Cupcake Vani bạc hà với miếng bánh mềm, ngon, phảng phất vị vani lẫn bạc hà vô cùng thú vị và hấp dẫn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà đấy. Nào hãy để Naungon.com chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình cho các bạn tham khảo sau đây nhé!
Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình

Bánh cupcake vani bạc hà có phần cốt có màu vàng đậm, mềm, ẩm ướt thoảng vị vani lẫn vị man mát của bạc hà. Đây là chiếc bánh không chỉ có hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn khá đẹp mắt nữa.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 1

Nguyên liệu làm Cupcake vani bạc hà

  • 112,5 gram bơ, mềm
  • 280 gram đường
  • 2 quả trứng
  • 5ml vani chiết xuất
  • 5ml bạc hà chiết xuất
  • 200 gram bột mì
  • 8,3 gram bột nở
  • 1 nhúm muối
  • 177ml sữa

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 2

Làm kem phủ

  • 112,5 gram bơ
  • 500 gram đường bột
  • 5ml bạc hà chiết xuất
  • 5ml vani chiết xuất
  • 15ml sữa
  • 2 giọt phẩm màu xanh thực phẩm

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 3

Lưu ý: Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam.

Cách làm Cupcake vani bạc hà

  • Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 350oF (tức 180oC). Trong một bát, trộn bột mì, bột nở và muối rồi để sang một bên.
  • Trong một bát trộn của máy trộn đứng, trộn bơ và đường cho đến khi hỗn hợp mịn.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 4

  • Cho trứng vào, trộn tiếp sau đó thêm vani, bạc hà chiết xuất vào, trộn thật đều.
  • Thêm ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột của Bước thứ nhất(1) vào, trộn thật đều cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau.
  • Thêm ½ (một phần hai) chỗ sữa vào, trộn thật đều.
  • Sau đó lại thêm ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột vào, trộn. Tiếp tục cho nốt chỗ sữa còn lại, trộn tiếp.
  • Cuối cùng cho nốt phần bột còn lại vào và trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 5

  • Cho các cốc giấy vào khuôn nướng bánh cupcake. Sau đó, dùng thìa múc bột vào trong các cốc giấy, nhưng chỉ cho hỗn hợp bột đầy đến ⅔ (hai phần ba) cốc (vì khi chín, bánh sẽ nở ra).

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 6

  • Cho khuôn bánh vào lò và nướng bánh trong thời gian từ 16-18 phút cho đến khi bánh chín vàng. Đặt bánh sang một bên cho nguội rồi đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh đợi làm kem phủ.
  • Cho bơ và 112 gram đường bột vào máy trộn, trộn thật đều. Thêm vani, bạc hà chiết xuất, sữa vào trộn tiếp. Sau đó cho nốt số đường bột vào trộn cho đến khi hỗn hợp mịn. Cuối cùng cho 2 giọt phẩm màu xanh vào, trộn cho đến khi phẩm màu hoàn toàn hòa quyện vào hỗn hợp bơ đường.

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 7

  • Cho hỗn hợp kem phủ vào bao bắt bông kem, sau đó, bóp kem lên trên bánh cupcake. Tiếp tục đặt bánh vào tủ lạnh cho đến khi thưởng thức nhé!

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 8

Chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình phần 9

Yêu cầu thành phẩm

Bánh cupcake vani bạc hà đạt tiêu chuẩn là phần cốt có màu vàng đậm, mềm, ẩm ướt thoảng vị vani lẫn vị man mát của bạc hà. Phần kem phủ có màu xanh nhẹ, mềm, mượt, thơm mát.

Sau khi NauNgon.com chia sẻ cách làm Cupcake vani bạc hà ngon miệng thật đẹp mắt tráng miệng cho bữa tiệc gia đình trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn làm bánh thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac món gỏi Cứ kiệu Tứ ruốc món giảm cân banh troi măng tây nướng phô mai cà thu GÃƒÆ mon quay ngon canh kim chi nấu heo cơm ống tre nướng cách rửa sạch thuốc trừ sâu món hàn mì xào lòng bóp chua cay goi du du thai cÃƒÆ nuong cách tỉa hoa trÒ gio lon món hấp khế xào ngọt Khoai mon động ga Nướng bánh phô mai chanh nuong red velvet bánh cam cá hồi khoai tây miếng chiên mon nhoi oc heo Phật nhảy tường râu câu cách nướng cupcake trà xanh com ha noi lam cha ca la vong goi su hao ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và Salad dưa chuột trứng gà ngâm nước tương mứt nghệ cà rốt đu đủ ngâm nước ép cải bó xôi táo canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon cách chiên giòn cá rô phi thịt kho ГЃo công thức làm món thịt bò hầm ngon lau kim chi han quoc TRUNG Hoa Bánh rán xích công thức thịt heo rang muối tiêu Si rô bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương mát cách làm salad ngon Bot bị mam cà Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết Củ kiểu chân gà ngâm sả ớt má Ÿ Xoi dau phong bánh canh thịt lợn canh trứng