Bạn là người đam mê các công thức làm bánh thì chắc chắn không thể bỏ qua công thức bánh nhím Ezhiki cực kì giản đơn và dễ làm,lại siêu ngon đến từ nước Nga
Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần bánh: - 400 gram bơ mềm
  • 75 gram đường -
  • 5 lòng đỏ trứng đã luộc -
  • 125ml kem chua -
  • 3 gram bột nở -
  • 6 gram vani -
  • Nhân tùy thích (trong công thức này chúng ta sẽ làm với nho khô) -
  • Chocolate phủ: - 100 gram bơ + 125ml sữa + 30 gram cacao + Đường + Bánh xốp

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Làm nóng lò nướng ở 350độ C. Rắc một lớp đường lên giấy nến.

- Luộc chín trứng, sau đó lấy riêng lòng đỏ để ra bát.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 1

Bước thứ hai(2):

- Nghiền lòng đỏ trứng, trộn với bơ và đường cho thật mịn trong khoảng 3-5’.

- Tiếp tục thêm kem chua và vani rồi trộn thật đều với bột mì và bột nở. Trộn bột đến khi sờ không bị dính nữa là được.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 2

Bước thứ ba(3):

- Viên bột thành những hình tròn nhỏ rồi cán dẹt. Cho nho khô vào nhân bánh rồi viên tròn trở lại.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 3

Bước thứ tư(4):

- Sau khi đã viên tròn bánh, các bạn đặt bánh lên giấy nến và nướng bánh trong khoảng 12'.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 4

Bước thứ năm(5):

- Để làm phần sốt chocolate phủ bên ngoài, bạn đun chảy bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ sôi, bạn lần lượt cho sữa và bột cacao vào đun cùng đến khi hỗn hợp sôi thì đổ ra tô lớn.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 5

Bước thứ sáu(6):

- Nghiền nhỏ bánh xốp.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 6

Bước thứ bảy(7):

- Nhúng bánh vào chocolate đun chảy.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 7

- Rồi nhanh tay lăn vào lớp bánh xốp để có vỏ giòn là hoàn thành.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga 7

Ezhiki có nguồn gốc từ công thức thịt viên với gạo của Nga, nhưng với biến thể này, bánh Ezhiki sẽ là một loại bánh ngọt.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga kết quả

Bánh Ezhiki được tính là một loại bánh cookies, và chỉ được làm trong những dịp lễ hoặc dịp liên hoan đặc biệt.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga kết quả

Công thức với lòng đỏ trứng sẽ làm bánh nhím Ezhiki có hương vị khá lạ so với các loại bánh thường.

Công thức bánh nhím Ezhiki ngon tuyệt từ đất nước Nga kết quả

Cùng làm thử ngay món bánh lạ lẫm này để đãi cả nhà thôi!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

kho ca com thom ngon cach che bien nem nuongindex.php?q=Pha">Pha thit bo nau la lom Mì xào cach lam banh muffin ca timón thịt ba chỉ ngon cà ran xoai xanh cach lam ca ri hai san khoai bánh pancake khoai tây banh khoai chien cach lam bo xao mong co bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm cach lam bun ngan cach lam ca dut lo ngon bánh chuối vị dừa cach lam ca kho rieng ngon cach lam bun tom cach lam rau cu kho thap cam cach lam bun thang canh cá mú cach lam bun thit xao tim xào Bo vo vien khônga>ưa trộn chua cay cach lam mi udon nhat ban cá loc nướng riềng cach lam bo tai chanh hủ tíu nam vang Gà chien ca trung chien gion cách làm sữa chua phô mai củ cải muối cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate cach lam Ca ri An Do soup bông cải hình mèo kitty cach lam ca loc hap bau Khoai tay Bánh da lợn bánh xèo cá hồi ca trach cach che b Món Hapho">nấm kho banh bao nhan thit gan xao đặc mon ngon cuoi tuan dưa muối ca ri muc sổdex.php?q=mô hình">mô hình ca ri ga nong hoi hai san nuong sa te cach lam banh mi trang mem hat de nhoi ga ngon cach lam ca chep nau mang cupcake kem tươi ca ri ga canh thịt cach lam banh duc tom thit hải sản xào chua ngọt CÃƒÆ Kho cá kho cà chua cach la ca nuc kho nuoc dua Thứ banh serradura ngon cach goi banh tet ngon hướng dẫn làm bánh pizza giảm cholesterol thực phẩm gan bơ cach lam ca chien Bò khô dưa món ngũ sắc Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội cách tỉa con công thit bo nau ruou vang không món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm cach lam ca chep kho to bánh kem chua ngọt sườn nấu thân atiso cach lam banh donuts mon giam can công thức phở xào Bún ga cach kho ca ngon CHA sổ ca tim sot thit ngon khuyên tai cach lam đâu hủ hoa chuối chiên giòn mon suon heo chien cach chien ca ngon lam banh chocolate tra xanh canh chua cà ca tim sot thit món ăn kiểu pháp làm bánh bèo ngon Muối tôm tây ninh nầu ca ri tom nong hoi cach lam ca bung banh mi oc que dưa leo trộn giá món cá thu cach lam banh deo dau xanh nộm dưa leo thịt gà cach nau xoi lac cach kho ca basa oc xao xa ot cà chua nấu riêu ca ri de ngon ca ri tom ngon lam cha chien món ăn ngon đuổi muỗi cach lam banh mi trang banh mi chien tom cách làm bữa sáng kiểu anh ca ri muc ngon đùi gà xào bơ làm bánh chiffon Mùa Hè mà t cach lam ca bo nuong ngon cach che bien ca nuong bánh bò an giang dưa leo trộn bún cong thuc banh kem cac mon che ngon ca tim sot cach lam banh da lon cach lam banh chung ngay Tet nấm nhồi thịt cach lam banh cupcake red velvet