Bánh dẻo tuyết đậu đỏ nhỏ xinh, màu trắng như tuyết, nhân mịn và thơm ngon rất hấp dẫn, bạn có thể tự tay làm cho cả nhà cùng vui trung thu tới đấy. Hôm nay Naungon.com xin được chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu với các bạn!
Chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu

Bánh dẻo nhân đậu đỏ sẽ giúp đêm hội trông trăng của gia đình bạn thêm hương vị. Nhân đậu đỏ ngọt ngào hòa quyện với lớp bánh dẻo mịn màng, nhâm nhi cùng trà xanh là ngon bậc nhất.

Chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu phần 1

Nguyên liệu làm bánh trung thu

300 gram đậu đỏ đồ chín, giã nhuyễn, sên với đường để làm nhân bánh. ½ (một phần hai) chén gạo nếp

Nguyên liệu tạo màu:

  • 1 muỗng cà phê bột trà xanh
  • 1 cốc lá rau dền

Nguyên liệu cho vỏ bánh:

  • 50 gram bột gạo nếp
  • 35 gram bột gạo tẻ
  • 25 gram bột mì
  • 40 gram đường
  • 160ml sữa hoặc nước cốt dừa không đường
  • 20ml dầu thực vật

Cách làm bánh dẻo tuyết nhân đậu đỏ:

  • Nấu chín bột gạo nếp: trong một chảo dày, rang bột gạo nếp liệu trên lửa nhỏ vừa cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nhạt. tắt lửa. Đặt bột nếp rang sang một bên để nguội.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu làm bột trong một bát lớn với nước và sau đó hấp cách thủy bát bột với lửa trong khoảng 20 phút.

Chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu phần 2

  • Sau khi hấp xong, bạn để bột nguội rồi nhồi bột cho đến khi thật mịn và không dính tay. Chia bột thành 15 phần nhỏ, viên tròn.
  • Chia nhân đậu đỏ đã sên đường thành 15 phần nhỏ đều nhau.
  • Bạn có thể làm các kiểu bánh dẻo tuyết với các mùi vị khác nhau. Với vị trà xanh, bạn nhào bột trà xanh cùng với bột làm vỏ bánh. Với màu hồng, bạn luộc rau dền để lấy nước màu rồi nhào với bột nếp rang để tạo màu hồng. Sau đó bạn cho nhân đậu đỏ vào giữa, rồi bọc vỏ bánh bên ngoài. Nhớ trải một ít bột nếp khô để bánh không bị quá dẻo mà vỡ nát nhé! Cho chút bột nếp khô vào khuôn bánh rồi tạo hình cho bánh bằng khuôn lò xo.

Chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu phần 3

Nào giờ xem thành quả thôi ^o^

Những chiếc bánh dẻo tuyết trắng, hồng rồi lại được mix hai màu trắng hồng với nhau thật ngọt ngào làm sao!

Chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu phần 4

Thêm bánh vỏ trà xanh, nhân đậu đỏ nữa này!

Chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu phần 5

Với cách làm bánh trung thu kiểu này, bạn không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh thật ngon nhé! Vỏ bánh dẻo mềm, thơm ngậy mùi cốt dừa, sữa; nhân bánh ngọt ngào thơm lừng mùi đậu đỏ, nhâm nhi với trà xanh là ngon tuyệt cú mèo. Cùng làm bánh dẻo tuyết nhân đậu đỏ với chúng tôi để đón trung thu nhé!

Chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu phần 6

Lưu ý: Đối với độc giả ăn chay, bạn có thể sử dụng nước cốt dừa để thay thế sữa nhé!

Sau khi NauNgon.com chia sẻ cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày Trung Thu trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để vào bếp hoàn thành món bánh này chưa nào? Mong các bạn làm bánh trung thu thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Món ngon/index.php?q=ga chien nuoc tao ngon">ga chien nuoc tao ngon chống cảm cúm nước chấm gừng mè chuối xanh nấu đậu thịt dọc mùng xào tômdừa hấp nấm tuyết thìa Che bắp chả hải sản bắp cà thu ăn thịt chó com ngon kem sữa tươi dâu nhã nộm thịt chay An Sang cach lam ghe nhoi trai bo cánh gà rán soda mật Giải Nhiệt gà kho tương world cup trứng chiên bơ xà lách nấu canh Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mon ngon cho dem da lat cà ri cá Rau dền Cháo chay Làm bánh mì cải cuốn cách làm thịt băm nấm kim thịt gà kho hạt dẻ Cang kho cá ngon sandwich bo toi soup bí ngô mận cách làm gà chiên giòn ướp bia bếp Keo dậy thịt kho nấm oc nhoi thit thom ngon cách làm khô bò MI an lien pha mocktail ngon kem lạc bánh khoai dừa cach lam banh day cà lóc mousse chocolate ngon bánh flan gato Trâm Phạm Cu thit ga cuon cu nang sã³c nem lá lốt kiểu nghệ an súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân san luoc lam sua chua khuyên Cach Lam Bánh Canh cách nấu súp khoai tây Ngũ vị dau ca kho ot kem ngũ sắc tỉa hoa bo cuon nuong ngon be xao lan cach lam sua tuoi tiếp Sâm gà nấu hoa quả bánh sandwich kẹp trứng phô mai nau che nộm tôm thịt bánh vừng chiên giòn cách làm kem que đậu xanh Suon sot chua ngot ngon cach nau xoi ngon gỏi bo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sandwich sua bánh bí ngô chiên ga ham sa bò bít tết khoai tây chiên ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá canh bò viên bò xào cà rốt đưa bun cha banh cupcake dau tay cá nục kho dưa cải chua cach lam mi trung xao bun xao cua thom ngon Nhận biết sữa đậu nành thit heo ham khoai tay nuoc cot dua nuoc ep dua chuot ngon thịt bò trộn cÃƒÆ chien list com Di những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cá hú kho tộ khoai sọ nấu rau muống chân gà ngâm chua ngọt nấu cá trắm bột sắn dây cach lam trung tron công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe Bún sườn chua ngon như mẹ nấu kẹo sữa bơ đậu phụng Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron