Cupcake Vani bạc hà với miếng bánh mềm, ngon, phảng phất vị vani lẫn bạc hà vô cùng thú vị và hấp dẫn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà đấy. Nào hãy để Naungon.com chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình cho các bạn tham khảo sau đây nhé!
Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình

Bánh cupcake vani bạc hà có phần cốt có màu vàng đậm, mềm, ẩm ướt thoảng vị vani lẫn vị man mát của bạc hà. Đây là chiếc bánh không chỉ có hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn khá đẹp mắt nữa.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 1

Nguyên liệu làm Cupcake vani bạc hà

  • 112,5 gram bơ, mềm
  • 280 gram đường
  • 2 quả trứng
  • 5ml vani chiết xuất
  • 5ml bạc hà chiết xuất
  • 200 gram bột mì
  • 8,3 gram bột nở
  • 1 nhúm muối
  • 177ml sữa

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 2

Làm kem phủ

  • 112,5 gram bơ
  • 500 gram đường bột
  • 5ml bạc hà chiết xuất
  • 5ml vani chiết xuất
  • 15ml sữa
  • 2 giọt phẩm màu xanh thực phẩm

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 3

Lưu ý: Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam.

Cách làm Cupcake vani bạc hà

  • Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 350oF (tức 180oC). Trong một bát, trộn bột mì, bột nở và muối rồi để sang một bên.
  • Trong một bát trộn của máy trộn đứng, trộn bơ và đường cho đến khi hỗn hợp mịn.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 4

  • Cho trứng vào, trộn tiếp sau đó thêm vani, bạc hà chiết xuất vào, trộn thật đều.
  • Thêm ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột của Bước thứ nhất(1) vào, trộn thật đều cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau.
  • Thêm ½ (một phần hai) chỗ sữa vào, trộn thật đều.
  • Sau đó lại thêm ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột vào, trộn. Tiếp tục cho nốt chỗ sữa còn lại, trộn tiếp.
  • Cuối cùng cho nốt phần bột còn lại vào và trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 5

  • Cho các cốc giấy vào khuôn nướng bánh cupcake. Sau đó, dùng thìa múc bột vào trong các cốc giấy, nhưng chỉ cho hỗn hợp bột đầy đến ⅔ (hai phần ba) cốc (vì khi chín, bánh sẽ nở ra).

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 6

  • Cho khuôn bánh vào lò và nướng bánh trong thời gian từ 16-18 phút cho đến khi bánh chín vàng. Đặt bánh sang một bên cho nguội rồi đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh đợi làm kem phủ.
  • Cho bơ và 112 gram đường bột vào máy trộn, trộn thật đều. Thêm vani, bạc hà chiết xuất, sữa vào trộn tiếp. Sau đó cho nốt số đường bột vào trộn cho đến khi hỗn hợp mịn. Cuối cùng cho 2 giọt phẩm màu xanh vào, trộn cho đến khi phẩm màu hoàn toàn hòa quyện vào hỗn hợp bơ đường.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 7

  • Cho hỗn hợp kem phủ vào bao bắt bông kem, sau đó, bóp kem lên trên bánh cupcake. Tiếp tục đặt bánh vào tủ lạnh cho đến khi thưởng thức nhé!

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 8

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 9

Yêu cầu thành phẩm

Bánh cupcake vani bạc hà đạt tiêu chuẩn là phần cốt có màu vàng đậm, mềm, ẩm ướt thoảng vị vani lẫn vị man mát của bạc hà. Phần kem phủ có màu xanh nhẹ, mềm, mượt, thơm mát.

Sau khi NauNgon.com chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn làm bánh thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

dinh dưỡng Đậu xao thịt bò Cách làm bánh bông lan Cún Khang Tự pha chế quất xí muội tại Làm sao để khử vị đắng của mật cá Suon bò hầm váng thực Món Kho Thuat cá tầm nướng muối ớt nuoc cot dua canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh com tay cam tom ngon chả đùm khoai tay chien kieu phap sâm bí đao trà bí đao ngon cách làm trà bí đao nước chấm tương ớt sup pho mai nam ngon ắm cá rán ChẠquyển bánh crepe món ngon từ cá rô phi thịt ba chỉ thịt éch cá kho gừng món ngon mỗi ngày khoai tây chiên bò xào cá mòi kho rục kho cá lóc món snack làm bánh bao Về Bình Dương thưởng thức món ngon mì trộn với phô mai sinh tố dưa bở gio thu lam đậu hủ chế biến món ăn từ rau củ ca kho khô list lẠu bun tom cach lam salad cach lam ca loc kho cach lam ca loc dong kho khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang món hầm ít ca loc kho to thom Cá kho đua chua chả cá rô phi rán Cà kho đậu phụ sốt cay lam ga song vi ngon dua chua ngot lốt Cach lam Che chuoi canh hến hến canh canh chua hải sản thịt dê xào lăn món ăn dễ làm banh chung bánh dày giò Món Ngon Mỗi Ngày canh cá nấu măng tươi cá đối chiên mắm xoài cách làm nước ép công thức chè bột báng khoai môn bluestone măng muối cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim ve bánh mì trứng luõi heo xào banh pancake cá kho nước chè mạn bỏ túi thịt bò banh creamcheese ngon quân salad mang cut nguyên banh ran khoai lang nấm kho ngô bao tử cong thuc nau sup cua banh beo tom thit cach bo mit than heo cuon lam trai cay dam siro uyên linh xi quách cá nướng sả ớt sữa gạo mÃƒÆ Mẹo bỏ túi cho người làm bánh bông bí xào Ngộ Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn đá bào vị cà phê cháo tim hải sản xào tỏi món chè lạ cơm thịt khìa nước dừa mẹo chọn thịt bò cach lam banh bao de lam chuoi chien gion ngày hạnh phúc nghêu nấu rau củ bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm uống rượu cach lam sua chua hoa qua lẩu ốc hương đỏ cach lam nui xao thit bo vien dụng cụ mở nắp goi ca loc ngon hà tĩnh com tron chay