Korokke là món bánh truyền thống của xứ sở Hoa anh đào với những nguyên liệu rất giản đơn và dễ làm. Chỉ cần dành ra một chút thời gian vào bếp là bạn đã có một món bánh Korokke thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi!

Nguyên liệu làm bánh Korokke

• 3-4 củ khoai tây
• ½ (một phần hai) bát thịt bò xay
• ½ (một phần hai) củ hành tây băm thật nhỏ
• ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
• 1-2 quả trứng
• Tiêu, bột mì và bột chiên xù

Cách làm bánh Korokke

• Khoai tây luộc chín, bóc vỏ và nghiền nhuyễn

• Thịt bò xay và hành tây băm nhuyễn bỏ vào chảo dầu xào lên đến khi vừa chín tới
• Trộn hỗn hợp khoai tây nghiền, thịt bò và hành xào chín, muối, tiêu vào đảo đều. Sau đó nặn thành những viên vừa ăn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để viên bánh được định hình

• Trong lúc đó, đập trứng ra bát và khuấy đều. Sau đó lấy những viên bánh trong tủ lạnh ra, nhúng vào trứng.

• Sau đó tiếp tục lăn qua bột mì và bột chiên xù để bột bám đều tạo thành một lớp áo bột

• Bỏ vào chảo dầu đã nấu nóng, chiên đến khi viên bánh Korokke vàng đều

Lưu ý

Bạn có thể thay đổi nguyên liệu để tạo ra những chiếc bánh Korrokke có những hương vị khác nhau như Korokke bò, Korokke hải sản, Korokke rau củ,… Bánh Korokke cũng có thể dùng để kẹp vào bánh mì ( thường gọi là Korokke pan)

Trên đây là toàn bộ chia sẻ cách làm bánh Korokke thơm ngon hấp dẫn thật dễ dàng đãi cả nhà ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn gửi tới các bạn. Hy vọng sẽ giúp các bạn mê nấu nướng có thêm một công thức làm bánh mới cho mình. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này!