Cupcake Vani bạc hà với miếng bánh mềm, ngon, phảng phất vị vani lẫn bạc hà vô cùng thú vị và hấp dẫn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà đấy. Nào hãy để Naungon.com chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình cho các bạn tham khảo sau đây nhé!
Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình

Bánh cupcake vani bạc hà có phần cốt có màu vàng đậm, mềm, ẩm ướt thoảng vị vani lẫn vị man mát của bạc hà. Đây là chiếc bánh không chỉ có hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn khá đẹp mắt nữa.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 1

Nguyên liệu làm Cupcake vani bạc hà

  • 112,5 gram bơ, mềm
  • 280 gram đường
  • 2 quả trứng
  • 5ml vani chiết xuất
  • 5ml bạc hà chiết xuất
  • 200 gram bột mì
  • 8,3 gram bột nở
  • 1 nhúm muối
  • 177ml sữa

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 2

Làm kem phủ

  • 112,5 gram bơ
  • 500 gram đường bột
  • 5ml bạc hà chiết xuất
  • 5ml vani chiết xuất
  • 15ml sữa
  • 2 giọt phẩm màu xanh thực phẩm

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 3

Lưu ý: Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam.

Cách làm Cupcake vani bạc hà

  • Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 350oF (tức 180oC). Trong một bát, trộn bột mì, bột nở và muối rồi để sang một bên.
  • Trong một bát trộn của máy trộn đứng, trộn bơ và đường cho đến khi hỗn hợp mịn.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 4

  • Cho trứng vào, trộn tiếp sau đó thêm vani, bạc hà chiết xuất vào, trộn thật đều.
  • Thêm ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột của Bước thứ nhất(1) vào, trộn thật đều cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau.
  • Thêm ½ (một phần hai) chỗ sữa vào, trộn thật đều.
  • Sau đó lại thêm ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột vào, trộn. Tiếp tục cho nốt chỗ sữa còn lại, trộn tiếp.
  • Cuối cùng cho nốt phần bột còn lại vào và trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 5

  • Cho các cốc giấy vào khuôn nướng bánh cupcake. Sau đó, dùng thìa múc bột vào trong các cốc giấy, nhưng chỉ cho hỗn hợp bột đầy đến ⅔ (hai phần ba) cốc (vì khi chín, bánh sẽ nở ra).

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 6

  • Cho khuôn bánh vào lò và nướng bánh trong thời gian từ 16-18 phút cho đến khi bánh chín vàng. Đặt bánh sang một bên cho nguội rồi đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh đợi làm kem phủ.
  • Cho bơ và 112 gram đường bột vào máy trộn, trộn thật đều. Thêm vani, bạc hà chiết xuất, sữa vào trộn tiếp. Sau đó cho nốt số đường bột vào trộn cho đến khi hỗn hợp mịn. Cuối cùng cho 2 giọt phẩm màu xanh vào, trộn cho đến khi phẩm màu hoàn toàn hòa quyện vào hỗn hợp bơ đường.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 7

  • Cho hỗn hợp kem phủ vào bao bắt bông kem, sau đó, bóp kem lên trên bánh cupcake. Tiếp tục đặt bánh vào tủ lạnh cho đến khi thưởng thức nhé!

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 8

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 9

Yêu cầu thành phẩm

Bánh cupcake vani bạc hà đạt tiêu chuẩn là phần cốt có màu vàng đậm, mềm, ẩm ướt thoảng vị vani lẫn vị man mát của bạc hà. Phần kem phủ có màu xanh nhẹ, mềm, mượt, thơm mát.

Sau khi NauNgon.com chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn làm bánh thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

canh rau đắng tôm tôm tươi hấp canh tôm rau đắng banh cupcakes thom ngon nước ép chanh cà voi âm thuc viêt nam ga nau tieu hai san cuon cá lóc hấp canh hải sản với rau cần chÃƒÆ cach nau canh cai thao hai san hầm giò banh la he cach nau che xoai tôm tươi nấu nấm cách làm đậu hũ nhân tôm salad mực ống nghêu nấu mồng tơi thịt lợn xào canh hải sản củ sen canh hải sản nấu bắp cải Chanh Ăn vẶt cnah kim chi hải sản làm sữa đậu nành chuỗi bo bam kho ruoc canh bac ha trứng cuộn giò sống ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon canh ngheu nau mong toi tào chè đậu ngữ lam nem khoai mon Nao de trứng rán lá lốt DIY Món Ý canh hải sản kỹ nấu bánh canh ghẹ ghẹ nấu bánh canh canh hải sản bí đao lượng muối panna cotta caramel cach lam porato wedges công thức bánh canh ghẹ Giảng trá Ÿ sinh tố xoài com suon cot let thịt cuộn xúc xích đặc sản Thanh Hóa cà Basa Thịt gà nấu hạt sen món lẫu bánh mỳ nhân thịt kem chien gion cai bo xoi xao thit tình Lươn xào Thạch trái cây Ngó thit trau xao la lot canh chua chả cá dọc mùng chua rau câu nhãn tự may miếng nhấc nồi bánh mì sandwich rán bun cha nấu xôi gà hạt sen xôi hạt sen với gà tỏi sau bệnh can xi phốt pho hoa quẠnấu giả cầy gà hầm sen Nuoc cot dua thịt gà nấu hạt sen banh deo dau xanh ngon nau pho sot vang làm bánh đơn giản nạo miến hạt sen canh ga chien xu Tiệc giản thịt bò cuốn chao ngu coc HẠp ớt chuông ngâm rượu món ngon An Giang sai lam khi che bien dau thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món Gan gà ThẠp CẠm xiên nướng măng chua đá lạnh Xứ kem tuoi trai cay bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm canh cá trê cá linh nấu cach nau che dau den thach 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái Moc cach lam ca ri tom cach lam banh cu nang dưa leo nhòi thịt Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly banh cu nang ngon chu thực phẩm buổi tối cà phê mì ống món ngon Quảng Trị rau mầm trái cây trà súp sữa chua thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo ³n nghỉ lễ