Bánh dẻo là loại bánh quen thuộc thường xuất hiện trong dịp Trung Thu, với hương vị thơm ngon với lớp vỏ bánh mềm dẻo, phần nhân đa dạng sẽ khiến mọi người thích ngay lần thưởng thức đầu tiên đấy. Hôm nay Naungon.com xin phép được hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức!
Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh dẻo

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • 70gr bột nếp chín (bột làm bánh dẻo) + 5gr đường + 20gr bột trà xanh
  • 25gr shortening (mỡ trừu)
  • 35ml nước nấu sôi để nguội
  • Nhân bánh

Tất cả các nguyên liệu này, các bạn có thể tìm mua ở quầy hàng khô của các chợ lớn hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh nghen.

Cách làm bánh dẻo

Đến phần hành động này:

  • Với phần nhân, các bạn có thể dùng nhân đậu xanh (hoặc khoai môn, đậu đỏ, hạt sen) hấp chín, nghiền nát rồi xào với đường. Ngoài ra, nếu thích vị trà xanh thì các bạn cũng có thể trộn thêm bột trà xanh vào các loại nhân ở trên.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho các nguyên liệu làm vỏ ngoài vào một bát lớn rồi trộn thật đều, sau đó cho nước vào nhào thành khối nghen. Sở dĩ mình phải cho thêm một chút mỡ trừu vào là để bánh không bị cứng quá hoặc mềm quá đấy!

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Tiếp theo, chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán thành hình tròn mỏng.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Sau đó, cho nhân vào trong rồi viên tròn lại.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Giờ thì cho bánh vào khuôn rồi ấn thật chặt để bánh lộ rõ họa tiết. Mình nên cho một lớp áo bột vào khuôn để tránh bánh dính chặt vào khuôn nhá!

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Nhẹ nhàng gõ nhẹ khuôn để lấy bánh ra.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 8

Bánh vẫn dẻo ngon mà không bị ngọt nhiều nha!

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 9

Ăn vào sẽ thấy giống y chang bánh dẻo bình thường luôn!

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 10

Với công thức này có thể làm nhiều vị khác mới lạ lắm đó!

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo thơm ngon hấp dẫn mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ hoàn thành một món bánh thật ngon cho ngày Trung Thu năm nay đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon kem sưa chua Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon bánh canh thit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá