Chỉ từ những nguyên liệu thông thường cùng một chút sáng tạo, bạn có thể tạo ra món bánh pancake xoài mềm ngon để thưởng thức rồi đó. Ngày hè mát mẻ là thời điểm vô cùng thích hợp để bạn “lăn vào bếp” và làm những món bánh ngon đấy nhé!

Nguyên liệu làm Pancake xoài

Với cách làm pancake xoài, bạn cần:

• 240 ml sữa
• 80 gram bột gạo
• 1 quả trứng gà
• 15 gram bơ
• 20 gram đường
• 150 gram whipping cream
• Xoài

Cách làm Pancake xoài

• Để thực hiện cách làm bánh pancake xoài, đầu tiên bạn đập trứng vào một chiếc bát sạch, bỏ thêm đường vào rồi đánh đều lên. Bạn cho thêm sữa tười rồi cũng tiếp tục đánh lên nha.
• Bạn cho bột gạo từ từ vào hỗn hợp trứng sữa và đánh đều đến khi mịn. Mang bơ đi đun 30 giây để bơ tan chảy ra thì bạn cho bơ vào hỗn hợp trứng sữa vừa đánh nhé.

• Tiếp đó, bạn sử dụng rây lọc lọc 2 lần hỗn hợp trên rồi đặt hỗn hợp trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
• Bạn đổ 1 lớp bột lên chảo nướng bánh, dùng thìa dàn đều bột và tiến hành nướng chín 2 mặt. Bạn cũng nướng tương tự cho đến khi hết số bột, Đợi bánh nguội đi thì bạn hãy bảo quản bánh trong tủ lạnh nha.
• Bạn đánh whipping creamd dều với một ít đường.

• rửa thật sạch xoài, gọt bỏ vỏ rồi xắt nhỏ ra. Bạn xếp lần lượt 1 lớp xoài, 1 lớp kem, 1 lớp xoài ở trên cùng như hình dưới là đã hoàn thành xong cách làm bánh pancake xoài rồi đó.

Thành phẩm

Công thức làm bánh pancake thật giản đơn phải không nào? Chỉ với những nguyên liệu bình thường và quen thuộc, bạn đã chế biến được món bánh pancake xoài ngon hết chê rồi đó. Bánh pancake xoài ngọt thơm, được xếp tầng trông thật hấp dẫn nhỉ?

Bánh có vị chua chua ngọt nên bạn có thể ăn nhiều mà không lo ngán. Thưởng thức bánh cùng một cốc nước trái cây mát lạnh thì sảng khoái tuyệt vời luôn. Còn chờ đợi gì mà không thực hiện luôn cách làm bánh pancake xoài này để thưởng thức nhỉ?

Lưu ý:

• Có thể thay thế xoài bằng các loại quả khác như dâu tây, anh đào, đào….
• Whipping cream nếu đánh xong chưa dùng đến thì phải bảo quản trong tủ lạnh.

Sau khi tham khảo chia sẻ cách làm Pancake xoài chua ngọt thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài làm bánh của bạn cho mà xem! Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh pancake xoài!