Nguyên liệu gồm có:
- Táo - 3-4 quả
- Bột mỳ - 225g
- Trứng - 2 quả
- Bia - 120ml
- 5 gram bột gừng, 3 gram bột quế, 3 gram bột nhục đậu khấu -
- Một nhúm muối -
- Trang trí - 200 gram đường bột, 5 gram bột quế
Hướng dẫn Cách chế biến:
Dưới đây là hình ảnh các nguyên liệu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn để làm món bánh táo donut thơm ngon này đó!
Bước thứ nhất(1):
- Bước đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn một bát to ( hoặc một tô) và cho vào bát bột quế, bột gừng, bột nhục đậu khấu, 2 lòng đỏ trứng cùng với bia;
Bước thứ hai(2):
- Sau đó bạn dùng phới đánh hỗn hợp bột cho đến khi hỗn hợp mịn đều.
- Tiếp đến thì bạn phủ khăn kín lên bát hỗn hợp bộn vừa trộn và để ủ bột trong thời gian là 30 phút nhé!
Bước thứ ba(3):
- Trong thời gian ủ bột, bạn cho táo đã mua về ngâm rửa thật sạch, sau đó gọt sạch vỏ táo đi.
Bước thứ tư(4):
- Khi bạn đã gọt sạch vỏ táo thì bạn để quả táo nằm ngang ra và cắt táo ra thành từng lát, mỗi lát dày khoảng 1-1,5cm, bạn nhớ cắt bỏ hạt táo đi nhé. Sau đó, bạn thấm táo cho thật ráo nước.
Bước thứ năm(5):
- Trong một bát nhỏ, bạn cho lòng trắng trứng ( đã được tách ra ở Bước thứ nhất(1)) vào đáng cho đến khi bông lên, sau đó nhẹ nhàng trộn với bột đang ủ ở Bước thứ hai(2).
Bước thứ sáu(6):
- Trong chảo đáy sâu, bạn nấu nóng dầu thực vật trên bếp. Nhúng các lát táo qua bột, sau đó cho vào chảo rán vàng.
Bước thứ bảy(7):
- Bạn lần lượt rán hết các lát táo, sau đó để ra khay cho ráo dầu.
Bước thứ tám(8):
- Cuối cùng, bạn trộn đường bột với bột quế rồi rắc lên bánh táo nữa là xong.
Món bánh táo này mà uống cùng với trà hẳn sẽ hợp lắm!
Bánh táo rán thơm thơm, lại thêm lớp bột quế phủ ngoài, hẳn ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi thôi!
Vừa dễ làm lại quá ngon, cùng bắt tay làm thử ngay thôi!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh táo donut ngon tuyệt này nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)