Bánh bông lan lá dứa có mùi vị rất đặc trưng thú vị của lá dứa và nước cốt dừa sẽ khiến mọi người phải thích mê ngay lần đầu thưởng thức cho mà xem. Với công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon mà NauNgon.com trình bày sau đây thì hy vọng sẽ giúp các bạn dễ dàng hoàn thành món bánh này!
Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon

Bánh bông lan là một loại bánh quen thuộc với nhiều người. Bánh có kết cấu mềm ẩm, tơi, xốp như mây rất dễ ăn. Ngoài ra, nước cốt lá dứa giúp bánh có mùi thơm và màu xanh bắt mắt.

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan lá dứa

Cho 8 Phần ăn

  • Trứng gà 6 Quả
  • Bột mì 90 Gr
  • Bột bắp 30 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 90 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Lá dứa 1 Bó
  • Thêm 1 ít: Nước cốt chanh hoặc hương chanh.
  • Dụng cụ thực hiện: Lò nướng

Cách làm bánh bông lan lá dứa

chuẩn bị sẵn

  • Lá dứa rửa thật sạch, xay nhuyễn vắt lấy nước cốt.

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 2

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 3

  • Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C. Thoa dầu sẵn vào khuôn bánh.

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 4

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 5

Thực hiện

  • Tách lòng trắng trứng riêng rồi đánh lòng trắng cho nổi, cho đường và nước cốt chanh (hương chanh) vào từ từ, tiếp tục đánh nổi.

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 6

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 7

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 8

  • Cho lòng đỏ trứng đánh riêng vào đánh tiếp tục thêm từ 5-10” (tùy máy). Tiếp tục cho thêm nước cốt dừa, vani và nước lá dứa vào đánh đều.

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 9

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 10

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 11

  • Rây bột từ từ vào hỗn hợp trứng và lá dứa. Bắt đầu đánh nhẹ rồi nhanh dần cho đến khi nổi bọt khí. Trộn chung với hỗn hợp lòng trắng trứng.

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 12

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 13

  • Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 40 – 50 phút. Có thể dọn ra, để nguội làm món tráng miệng khoái khẩu.

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 14

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 15

Công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon phần 16

Với công thức làm bánh bông lan lá dứa mềm xốp thơm ngát quá ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài nội trợ ngay hôm nay nhỉ? Tin rằng mọi người phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

xào nghêu với bơ Che vai hat sen Cách làm bánh kem lẩu bao tử heo xôi gà cách làm bánh xếp canh su hào trứng chiên nhân thịt Cà c bún cá thái xôi me hanh chien gion bánh quy hình chú sò Miền Bắc bánh cồng bánh vị dứa mứt rau câu gio heo nau du du nui xao Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục ẩm thực hà nội dưa chuột ngâm muối cách nấu xôi vò ga nuong pho mai Tự nấu cơm trộn nấm rán cách làm kem cam canh rau nhut ngon trang nhà mi cay han quoc phải khoai tay nghien nau pho mai cách làm chè hạt sen nấm tuyết thịt lợn xào cay gÃƒÆ quay che mit ngon cá kho củ cải CHÈ thực đơn món ngon cuối tuần cho gia Sườn Thịt khịa bánh mỳ bơ ruốc bánh trứng nho khô com rau cu thit da dieu cá hồi áp chảo sốt chanh dây Băng công thưc sươn xao chua ngot pate gà ca hôi xông khoi hầm thịt vịt với táo Vit tiem Làm mức chè nha đam cach lam mut dau trang dứa kho sườn chè chuối khoai lang cách nấu bún bò Huế cách làm pancake mỡ hành xào ngô bánh phở trộn gà bữa sáng cach muoi dua cai chua cach lam gio xao Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Tuyệt cháo sò huyết salad hoa quẠăn uống chiêna ngon xào Muop tay nhoi thit heo bo nhung giam cơm tron củ waffeln dau tay Bo cau canh tam sắc gà hầm oliu Cà Kho cach lam banh mi que cha ca mối banh cookie coffee banh ngọt bò um sả thơm Nhấm tự làm kem tại nhà cháo hạt sen cách làm trứng gà chiên ngải cứu tom sot thai ngon cach lam muc nuong bo lam bun Kim chi dac biet bun mi xao singapore cơm nấu nước trà Cơm rượu tết đoan ngọ Khấu bồ TrẠng cach lam tom tit sau rieng huong dan lam trung hap van cach lam thit bo tai chanh Dung nấu mì sườn chiên nước mắm tiện ích trứng xào ớt cay cá hòi sót cam GỎI xoi chien nhan thit chất sua trung cách gói bánh ít những món bánh ngọt ngon Chè đậu đen đồ uống lạ cơm rang muối ớt bap cai cuon mẹo vặt nấu ăn Bổ thịt bò kho khế Thit ram Khoai tây nghiền