • 2 quả trứng gà (khoảng 60g/quả)
  • 35 gram bột mỳ đa dụng
  • 5 gram bột ngô
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột nở (baking powder)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê sữa tươi không đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên
  • 1 chút bột vani
  • 1/8 thìa cà phê cream of tartar
  • 40 gram đường

Kem chocolate:

  • 250ml kem tươi (loại kem béo không đường)
  • 70 gram chocolate trắng
  • 10 gram bơ nhạt
  • Dừa vụn, sơ ri trang trí cách làm bánh gato

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 2

Cách làm bánh gato kem dừa

  • Để thực hiện cách làm bánh gato kem dừa, đầu tiên bạn chuẩn bị sẵn trước lò nướng ở 150 độ C nha.
  • Bạn tiến hành rây đều bột mỳ với bột nở. Bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 3

  • Sử dụng máy để đánh lòng trắng trứng với một chút muối đến khi nổi bọt.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 4

  • Khi này, bạn cho cream of tartar vào rồi đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp nổi bọt nhỏ mịn thì cho 30 gram đường vào từ từ rồi đánh tiếp đến khi bông cứng là được.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 5

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 6

  • Bạn đánh lòng đỏ trứng với số đường còn lại đến khi hỗn hợp có màu nhạt đi, bạn cho tiếp vani, sữa, dầu chiên vào đánh đều.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 7

  • Bạn thực hiện rây bột mỳ vào dùng phới trộn thật đều để tạo thành một hỗn hợp mịn mượt. Bạn cho từng ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, sử dụng phới trộn nhẹ nhàng theo một chiều, theo kiểu hất từ phía dưới lên nha.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 8

  • Tiếp đó, bạn đổ bột vào trong khuôn, mang đi nướng trong thời gian 30 phút đến khi bánh chín vàng và có mùi thơm.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 9

  • Khi bánh đã chín, bạn mang bánh ra để cho nguội nha.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 10

Tranh thủ lúc đợi bánh chín thì chúng ta tiến hành làm kem chocolate nha:

  • Bạn đun chảy bơ, 70ml kem tươi cùng chocolate trắng.
  • Đánh bông phần kem tươi còn lại, lưu ý bạn chỉ đánh đến khi kem bông mềm để lúc trộn với chocolate không bị tách nước (kem đã tạo vân nhưng chưa đến mức nghiêng tô kem không di chuyển).
  • Riêng phần chocolate chảy để nguội hẳn thì bạn mới mang trộn thật đều với kem tưới đã đánh bông theo kiểu hất ngược từ dưới lên trên nha. Bạn cho kem vào trong tủ lạnh để kem cứng hơn và không bị chảy.
  • Bạn xẻ bánh ra làm đôi, dùng kem trét vào giữa bánh rồi tiến hành trét kem phủ toàn bộ bánh, Lưu ý: không cần phải láng kỹ mặt bánh vì lúc sau chúng ta còn dùng dừa phủ kín ra bên ngoài nữa.
  • Bạn cho chỗ kem còn lại vào túi bắt kem và thực hiện trang trí theo sở thích. Vậy làm bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh gato kem dừa cho bé yêu rồi đó.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 11

Thành phẩm

Chiếc bánh gato kem dừa xinh xắn, nhìn yêu ơi là yêu nhỉ? Nhờ lớp kem chocolate trắng thơm ngon cùng dừa khô nên chiếc bánh gato càng trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn ^^. Ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6, các mẹ có thể thực hiện cách làm bánh gato kem dừa ngọt ngào này để tặng bé yêu nhà mình nhé! Chắc chắn bé sẽ thích mê chiếc bánh nhỏ xinh do tự tay mẹ làm tặng đó!

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 12

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 13

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 14

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 15

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các mẹ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này cho các bé chưa nào? Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh gato kem dừa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua bua com toi|Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê