Bánh flan là một loại bánh khá quen thuộc với những cô nàng nghiền đồ ăn vặt, vị béo ngậy ngọt ngào đọng trong từng miếng bánh sẽ khiến bạn không thể nào quên. Hôm nay Naungon.com xin phép được chia sẻ hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

Cách làm bánh flan ngon không phải ai cũng biết đâu nha. Học cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon bạn nhé. Thực hiện cách làm bánh flan giản đơn mà ngon với NauNgon.com nào!

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan

Cho một khay tròn đường kính 22cm

  • 400ml sữa tươi
  • 100ml kem tươi (nếu không có kem tươi thì dùng hết bằng sữa tươi là 500ml)
  • 70gr đường
  • 4 lòng đỏ trứng + 2 trứng
  • 2 ống vanilla
  • 1 nhúm muối

Caramel:

  • 50gr đường
  • 20ml nước
  • 15ml nước cốt chanh (theo KT thì cho nước cốt chanh để tạo vị đắng giống caramel vì ở đây mình không thắng caramel đậm để đảm bảo sức khỏe)

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Cách làm bánh flan

  • Để thực hiện cách làm bánh flan ngon này, đầu tiên bạn đập trứng vào 1 tô, cho đường vào rồi khuấy nhẹ cho tới khi tan đường.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

  • Cho sữa tươi và kem tươi vào nồi, nấu sôi. Đổ sữa vào tô trứng, vừa đổ vừa quấy nhẹ nhàng. Cách làm bánh flan sữa tươi sẽ khiến món bánh có mùi thơm hấp dẫn hơn nhiều đấy.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

  • Cho vanilla và muối vào quấy đều rồi lọc qua rây cho hết lợn cợn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

  • Cho đường vào một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ tới khi đường chảy ra và chuyển màu cánh gián nhạt. Không thắng đường kỹ vì đường cháy rất có hại cho sức khỏe. Cho nước và cốt chanh vào. Nhanh tay rót caramel ra khuôn và tráng đều cho lớp camaren phủ kín đáy khuôn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 7

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 8

  • Để khoảng 5 phút cho caramen keo lại trong khuôn. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 9

  • Lò nướng bật trước ở 175 độ C. Đun sôi 1 cup nước, rót cup nước đó vào khay nướng trong lò rồi đặt khuôn bánh vào trong khay nướng có đổ nước đó. Cho vào lò nướng trong vòng 25 phút là được (tùy khuôn to hay nhỏ để điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp). Cách làm bánh flan nướng sẽ khiến món bánh có vị hấp dẫn và thơm ngon hơn nhiều so với cách làm bánh flan hấp đó.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 10

  • Bánh chín, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn, lật ngược bánh lại, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể dùng luôn cookie cutter cắt thành hình hoa để khiến những em bé thích thú hơn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 11

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 12

Thành phẩm

Vị thơm ngậy của trứng, vị thanh mát của sữa tươi và mùi thơm lừng của đường thắng dễ khiến người ta “thòm thèm”. Món bánh flan này rất dễ ăn khi trời nóng và cũng dễ dụ trẻ con, các chị em có thể tự mày mò thực hiện cách làm bánh flan giản đơn này ở nhà vì nguyên liệu thì dễ kiếm mà dụng cụ làm thì rất phổ biến. Tranh thủ những lúc rảnh rỗi, bạn có thể áp dụng công thức làm bánh flan này để tạo ra món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 13

Với hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ sẽ dễ dàng hoàn thành món bánh này! Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh flan sữa tươi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép gỏi thịt bò rau tiêu rau câu hương chanh Các bánh mì cuộn tôm chiên xù Bí ngô cach lam trung cuon ca rot muối dưa cải chua rau xào trứng muối pha nước chấm ớt dạ dày hầm ức gà sốt nấm bí hấp sườn non nem chua gói lá đậu phụ chiên trứng cach nau che hat sen cá bớp xào nấm rơm canh Đậu phụ reau câu sắc màu cach lam dau hu sot tom mang kho chay ngon cá bông lau kho oatmeal cookie thom ngon cách làm xôi ngũ sắc oc lac luoc ngon chè sương sáo vá thanh nướng sườn cà bÃ Æ ăn hàu sống che nha dam dau den com rang thit sot bbq tÃƒÆ chà Šmay và Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn Luộc gà bánh ngọt từ mì đậu hủ chiên sốt thịt hạt dẻ nấu cháo xôi lạc hấp tra sua tran chau kem vị bạc hà Đậu phộng ngào đường goi bong dien dien tron tep dong lam banh bo THIT KHO cua chien gion thạch trái bưởi thit de nau ngày của mẹ lam gia dau m o goi vit xoai xanh ngon cach nau thit bo dua chua cach nau mon xao ngon bánh bèo nấm ruốc pho ga kho tron kim chi Gan bò Dùng trái cây đúng cách trong chế biến rim sườn mặn ngọt củ cải Cơm trộn thịt bò và củ Ăn sống hay nấu chín rau củ bánh tráng trộn canh hến Bun bo chay đậu phụ trứng cach lam bo luc lac xao suon non nau mang chua ca mu nau la lot ngon bánh cookies chanh dây hủ tiếu xào Xoi dau xanh Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon củ cải trắng cách nấu cơm gà xối mỡ thạch thanh long bánh hình cái ly Com trua cach lam banh to ong Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên Nhi Mテケa Thu banh rán Cho mon man cách làm xôi ngon Thiết kế nhà ống sườn cừu nướng kiểu panda tèo cà ri xào mực ống uncategorized elly trần cà dà u khéo cach lam banh xu xue banh bong lan custard ngon cấp sốt bơ Phó cach lam banh chuoi Trứng cá hồi cha dau thit bún xào singapore sashimi Cach Nau Sam Bo Luong hái sướng duyên dáng bánh nhân tôm tom sa ot hồngkong heo giả cầy com chien dua ca tim kep thit ngon che khoai lang ngon thai Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cach lam cua sot hanh gung