Bánh bông lan bơ nho khô là món bánh không còn quá xa lạ đối với chúng ta, loại bánh mềm mềm xốp xốp thơm mùi bơ cộng với nho khô chua ngon sẽ hấp dẫn bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên. Nào cùng tham khảo công thức làm bánh bông lan bơ nho mềm thơm hấp dẫn quá ngon mà NauNgon.com chia sẻ sau đây các bạn nhé!
Công thức làm bánh bông lan bơ nho mềm thơm hấp dẫn quá ngon

Bánh bông lan có nhiều cách làm khác nhau, mỗi loại lại mang lại hương vị đặc trưng riêng. Nếu là tín đồ yêu thích bánh bông lan, chắc hẳn bạn sẽ không thể nào bỏ qua được bánh bông lan bơ nho nướng hấp dẫn này.

Bánh bông lan là loại bánh khá quen thuộc, thường suốt hiện trong các bữa tiệc hay bữa ăn sáng hàng ngày của gia đình bạn. Trong các loại bánh bông lan, bánh bông lan bơ nho là loại bánh được rất nhiều người yêu thích. Các bạn hãy cùng tham khảo cách làm bánh bông lan bơ nho nướng thơm ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm bánh bông lan bơ nho

  • 4 quả trứng gà
  • 200 gram bột mì
  • 150 gram bơ
  • 150 gram đường
  • 2 muỗng cà phê bột nở
  • 50ml sữa tươi không đường
  • Muối, vani
  • 30 gram nho khô
  • 30ml rượu rum

Công thức làm bánh bông lan bơ nho mềm thơm hấp dẫn quá ngon phần 1

Cách làm bánh bông lan bơ nho

Bước thứ nhất(1): Ngâm nho vào rượu rum cho nho được mềm và thơm hơn.

Công thức làm bánh bông lan bơ nho mềm thơm hấp dẫn quá ngon phần 2

Ngâm nho vào rượu rum

Bước thứ hai(2): Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng. Dùng máy đánh bông lòng trắng trứng rồi cho vào đó 150 gram đường, tiếp tục đánh.

Bước thứ ba(3): Khi lòng trắng trứng đã bông thì cho lòng đỏ, sữa và bơ vào tiếp tục đánh thật nhuyễn.

Công thức làm bánh bông lan bơ nho mềm thơm hấp dẫn quá ngon phần 3

trộn thật đều bột với hỗn hợp trứng

Bước thứ tư(4): trộn thật đều bột mì, bột nở và một ít muối rồi rây bột vào hỗn hợp trứng đã đánh. trộn thật đều bột và trứng thành một hỗn hợp thật nhuyễn rồi để khoảng 10-15 phút cho bột nở thấm.

Bước thứ năm(5): Lấy nho đã ngâm trong rượu rum ra. Trộn nho vào hỗn hợp bột nhẹ nhàng, không trộn lâu để tránh làm bánh bị cứng.

Công thức làm bánh bông lan bơ nho mềm thơm hấp dẫn quá ngon phần 4

Cho nho vào trộn nhẹ nhàng

Bước thứ sáu(6): Lót dưới đáy khuôn một tở giấy hoặc thoa đều xuống đáy khuôn 1 ít dầu chiên. Cho bột vào khuôn bánh dàn đều. Để bánh của mình trông hấp dẫn hơn bạn có thể rắc lên trên mặt bánh một ít hạnh nhân.

Bước thứ bảy(7): Bật lò nướng ở 1700C trước khoảng 10 phút. Cho bánh vào lò nướng và hạ xuống 1500C. Nướng trong khoảng 45-50 phút là bánh chín. Để kiểm tra bánh chúng ta dùng 1 cây tăm xiên vào bánh thấy bánh bông lan khô không dính vào tăm là bánh đã chín.

Công thức làm bánh bông lan bơ nho mềm thơm hấp dẫn quá ngon phần 5

Món bánh bông lan nho thơm ngon, hấp dẫn

Bánh bông lan bơ nho mềm, xốp nhưng không quá khô, lại có vị ngậy của nho kèm theo một tách trà nữa thì thật là tuyệt. Còn chần chừ gì nữa mà các bạn không thử làm ngay.

Bánh bông lan bơ nho sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn trổ tài nấu nướng vào cuối tuần cho cả nhà thưởng thức. Với cách làm giản đơn, hương vị thơm ngon, món bánh bông lan bơ nho này sẽ khiến mọi người thích thú. Trên đây là toàn bộ công thức làm bánh bông lan bơ nho mềm thơm hấp dẫn quá ngon mà NauNgon.com vừa trình bày! Mong các bạn làm bánh thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Cai thao xao xuc xich sinh tố dâu tây kem whipping bánh qui táo trứng gà chiên cuộn trái tim nướng thịt heo với sả bánh tuyết ngon Nhật Bản bánh trái thơm banh pho mat bi do ếch tẩm bột chiên banh cuon nhan thit ngon cach lam goi mien thai lan chÃƒÆ ngon bò cuộn nấm kim châm phô mai BANH DAU XANH NUONG sốt ngọt chua công thức lẩu ếch cach lam mut me kem tươi sầu riêng cach lam banh bao cade Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây xao chua ngot Cỗ sốt cá nướng cánh gà với bơ tỏi thit ba chi chay canh rim tuong ngon Vả mot goi trai coc cam mien tom banh donut hinh nhen cách làm chả cốm Làm cốm Cún Khang Phủ Chè Chú tau hu trung bac thao thom quả thanh long sã³c gỏi rau muống thịt bò Cơm cà ri gà thơm nức trên phố tom rang thit thom tự chế xà bông chè nếp hương lá dứa sa kê tẩm bột chiên gỏi cuốn nước gạo cocktail lê hải sản hấp gừng chè khoai malaysia sà n dễ huong dan cach lam mang chua cơm chiên thịt heo xào thịt thit heo mieng cay Secret món việt ca hoi xao rau bo xoi nhận salad đậu ngự bí ngòi nhồi xúc xích rán cach lam ca ro phi sot ớt sa tế cà cá món ăn dễ làm Nau chao panna cotta tự may túi đựng đồ Cách chọn cốm non mùa thu canh chua mì ý sốt bò cach lam rau muong chẠđậu Hà Lan banh chien oc nau chuoi xanh bánh stole Bức Gan gà cach lam nuoc đao bánh flan bí lợn mam loc chung thit cha ca thi la gà sốt ngọt món ăn Việt Nam bÃ Æ bánh mì kẹp tôm xì dầu rán bánh tôm cà tím nhồi thịt nướng Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối salad rau với tôm cach lam nem phung mướp đắng xào đậu vòng rau câu hương chanh Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố an mon ngon nam bô Món My y trái cây trộn sữa chua da nâu cá thu nướng món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây banh tao thom cá hồi chiên giòn ngon mà ngon Bánh ngọt Pháp tỏi ớt buon mousse trà xanh nem tôm thịt xoi hai mau ngon cách pha nước chấm ngon cach nau pho bo tai kiểu mới hàu chiên trứng banh tao thom ngon cá cơm hoa bí chiên xù cach lam cao quy linh lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cách làm xôi