Bánh mì bơ sữa rất quen thuộc với nhiều người, với cách làm không quá khó bạn hoàn toàn có thể tự mình thực hiện để có những ổ bánh mì bơ sữa nóng hổi, mềm, thơm và ngon cho cả nhà. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình! Cùng xem nhé!
Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình

Bánh mì bơ sữa không trứng mềm, xốp, rất thích hợp để ăn sáng hay nhâm nhi những lúc đói bụng. Cùng làm bánh mì với chúng tôi nhé!

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh mì bơ sữa

  • 250 gram bột mì type 55
  • 140ml sữa tươi không đường (nếu sữa lạnh thì làm ấm , nếu sữa ở ngoài thì khỏi cần làm ấm)
  • 30 gram bơ lạnh (trong tủ lạnh lấy ra)
  • 1 gói men nâu nhỏ (7g)
  • 2 muỗng cà phê đường tí xíu muối
  • Chút bơ để quét mặt bánh khi bánh chín

Cách làm bánh mì bơ sữa

  • Cho men, sữa , đường vào thố quậy tan. Cho bột, bơ cắt nhỏ vào trộn thật đều và bật máy cho máy trộn, nhào khoảng 15 phút. Trong thời gian này nhớ nhìn xem bột có quá ướt dính thành thố hay không, nếu dính thì cho thêm chút bột nữa. Nếu hơi khô thì thêm chút xíu sữa.

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 2

  • Bột nhào mịn, phủ lên bột chút bột khô. Đậy lại ủ bột cho bột nở gấp đôi ( khoảng 1h ). Nếu bạn ở xứ lạnh, mùa đông thì mang thố bột vào lò nướng ( k bật lửa ), để cạnh thố bột 1 tô nước nóng và đậy lò lại. Cho bột được ấm sẽ nhanh nở hơn.

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 3

  • Bột đã nở vừa ý, lấy bột ra ngoài bàn chia làm 6 phần, xếp mép vo tròn.

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 4

  • Lấy chút bột khô phủ lên bàn để cho bột không dính, dùng tay dàn bột ra mỏng vừa. Sau đó xếp lại tạo hình bánh mì.

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 5

  • Lăn qua mè tùy thích, cho lên khay nướng bên dưới có lót giấy chống dính

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 6

  • Để bánh nở thêm khoảng 15- 20 phút cho bánh nở thêm

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 7

  • Dùng dao rạch vài đường lên bánh.

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 8

  • Bật lò nướng nhiệt độ 240 độ C cho nóng khoảng 5 phút, bên dưới có tô / khay nước nhỏ. Cho hay bánh vào nướng bánh cho bánh nở ( khoảng 5 phút) thì hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độC nướng tiếp đến khi bánh vàng đều. Bánh chín mở lò, thoa lên bánh chút bơ đã làm tan chảy.

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 9

  • Lấy bánh ra chờ nguội, bánh mềm xốp. Bánh mì làm kiểu này rất mềm, ẩm, xốp. Có thể cho thêm lạp xưởng, xúc xích (hotdog) hay chấm với cacao sữa nóng, ăn với mứt…. đều ngon nhé!
  • Cho vào túi cột kín nếu ăn không hết và cất qua đêm. Bánh vẫn mềm, nếu muốn ăn nóng thì cho vào lò nướng lại khoảng 4 phút bánh mềm thơm như hôm qua.

Chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình phần 10

Sau khi tham khảo xong bài chia sẻ cách làm bánh mì bơ sữa thơm lừng mềm xốp quá ngon cho bữa sáng của gia đình mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

xoi sau rieng ngon gan gà lẩu cá và mực ga tay dut lo ga kungpao ngon cẠch Bí quyết chọn mua thịt tươi thịt trâu xào rau cần ga xien nuong sot Tzatziki chả giò cuộn sườn tẩm bột rán ga kho da dieu cuon rau mam Pet chả ếch rán gối trang trí lươn lăn bột chiên gừng ngâm giấm gặp Bánh ran ga cuon la qua cà y sẠcá cơm kho khế thịt heo gân bò kho cách làm nộm su hào đùi gà sốt mon com ga tam ki gỏi rau gỏi đò gỏi sách bò ga chien gion Mẹo nhỏ giúp món súp ngày đông thêm nấu ca ri xương gnocchi gà xào lò nướng Dứa xao bo tai chanh thịt tôm viên canh hoành thánh tôm mousse trÃƒÆ xanh canh cà chua nấu bạc hà cach lam banh chuoi sốt Cách làm bánh ít nhân dừa dua cai ga chien dau hao ngon mở bò trộn gừng tươi cach lam chuoi chien gà xào ớt gà nấu nấm day nâu an ngon gà xào sả ớt ngon sinh tố sữa đậu nành xay trái cây cách hấp trứng cua nấu bầu cha mam thịt gà xào phô mai duoi heo bánh cookies bơ trái cây cha la lot cách làm hủ tiếu gà nấu nho Thit cay gà xào măng tươi canh gia đỗ cá cơm dau co ve dГўu gÃƒÆ cay cha com chien che dau sò huyết rang me dac san nghe an dua xao dui ga sot tieu chocolate chip chao ca loc thit bam dao nuong chat ga do uong mua dong chan ga thom ngon chè thạch trái cây pha lê che bien thit bo ngon dao ngam chiên phồng chè thưng churros khoai lang cha quê banh xeo com cuon sushi ngon chao tom bong cai thom chả cá xào cupcake ngon che hanh nhan ngon detox chợ thạch bưởi cung buu cach lam tom thuong hai khéo tay may vá cha ong Cách róc mía đơn giản kẹo matcha truffle Cá hấp nấm di cho cách làm cơm bọc tôm chiên xù cong thuc banh crepe bánh mè trắng dau phong ngao duong list chÃƒÆ hoa gỏi rau má tôm thịt cong thuc lam banh da doi truong làm ức gà chiên giòn do xao da kho quán bit tết ngon rẻ dau hu sot cam