Bánh Gato cuộn in hình trái tim xốp mềm thơm ngon với hình ảnh bắt mắt của những hình trái tim được vẽ bằng màu hồng tin chắc sẽ khiến người được tặng thích mê cho mà xem! Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine

Cách làm bánh gato cuộn in hình trái tim đẹp mắt là gợi ý cho bạn trong dịp Valentine trắng này. Thực hiện cách làm bánh cuộn trái tim để tặng người ấy nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 1

Nguyên liệu làm bánh Gato cuộn in hình trái tim

Cho khuôn 25x35cm

  • 4 quả trứng gà
  • 85gr đường
  • 30gr dầu chiên
  • 30gr sữa tươi không đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe vani chiết xuất
  • 60gr bột mì đa dụng
  • 20gram bột bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe (3g) cream of tartar (hoặc thay bằng dấm/ nước cốt chanh)

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 2

Cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim

  • Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn lò nướng ở 175 độ C trước 10 phút nhé. Dùng giấy trắng hoặc một miếng giấy nến lót ở dưới đáy của khuôn. Không cần chống dính thành khuôn đâu nha.
  • Bạn tiến hành tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
  • Tiếp theo, bạn trộn thật đều bột bắp và bột mì. Cho vào âu ½ (một phần hai) lượng đường và lòng đỏ trứng. Bạn đánh đều để đường tan hết. Cho dầu chiên, sữa, vani vào từ từ rồi trộn thật đều các nguyên liệu lên.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 3

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 4

  • Bạn rây hỗn hợp bột vào một chiếc âu sạch. Khấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 5

  • Dùng một chiếc âu khác để đánh lòng trắng trứng với cream of tartar, đường cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo chóp nhọn khi nhấc que đánh lên nha.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 6

  • Bạn lấy ⅓ (một phần ba) chỗ lòng trắng trứng đánh bông cho vào chiếc âu đựng hỗng hộp bột và lòng đỏ trứng khấy đều (đánh theo một chiều) đến khi các nguyên liêu hòa quyện (mục đích của thao tác này là làm loãng hỗn hợp lòng đỏ và bột để dễ trộn hơn ở bước sau).
  • Sau đó, bạn chia phần lòng trắng trứng còn lại làm hai, cho lần lượt từng phần vào âu đựng hỗn hợp lòng đỏ trắng. Sử dụng kỹ thuật fold (vét bột dưới đáy âu, hất lên trên, gập lại), bạn nhẹ nhàng trộn thật đều theo 1 chiều, Lưu ý không được khuấy đảo lung tung tránh làm xẹp bọt khí nhé.
  • Múc 3 đến 4 muỗng canh bột ra riêng, bạn nhỏ một vài giọt phẩm đỏ vào, nhẹ nhàng trộn cho hỗn hợp hòa đều.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 7

  • Bạn cho phần bột này vào túi bắt kem, dùng kéo cắt một lỗ nhỏ ở đầu túi, tiến hành vẽ hình trái tim tùy ý lên giấy nến lót đáy khuôn.
  • Cho khuôn vào trong lò nướng chừng khoảng từ 3 đến 5 phút để phần bột trở nên khô và se lại. Tiếp đó, bạn lấy khuôn ra khỏi lò nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 8

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 9

  • Cho phần bột màu trắng còn lại vào chiếc khuôn có phần trái tim đã nướng se, bạn tiến hành dàn đều ra. Thực hiện nướng trong 20-25 phút ở 175 độ C, lấy tăm xiên thử, nếu rút ra thấy sạch nghĩa là bánh đã chín rồi đó.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 10

  • Bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng. Sử dụng dao mỏng để rọc quanh thành khuôn. Bạn úp bánh lên rach đợi khoảng 3 phút cho nguội bớt đi. Tiếp đó, bạn úp bánh lên 1 chiếc khăn sạch sao cho phần đáy có hình trái tim áp vào khăn, bạn cuộn bánh lại nhẹ nhàng (cuộn cả phần khăn để lấy nếp). Để cho bánh nguội hẳn.
  • Khi bánh đã nguội, bạn mở bánh ra. Dùng kem tươi đánh bông hoặc mứt để trét lên mặt trong của chiếc bánh rồi bạn tiến hành cuộn lại.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 11

  • Bạn cắt bớt khoanh bánh ở 2 đầu để bánh được gọn gàng và đẹp mắt hơn nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 12

Thành phẩm

Cách làm bánh gato cuộn tuy hơi tốn nhiều thời gian và công sức nhưng bù lại bạn sẽ có được chiếc bánh cuộn hình trái tim đẹp mắt để dành tặng nửa kia trong dịp Valentine trắng này. Chiếc bánh sẽ thay lời muốn nói của bạn gửi đến nửa kia đó ^^. Một chiếc bánh lãng mạn và ngọt ngào như thế này sẽ khiến bạn ấy xúc động lắm đấy. Hơn thế, chiếc bánh gato mềm thơm chỉ cần cắn một miếng là đã thấy mê rồi. Sắp tới Valentine trắng rồi đó, bạn hãy tự làm chiếc bánh ngọt ngào này để làm quà handmde tặng nửa yêu thương nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 13

Hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine phần 14

Với hướng dẫn cách làm bánh Gato cuộn in hình trái tim lãng mạng quá ngon cho ngày Valentine mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các bạn sẽ hoàn thành món bánh này một cách dễ dàng! Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ cách làm pasta nghêu gà hầm rau răm mon chua mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng