Bánh trung thu nướng nhân lá dứa vừa thơm ngon, dễ làm này chắc chắn sẽ khiến cả nhà, đặc biệt là các bé vô cùng thích thú. Naungon.com hôm nay xin phép mang đến cho các bạn công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng! Hãy cùng tham khảo nhé!
Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng

Làm bánh trung thu mỗi khi đến rằm trung thu là truyền thống của phụ nữ Việt. Hôm nay chúng ta cùng học cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm trung thu nhé!

Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa

Cho phần vỏ bánh:

  • 240 g bột mì
  • 160 g nước đường bánh nướng
  • 30 dầu chiên
  • 1 lòng đỏ trứng gà (18 – 20 g)
  • 10 g (khoảng 2 muỗng café đầy) bơ đậu phộng

Cho phần nhân:

  • 200 g đậu xanh đã xát sạch vỏ
  • 100 g đường cát trắng
  • 80 g dầu chiên
  • 15 g bột bánh dẻo
  • Khoảng 15 cái lá dứa
  • 1 lòng đỏ trứng + ½ (một phần hai) lòng trắng trứng để quét mặt bánh

Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng phần 2

Cách làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa

Làm nhân bánh trung thu

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng phần 3

  • Cho vào máy xay nhuyễn với một chút nước.

Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng phần 4

  • Đậu xanh ngâm nước cho mềm, đem hấp chín, giã nhuyễn.
  • trộn thật đều đậu xanh với đường, dầu chiên, cho đậu xanh sên trên lửa nhỏ, cho từ từ nước cốt lá dứa vào, đảo đều đến khi hỗn hợp dẻo mịn là được.

Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng phần 5

  • Bắc xuống cho bột bánh dẻo vào trộn thật đều.

Làm phần vỏ bánh

  • Rây bột mỳ, cho các liệu còn lại vào âu bột, trộn thật đều đến khi bột dẻo mịn.
  • Bọc nilon cho bột không bị khô, để nghỉ 30-45 phút.

Tạo hình bánh trung thu và nướng bánh

  • Bạn lấy vỏ bánh, nhân bánh theo tỉ lệ: 1-2. Tức là nếu nhân bánh là 50 gram thì vỏ bánh là 25 gram nhé!
  • Cho vào khuôn, nén bánh ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
  • Bật lò nướng 180 độ C, bật trước khi làm bánh 20 phút nhé! Cho bánh nướng nhân lá dứa vào lò nướng trong 10 phút. Lấy bánh ra khỏi lò quết trứng lên thành bánh, cho lại vào lò nướng thêm 5 phút. Tiếp tục lấy bánh ra tiếp khỏi lò quết trứng lên mặt bánh, cho bánh trở lại vào lò nướng 5 phút nữa cho bánh vàng đẹp.

Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng phần 6

  • Bánh Trung thu nhân lá dứa sau khi nướng sẽ bị cứng. Tuy nhiên, bạn để bánh nơi thoáng mát khoảng 4-5 tiếng là bánh đã mềm và ngon. Bánh nướng thơm lừng bên ngoài, nhân lá dứa mềm mịn bên trong sẽ khiến gia đình bạn tấm tắc khen ngon.

Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng phần 7

Công thức làm bánh trung thu nướng nhân lá dứa thơm lừng cực hấp dẫn ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây tin rằng sẽ giúp các bạn có được một bữa tối sum vầy thật ấm cúng bên gia đình! Mong bạn và gia đình ngon miệng với bánh nướng nhân lá dứa cho Tết Trung thu nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

gà bbq bánh hành tóp mỡ Cach lam Banh dau xanh cach lam banh socola sa kê chiên cach lam ca com kho khe các Khử mùi thức ăn cháycach lam bun cuon cach lam ca tim sot thit thuc don mon ngon canh tốt cho trẻ Cá basa ech xao ngon cach lam banh tart sa kê chiên giòn cach lam thit nuong Han Quoc cách làm cá ngon cach lam banh tai heo bò quanh lửa hồng nước táo nấu quế cúc tạpudding ngon">cach lam banh pudding ngon?q=hai san tuoi song">hai san tuoi song cây thông hanh dứa thơm cach lam ca tim hap ngon thuc don giam can trộn salad cá hồi bun gao thit ga nam huong cach lam ca vien đặc rau củ chiên trong suốtcach lam banh pi cach lam banh mi xac u cach lam bun mong gio^|cach lam ca nuc kho cach lam ca ri ga fillet cá kho tộ cach muoi dua kieu cach lam bun ca ro ngon Làm pasta kẹo oreo chocolate cach lam ca tim kho thịt lợn kho tiêutyle="background-color: #C54CF1" href="/index.php?q=cach lam ca phe trung">cach lam ca phe trung vịt nhồi táo nướng cach lam banh pudding giang sinh cơm tôm cach lam ca chua nhoi thit cach lam banh quy dua gà nướng chanh cach lam ca tim cuon tom xoi mau cach lam banh mut thom gà nướng xiên trộn chua ngọt củ cải cach lam banh muffins dua cai thao cach lam banh ngan lop ngon nấu thịt vịt với dứa op let thit bo cach lam burger gan ngong Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết cach lam cha gio con tom cach lam banh num dua thịt ba chỉ kho rau củ gỏi mít cach lam bun ca ro dong cách nấu phở gà cach lam ca chua don thit thạch chanh leo cốt dừa cháo thịt bò cach lam banh muffin man cach lam ca ri bong cai ngon mon banh mi bi do cach lam bun xao singapore thịt nhồi cach lam bot ngan lop cach lam ca chim rim mousse sua chua chanh sườn non Mỳ sườn non và chả cá cach lam ca nuong muoi ot cach lam ca ri mang dừa xiêm cach lam ca phe kem tuoi thịt bò Tráºi cách làm gà nướng phô mai Lý cach lam bun tron ga ap chao bánh rán nhân cach lam sushi hat sen cach lam bong dien dien muoi chua mon che cach lam banh pie ngon cà om ngũ vị hương cach an hat chia cach lam ca kho rieng cua chien gion Nấm kim châm canh giò heo kim chi sinh tố hỗn hợp dạy con về tết nướng thịt ngon cách nấu xôi ngô cách nấu chè dau hu trang cach lam ca nuong muoi cÃƒÆ hÃƒÆ cach lam banh nhan gion cach lam bun suon bo chua cay xào miến Banh mi o GIà cach lam bun tom nuong Nau chao long tên gà kho cay mam ca thu chung ngon cach lam ca ri tom gỏi xoài thịt bò cach lam ca chien xu sot me kho ca com thom ngon dạ dày hầm Pha thit bo nau la lom Mì xào cach lam banh muffin các món thịt ba chỉ ngon cà ran xoai xanh cach lam ca ri hai san khoai bánh pancake khoai tây banh khoai chien cach lam bo xao mong co