Bột tinh than tre giúp đào thải chất độc, thanh lọc cơ thể. Thử làm bánh cuộn tinh thanh tre – món bánh cực tốt cho sức khỏe để mời mọi người bạn nhé!

Nguyên liệu làm bánh cuộn tinh than tre

Với món bánh cuộn tinh than tre, bạn cần:

• 60 gram bột mì
• 20 gram bột ngô
• 4 gram bột than tre (bột đc sản xuất dùng trong thực phẩm)
• 80 gram đường
• 4 quả trứng gà
• 45ml dầu chiên
• 45ml nước
• Phần kem:
• 200ml kem tươi (whipping cream)
• 45 gram đường

Cách làm bánh cuộn tinh than tre

• Để thực hiện cách làm bánh cuộn tinh than tre, đầu tiên bạn tiến hành rây bột mì, bột than tre và bột ngô với nhau cho thật mịn.

• Tiếp theo, bạn tách riêng lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng nha.

• Bạn quậy đều nước và dầu chiên. Thêm lòng đỏ quậy đều với 20 gram đường vào cùng nhé.

• Bạn thêm bột từ từ vào hỗn hợp trên, tiến hành quậy tiếp để hỗn hợp trở không bị vón cục và nhuyễn mịn.

• Sau đó, bạn đánh bông lòng trắng trứng cùng với 60 gram đường còn lại.

• Bạn chia chỗ lòng trắng trứng làm 3 rồi trộn thật đều và nhẹ tay từng phần cho đến khi hết.

• Khi thấy bột đã hòa quyện thì bạn cho bột vào khay nướng phẳng lót sẵn giấy nến. Mang khay bánh đi nướng trong 30 phút ở 175 độ C.

• Tranh thủ lúc đợi bánh nướng chín, bạn đi đánh bông kem tươi cùng đường nha. Đánh xong, cất kem trong ngăn mát của tủ lạnh.

• Khi bánh nướng xong, bạn đem bánh ra lật mặt bánh lại rồi nhẹ nhàng bóc lớp giấy nến ra. Tiếp theo, bạn lật ngược lại như cũ và để cho bánh nguội hẳn.

• Phết kem tươi đều lên mặt bánh những chừa lại một ít ở phần rìa ngoài của bánh để tránh khi cuộn kem bị tràn ra ngoài nha.

• Bạn dùng tay cuộn nhẹ nhàng bánh lại cho chặt. Mang bánh đặt trong tủ lạnh từ 15 đến 20 phút thì bạn mang bánh ra cắt gọt 2 đầu cho đẹp mắt là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh cuộn tinh than tre rồi đó.

Thành phẩm

Bột tinh than tre được biết đến là một nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể và đào thải chất độc. Những thực phẩm chế biến từ bột tinh than tre ngày càng được ưa chuộng không chỉ vì lợi ích của bột tinh than tre mà còn bởi vì màu đen lạ mắt mà bột tinh than tre mang lại.

Bánh cuộn tinh than tre đang là món bánh lạ, gây ấn tượng trên thị trường. Bánh mềm xốp và có nhiều công dụng cho sức khỏe. Thay vì phải đi mua bánh với giá cả đắt đỏ thì bạn có thể thực hiện cách làm bánh cuộn tinh than tre ngay tại nhà. Cách làm bánh cuộn tinh than tre không khó đâu, hãy trổ tài làm món bánh lạ này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Ngoài món bánh cuộn tinh than tre, bạn có thể tham khảo thêm một vài cách làm bánh cuộn ngon và lạ khác như: bánh cuộn hình dưa hấu ngon mắt, bánh cuộn hạt dẻ thơm bùi hay bánh cuộn dâu tây nhé!

Như vậy làm NauNgon.com đã vừa chia sẻ cách làm món bánh cuộn tinh than tre đơn giả mới lạ thơm ngon cực tốt cho sức khỏe trên đây rồi! Không quá khó để thực hiện đúng không nào? Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh cuộn tinh than tre!