Bánh gato kem dừa vừa béo ngậy, vừa thơm ngon được dùng làm tráng miệng trong buổi trưa hè nóng nực thì còn gì bằng. Đặc biệt các bé nhà bạn sẽ thích mê món bánh này cho mà xem. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé mà Naungon.com muốn chia sẻ với mọi người!
Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 1

Nguyên liệu làm bánh gato kem dừa

Với món bánh gato kem dừa (cho khuôn tim 16cm), bạn cần:

  • 2 quả trứng gà (khoảng 60g/quả)
  • 35 gram bột mỳ đa dụng
  • 5 gram bột ngô
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột nở (baking powder)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê sữa tươi không đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên
  • 1 chút bột vani
  • 1/8 thìa cà phê cream of tartar
  • 40 gram đường

Kem chocolate:

  • 250ml kem tươi (loại kem béo không đường)
  • 70 gram chocolate trắng
  • 10 gram bơ nhạt
  • Dừa vụn, sơ ri trang trí cách làm bánh gato

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 2

Cách làm bánh gato kem dừa

  • Để thực hiện cách làm bánh gato kem dừa, đầu tiên bạn chuẩn bị sẵn trước lò nướng ở 150 độ C nha.
  • Bạn tiến hành rây đều bột mỳ với bột nở. Bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 3

  • Sử dụng máy để đánh lòng trắng trứng với một chút muối đến khi nổi bọt.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 4

  • Khi này, bạn cho cream of tartar vào rồi đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp nổi bọt nhỏ mịn thì cho 30 gram đường vào từ từ rồi đánh tiếp đến khi bông cứng là được.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 5

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 6

  • Bạn đánh lòng đỏ trứng với số đường còn lại đến khi hỗn hợp có màu nhạt đi, bạn cho tiếp vani, sữa, dầu chiên vào đánh đều.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 7

  • Bạn thực hiện rây bột mỳ vào dùng phới trộn thật đều để tạo thành một hỗn hợp mịn mượt. Bạn cho từng ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, sử dụng phới trộn nhẹ nhàng theo một chiều, theo kiểu hất từ phía dưới lên nha.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 8

  • Tiếp đó, bạn đổ bột vào trong khuôn, mang đi nướng trong thời gian 30 phút đến khi bánh chín vàng và có mùi thơm.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 9

  • Khi bánh đã chín, bạn mang bánh ra để cho nguội nha.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 10

Tranh thủ lúc đợi bánh chín thì chúng ta tiến hành làm kem chocolate nha:

  • Bạn đun chảy bơ, 70ml kem tươi cùng chocolate trắng.
  • Đánh bông phần kem tươi còn lại, lưu ý bạn chỉ đánh đến khi kem bông mềm để lúc trộn với chocolate không bị tách nước (kem đã tạo vân nhưng chưa đến mức nghiêng tô kem không di chuyển).
  • Riêng phần chocolate chảy để nguội hẳn thì bạn mới mang trộn thật đều với kem tưới đã đánh bông theo kiểu hất ngược từ dưới lên trên nha. Bạn cho kem vào trong tủ lạnh để kem cứng hơn và không bị chảy.
  • Bạn xẻ bánh ra làm đôi, dùng kem trét vào giữa bánh rồi tiến hành trét kem phủ toàn bộ bánh, Lưu ý: không cần phải láng kỹ mặt bánh vì lúc sau chúng ta còn dùng dừa phủ kín ra bên ngoài nữa.
  • Bạn cho chỗ kem còn lại vào túi bắt kem và thực hiện trang trí theo sở thích. Vậy làm bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh gato kem dừa cho bé yêu rồi đó.

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 11

Thành phẩm

Chiếc bánh gato kem dừa xinh xắn, nhìn yêu ơi là yêu nhỉ? Nhờ lớp kem chocolate trắng thơm ngon cùng dừa khô nên chiếc bánh gato càng trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn ^^. Ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6, các mẹ có thể thực hiện cách làm bánh gato kem dừa ngọt ngào này để tặng bé yêu nhà mình nhé! Chắc chắn bé sẽ thích mê chiếc bánh nhỏ xinh do tự tay mẹ làm tặng đó!

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 12

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 13

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 14

Hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé phần 15

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách làm bánh gato kem dừa thơm lừng béo ngậy thật ngon dành tặng cho các bé mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các mẹ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này cho các bé chưa nào? Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh gato kem dừa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Goi cua rau cuộ kem dâu tằm^|cách làm thịt ba chỉ kho ngọt gÃƒÆ kho gà nướng mật Cà phê c độ gỏi đu đủ xanh lam ca ri bo cơm bọc chả hoạt động tep rang nuoc dua flan caramel thanh long ngonmiệng">kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng CHA làm rau muống xào tỏi xa lach xoong tron tom ngon vị ngọt hai sam banh trang bắp xào phô mai f5 pudding khoai xoai xanh thit cuon mi thom ngon công thức canh kim chi ech kho cách làm tàu phớ hoa muop xao tim thuc don toi nay goi bap chuoi gÃƒÆ quay hoa lạ trứng vịt lộn hấp ngải cứu santa hat dark chocolate brownies hap dan măng tây cua goi bap cai thit ga gà roti Bộ Dây goi banh tet ngay tet kem matcha cách hấp trứng mực tẩm sa tế nướng goi rau muong tom lam thit nguoi ngu vi sườn xào chua ngọt ngon soda dua hau soda vị dâu dung banh man thau cach nau chạo gÃƒÆ rang thit ba chi ran trứng cuộn pho mai chiên gà cuộn trứng cá kem vani sữa tươi cá thu chiên sốt rau củ Cach lam kem dua leo the avengers 2012 Dua món gà kho coca công thức cơm gà Banh ran Phở bò bí đao bún bò huế cai lam dua< món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa com dua> da dieu cuon rauhp?q= chè hạt sen đậu đỏ"> chè hạt sen đậu đỏ nước táo nấu quế chè đậu đen Võ Mạnh Lân BÃƒÆ goi ga bap cai thom Làm Bánh khoai lang Món ca kho Món ăn Nhật Bản cá nấu mẻ dua non nuong Ngất ngây men rượu hồng mi mien tim ga xôi thập cẩm Vi宄勫檼 cach nau bo ragu ngon goi mit tom thit trứng gà kho xì dầu Rong bien làm bánh táo chiên cu cu den keo chuoi gung com chien dua bo ngon giãn Mứt đau cá ăn sống dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá Xao hai san lá dứa cuốn thịt ba chỉ nướng diy goi nam kim cham dua leo bo chien dạ dày om dừa keo gom ruc ro Ca ri Gà cảm banh khoai lan vun dua thit hap thịt nướng sả canh trai goi mit non Nấm kim châm cach lam bo thùy mÃ Æ cach lam banh khoai mo chien gion da dieu cuon rau tương làm từ ớt thit heo do bien cach lam che com sinh to thanh long vai thieu canh mướp trứng lộn xào me dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh nộm gà rau củ xao chay Nước tương gà kho cay cong thuc nâu an canh moc ga