Bánh da lợn khoai môn với một chút biến tấu thay đậu xanh bằng khoai môn sẽ làm món ăn bắt mắt và ngon hơn nhé. Vị dai dai, thanh mát, thơm ngon của món bánh này sẽ là một món ăn vặt rất thú vị cho cả gia đình đấy. Nào cùng tham khảo chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn

Những miếng bánh thơm ngon được kết hợp giữa màu trắng của bột và cốt dừa, màu tím của khoai môn sẽ hấp dẫn thực khách từ những cái nhìn đầu tiên.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm bánh da lợn khoai môn

  • Phần bột màu trắng: 150 gram bột năng, 2 muỗng canh bột đỗ xanh khô, 250ml nước cốt dừa, 60ml nước lạnh, 80 gram đường cát trắng
  • Phần bột khoai môn: 150 gram bột năng, 2 muỗng canh bột đỗ xanh khô, 120ml nước cốt dừa, 200ml nước lọc, 80 gram đường cát trắng, 150 gram khoai môn
  • Khuôn nhôm tròn hoặc vuông.

Cách làm bánh da lợn khoai môn

  • Phần bột màu trắng: trộn lẫn bột năng, bột đỗ xanh, nước cốt dừa, nước lạnh, đường cát trắng vào âu sạch, dùng muôi khuấy cho bột và đường tan.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 2

  • Phần bột khoai môn: khoai môn luộc chín, bóc bỏ vỏ, nghiền mịn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • Trộn lẫn khoai môn, bột năng, bột đỗ xanh, nước cốt dừa, nước lọc, đường cát trắng. Cho hỗn hợp vào máy sinh tố, xay thật mịn, có thể cho thêm vài giọt màu tím để tạo màu tím đẹp mắt.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 4

  • Phần bột màu trắng bạn cũng cho vào máy sinh tố, xay thật mịn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 5

  • Thoa ở khuôn một lớp dầu chiên hay bơ mỏng để chống dính, nấu sôi nồi hấp, đặt khuôn vào nồi. Dùng muôi múc từ 2 đến 3 muôi hỗn hợp bột màu trắng, đậy kín nắp, đun khoảng 4-5 phút để mặt bột se lại.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 6

  • Tiếp tục múc từ 2 đến 3 muôi phần bột khoai môn đổ lên bề mặt bột màu trắng, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 4-5 phút để mặt bột se lại.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 7

  • Làm xen kẽ các lớp bột màu trắng và phần bột khoai môn, đến khi hết phần bột thì đậy kín nắp nồi, đun thêm khoảng 20-25 phút, dùng tăm xiên nhẹ vào phần bột mà không thấy que tăm dính bột thì tắt lửa, để nguội. Dùng dao tách bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 8

Chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn phần 9

Sau khi tham khảo chi tiết cách làm bánh da lợn khoai môn tại nhà đẹp mắt an toàn mà rất thơm ngon hấp dẫn mà NauNgon.com trình bày trên đây thì các bạn đã hiểu rõ cách làm rồi phải không nào? Cũng không quá khó khăn đâu, hãy bắt tay và thực hiện ngay hôm nay né! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Tuy cà tím com nieu quýt sáo Món ngon mỗi ngày Thit heo xào hái cây cảnh phân biệt món chả banh donut bi do súp cach lam nuoc tao meo Trung Thu cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt Hủ gÃƒÆ rim bò hầm bia dac san Banh duc toc salad nga cach nấu chao ga ngon Bất âmthưc May vá bán 고등어 Hột vịt muối Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối banh mi cuon ga xe thÃi Nên Chao do xanh êm Say quẠthanh long pizza thit heo mì sườn cach lam sot vani cần tàu cạch nau che troi nuoc thịt kho dừa trứng cút dạ dày xào dứa Bí quyết cho món trứng chiên chè vỏ cam cupcake vị sầu riêng cháo thịt gà xả ớt ca dieu hong nuong banh ga chien xu Xi cách làm dưa leo muối banh que tự làm chả lụa Enchilada Stromboli Canh khoai mon Mon ngon chanh dây mì xào nấm cúc gỏi mit Thịt Heo tự chế lắc tay tôm xóc tỏi cach lam ca vien chien salad đậu nành công thức bánh củ dền cá nấu bỗng goi cu hu duà Thuoc bac măng xào hẹ bánh dừa chiên bánh giáng sinh Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu thiệp chúc mừng thịt kho măng món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu mÃƒÆ Premier League đậu hũ xào cay gỏi bắp cải ThuÃƒÆ rau củ chiên giòn bánh mì ốp la thẳng bí hấp hải sản bí đao ngào đường tỉ tự chế đồ đạc miến xào đậu hũ thịt bò xào sả ớt Đuôi heo hầm đậu đen món Thái Chef súp cu gà tiềm ngũ quả brownie chocolate ba chi kho salad trai cay tuoi Cách làm nước xốt cà chua trứng rán hành tây xôi dứa dừa nạo giòn thơm nước Đặc Sản bo ham ruou vang nem ran ngon thuc uong ngon tự chế móc treo chìa khóa Ngo đậu hũ rán giòn Banh deo chà bông Bữa Tiệc cach lam banh mi bo đường Bánh Chuối lam khoai tay nghien gà nấu khoai tây cách làm bánh bò cong thuc cho mon nom