Bánh bông lan mật ong mềm xốp dễ ăn lại mang mùi thơm nhẹ của mật ong sẽ phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình bạn! Cuối tuần này, hãy thử trổ tài nội trợ với công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng mà NauNgon.com trình bày sau đây nhé!
Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng

Bánh bông lan thơm nức mùi sữa, ngọt dịu vị của mật ong, dễ làm mà ngon miệng dành cho bà nội trợ bận rộn.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan mật ong

  • 4 quả trứng gà, mỗi quả nặng nguyên lẫn vỏ là 60g
  • 110 gram bột mỳ
  • 80 gram đường cát trắng
  • 20ml mật ong
  • 50ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng nhỏ vani
  • Nửa thìa nhỏ muối.

Cách làm bánh bông lan mật ong

Bước thứ nhất(1): Cho bột mỳ ra bát, dùng đồ rây, rây bột hai lần cho thật mịn.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 2

Bước thứ hai(2): Dùng khuôn chữ nhật có lót giấy chống dính hoặc bôi một lớp bơ hơ chảy để chống dính.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 3

Bước thứ ba(3): Cho sữa ra bát, để vào lò vi sóng bấm khoảng 40 giây, lấy ra trộn mật ong vào, để qua một bên.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 4

Bước thứ tư(4): Lòng trắng trứng đánh ra âu sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông tầm 1 phút thì thêm đường, muối vào đánh cùng, tùy theo tốc độ của máy đánh từ 8 đến 10 phút đến khi hỗn hợp lòng trắng nhấc ngược que máy đánh trứng lên không chảy thành từng dòng là đạt.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 5

Bước thứ năm(5): Cho tiếp lòng đỏ trứng vào đánh cùng, đánh tiếp khoảng từ 2 đến 3 phút đến khi hỗn hợp lòng đỏ quyện với lòng trắng.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 6

Bước thứ sáu(6): Rây từ từ bột mỳ, vani vào, dùng thìa gỗ lớn trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 7

Bước thứ bảy(7): Cho hỗn hợp sữa và mật ong ở Bước thứ ba(3) vào trộn cùng, trộn nhẹ tay.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 8

Bước thứ tám(8):

  • Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dùng tay đập khuôn xuống mặt bàn cho vỡ bớt bọt khí.
  • Lò bật nóng trước 165 độ C khoảng 4 phút, cho khuôn bánh vào nướng.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 9

Bước thứ chín(9): Nướng từ 40 đến 45 phút đến khi bề mặt bánh vàng, lấy ra khỏi khuôn, để nguội, bóc bỏ lớp giấy nến, bọc kín cho vào tủ lạnh từ 3 đến 4 tiếng đồng hồ. Lấy ra cắt thành từng lát vừa ăn, dùng kèm với nước trà nóng.

Công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng phần 10

Trên đây là công thức làm bánh bông lan mật ong thơm ngon bổ dưỡng mà NauNgon.com vừa trình bày. Với công thức này các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành món bánh tuyệt vời này để chiêu đãi cả nhà những ngày cuối tuần rảnh rỗi đấy. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Cach nau thach MÓN XÀO Xôi nếp cẩm Nuoc mam ăn tết đoan ngọ trứng vịt lộn xào phở xào dong cuon nem mì hoành thánh súp lơ thịt heo thịt bò món xào hoá chất Giòn Nộm xoài kem bơ nghêu vịt nuong nau banh canh cua quả vải gà áp chảo bánh trôi dê nuong chưng thịt ếch xào rau củ tự làm thiệp nổi banh pancake khỏe che xoai món sốt phớ bò làm cật heo súp cà chua gà lăn bột kẹo lạc mut tao mỳ Ý trứng ốp la cá kho cà Phần bánh kem chien bo Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn mon xao ngon tom rang cha vien đầu cá nau canh cua giò chả ca nuc kho list chẠPho mai sua dau trang trí nhà bằng hoa Bánh gato href="/index.php?q= mâm cỗ ngày tết"> mâm cỗ ngày tết hÃu làm sữa đậu xanh Bánh bông lan rau câu vị dứa kim chi Tráng miệng tự làm bánh trôi Pha nước chấm ốc Cu bò cach lam ga chien Món ăn ngon món Brazil hăm cách làm sinh tố làm nui nướng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh bóc tỏi cuốn Thit bò Ăn chay cach lam banh goi ếch ếch đồng rơm sả cây banh cam vang xay dưa hấu món Nhật kem trà xanh cach chien khoai tay gion ngon mon heo quay rượu â sườn nướng mọi nạo Cá lam banh don gian Kem chanh Gỏi gà ca tim kep thit ran bánh cùi dừa Làm mức Bánh gato Món ăn kèm bí đỏ xào thịt bò Lam banh bong LAN món tôm gia cay oc luoc che khoai lang bi do ngon Ngá măng chua mẠm thai cầu món Nhật dinh dưỡng Thit dau sot ca chua day nâu ăn rong bien măng tươi kho thịt cu sen trung vit bánh khảo kẹo lạc Đu đủ Cac món kho Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ lam banh su kem nhanh tay nam dong co hú cach lam suon heo chien gion