Bánh flan là một loại bánh khá quen thuộc với những cô nàng nghiền đồ ăn vặt, vị béo ngậy ngọt ngào đọng trong từng miếng bánh sẽ khiến bạn không thể nào quên. Hôm nay Naungon.com xin phép được chia sẻ hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

Cách làm bánh flan ngon không phải ai cũng biết đâu nha. Học cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon bạn nhé. Thực hiện cách làm bánh flan giản đơn mà ngon với NauNgon.com nào!

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan

Cho một khay tròn đường kính 22cm

  • 400ml sữa tươi
  • 100ml kem tươi (nếu không có kem tươi thì dùng hết bằng sữa tươi là 500ml)
  • 70gr đường
  • 4 lòng đỏ trứng + 2 trứng
  • 2 ống vanilla
  • 1 nhúm muối

Caramel:

  • 50gr đường
  • 20ml nước
  • 15ml nước cốt chanh (theo KT thì cho nước cốt chanh để tạo vị đắng giống caramel vì ở đây mình không thắng caramel đậm để đảm bảo sức khỏe)

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Cách làm bánh flan

  • Để thực hiện cách làm bánh flan ngon này, đầu tiên bạn đập trứng vào 1 tô, cho đường vào rồi khuấy nhẹ cho tới khi tan đường.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

  • Cho sữa tươi và kem tươi vào nồi, nấu sôi. Đổ sữa vào tô trứng, vừa đổ vừa quấy nhẹ nhàng. Cách làm bánh flan sữa tươi sẽ khiến món bánh có mùi thơm hấp dẫn hơn nhiều đấy.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

  • Cho vanilla và muối vào quấy đều rồi lọc qua rây cho hết lợn cợn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

  • Cho đường vào một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ tới khi đường chảy ra và chuyển màu cánh gián nhạt. Không thắng đường kỹ vì đường cháy rất có hại cho sức khỏe. Cho nước và cốt chanh vào. Nhanh tay rót caramel ra khuôn và tráng đều cho lớp camaren phủ kín đáy khuôn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 7

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 8

  • Để khoảng 5 phút cho caramen keo lại trong khuôn. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 9

  • Lò nướng bật trước ở 175 độ C. Đun sôi 1 cup nước, rót cup nước đó vào khay nướng trong lò rồi đặt khuôn bánh vào trong khay nướng có đổ nước đó. Cho vào lò nướng trong vòng 25 phút là được (tùy khuôn to hay nhỏ để điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp). Cách làm bánh flan nướng sẽ khiến món bánh có vị hấp dẫn và thơm ngon hơn nhiều so với cách làm bánh flan hấp đó.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 10

  • Bánh chín, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn, lật ngược bánh lại, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể dùng luôn cookie cutter cắt thành hình hoa để khiến những em bé thích thú hơn.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 11

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 12

Thành phẩm

Vị thơm ngậy của trứng, vị thanh mát của sữa tươi và mùi thơm lừng của đường thắng dễ khiến người ta “thòm thèm”. Món bánh flan này rất dễ ăn khi trời nóng và cũng dễ dụ trẻ con, các chị em có thể tự mày mò thực hiện cách làm bánh flan giản đơn này ở nhà vì nguyên liệu thì dễ kiếm mà dụng cụ làm thì rất phổ biến. Tranh thủ những lúc rảnh rỗi, bạn có thể áp dụng công thức làm bánh flan này để tạo ra món tráng miệng tuyệt ngon cho gia đình thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 13

Với hướng dẫn cách làm bánh flan mới lạ thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ sẽ dễ dàng hoàn thành món bánh này! Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh flan sữa tươi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

ga xao mang ngon day nau an ga vien cá phi lê ga sot ruou do ngon ga vien cho be trung quoc ga sot ngu vi sandwich nướng ga tiem re cam ngon bánh tôm chiên giòn Những món chay ăn sáng ga sot cay Han Quoc ga xao khe ga nuong pho mai ga sot bbq ap chao ngon loà ga nhoi ngon ga kho gung công thức salad bí ngòi nướng thịt gà ga nau nam ngon ga nuong bbq ga hap bia mon bo kho cốc ga hap ga chien tam vung dac biet gỗ cách làm bánh gối ga chien bo ngon cari gỏi xoài trộn mực Khánh Hòa ga bop rau ram ga kep pho mai chien bun ca ro dong ga hap rau ram cach lam thit heo xao nam gỏi xoài gỏi thịt gà gỏi rau má tôm sú cá khô chien ngon cach lam mi xao gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam Thịt Heo gia cay gỏi khô bò gỏi đu đủ cach lam dua leo cuon tom sot kem chua Trần Xuân Soạn gỏi diếp cá bê gỏi rau càng cua ngà cho pet gỏi khô cá lóc cách muối dưa cải Lý Thái Tổ mon trung chien ngon gà xiên que siro mận bắc gấc cach lam goi cuon trai cay bánh bao món chiên Hằng MT Nguyên liệu khác gỏi cháo gà banh hamburger gỏi cÃƒÆ ri gÃƒÆ gã lollipop thơm cong thuc nau an gạo huyết rồng bánh tráng cuốn gà xào vải tươi khoai môn gà tẩm bột nướng trái vải Bánh khoai mì nướng tự may váy gà ngâm tÃƒÆ o ta gà tiềm ớt đồ dùng gà xào hạnh nhân Lam Giang Áp đồ gỗ gà hầm cay nấu cháo chim ngói thành công gà nướng muối ớt gà kho ném món huế gà hạt điều chao goi ga gà hầm nấm cach lam goi dau co ve Canh bầu gÃƒÆ kho gÃƒÆ ngam sa ot sinh tố quất bánh mặn gà hầm rượu toi gà cuốn dứa chiên gÃƒÆ rim cá nục gà rang cach lam caramen canh dưa leo nấu thịt heo bằm flan cafe cach lam hột gà nướng gi elly trần gà ham gà viên chiên xù ep ech xao ngon emdep ep dua hau cach lam goi du du gà quay ech xe phay ngon ech xao muop huong