Nguyên liệu làm bánh bao hình vỏ sò

• 400gr bột mì
• 8gr men nở
• 30gr đường
• 250ml nước ấm

Các bạn có thể mua luôn bột bánh bao bán sẵn cũng được nha!

Cách làm bánh bao hình vỏ sò

• Trộn bột mì, men nở và đường vào một cái bát lớn nhé!

• Sau đó, cho thêm nước ấm và trộn một đều một cách nhẹ nhàng nè.

• Tiếp theo, nhồi bột thành khối cho đến khi bột không bị dính tay nữa rồi ủ cho bột nở.

• Đợi đến khi bột nở gấp đôi lúc đầu này, thời gian chỉ khoảng 45-60 phút thôi.

• Tiếp đó, chia bột thành từng khúc và lăn tròn.

• Cán bột mỏng vừa phải như hình bên.

• Sau đó, mình gập đôi khối bột lại nghen.

• Giờ thì dùng dao khứa 2 đường ngắn ở nếp gập của miếng bột nè.

• Và cắt thật khéo phần rìa ra là mình có hình vỏ sò rồi đấy!

• Nhúng dao qua một chút dầu cho khỏi dính đã nhé!

• Rùi khứa các đường lên vỏ sò cho thật giống thật nghen.

• Để bột như vậy khoảng 30 phút nữa rùi cho vào nồi hấp 12 phút là có thể măm măm rồi đó.

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm bánh bao hình vỏ sò mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com muốn chia sẻ với các bạn. Cũng không quá khó khăn phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!