Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

banh mousse com nam tom ngon Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Vịt sup ga nam huong ngon ca hoi xao rau bo xoi thom ngon Thực đơn bữa tối cách nấu dươi mon che canh ca kieu thai trộn gỏi tai heo Hai san banh valentine cách nâu ăn thuc pham dong lanh sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh Son kho thịt gà cay cách làm hủ tiếu công thức bánh dẻo chay hướng dẫn làm bim bim khoai tây muc cay sot ca nắng tôm xiên nướng luộc gà ngon di Khoang nấu cà bung Ð Ñ m công thức bánh khoai tây chiên giòn tiện lợi hẠt sen các món ngâm mắm tuổi canh ca ngai cuu liệu nhân viên phục vụ trai cay bánh úc làm đồ chơi cách làm bánh khoai lang bí đỏ mon kieu Y Ếch rau cải uc ga nuong sa te mạch banh ngot Món Rang bánh mì sandwich hanh tay chien gion bí đau salad hải sản cach lam goi tep Cánh cu sen ham gio heo ngon cam kem trà nhung mon an mì ý sốt pesto 4 hu Xao long non nướng cá diêu hồng với sả Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua tự làm kimchi bánh trung thu nhân trà xanh thịt hộp cơm cuộn rau củ so long nuong mo hanh ngon chàng kem rau cau ngon ngâm thit bo tieu hanh youtube ca tim chien gion Mách sữa chua bò xào me sốt thịt bò GiÃƒÆ cach lam che khuc bach MẠbnh da lon de lam cá chép chưng tương cach lam suon non rim xa xiu Muối Chua cach lam nem nuong thom ngon an chay DÃƒÆ u gung mat ong goi cu hu duà ngó Giảm Cân bí quyết pudding dau do xoi vang malaysia gà kho sả cach lam lap xuong lam banh kem sinh nhat cánh gà sốt cà chua lam panna cotta dau ngon Cach lam suon nuong xiu mai thom ngon lam kem dau xanh làm sinh tố cách làm sợi bún mẹo bánh waffle thit heo khi cu cai su kem hồng xiêm Món Bún mực xào thập cẩm cach nau xoi sau rieng ngon pà nau mochi xoai ngon Màu uống trà xanh xào đậu bắp lam trang da trứng vịt muối