Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

xÃƒÆ o rau Món Nhật Ăn Ga ác canh sườn dưa kem quẠcam bà m oc mong tay xao toi công thức trứng chiên kim chi canh gan heo ca tim om thit cac mon an ngon ý tưởng Ngon mê tít nhộng trộn mít vị thanh ngũ cốc trái cây cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm kem bơ chuối quả mít cà chim Mít trộn tôm thịt ngon mê ly nướng cá hồi với nghệ Giò Chả Nêm cach lam sua chua mit trà Šmit hap gio song ngon vẠn mam thai chay ngon Bánh chuối hấp cach lam xiu mai chay Đánh thức vị giác với bún chả cá salad ớt mẹo văt xay cÃƒÆ chua cach nau che mit ngon thit cuu chè lúa mạch Vịt nấu chao lặc GIÒ bữa xào lá sách với khế hoa hồi lòng mề mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin A từ thịt heo dac san com hen đậu que xào thịt bò ốc xào me món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít mít bơm hóa chất Mấm 2013 ngao xào sốt me dừa kho thịt heo mà cay xốt cà chua chè chè bột nước dừa mít Malaysia bánh nậm Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫn Thịt ga xao day Mi hai san à gÃƒÆ tép khô canh thit vien cÃƒÆ nuong ăm thưc cach ngam tao canh hến nấu mướp lam banh cuon cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán si đậu hủ chiên giòn cach luoc ga dep mat ngô chiên trứng muối vit nuong thom ngon lam vit nuong la gung lam banh sau rieng hoàng hoa thám Thảo cach nau bo bit tet cocktail rượu rum chua ngọt sườn nướng sả củ sen cach lam vit nuong chao cach nau mi vit tiem món ăn vịt nướng rượu Vodka ức vịt Hoa qua tron ca ngù cà ri vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng chè khoai lang đậu xanh NhÒ Mon banh bí đỏ nhồi thịt lam ga sot chanh ngon Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon cải thảo phục sinh cach làm miến xào thịt bằm mì trứng xào gà riêu cá Kem chuối bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo bun rieu cua gio heo công thức hoành thánh rán giòn coc non cà chua cach lam cha khoai mon bún riêu giò heo Trâm Phạm cuộn Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm HAT com chien trung ngon tuong goi mon mi xao bo salad cu sen ngon salad cu sen hong