Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bắp cải cuộn thịt bằm banh ngọt Đầu bếp Đỉnh banh muffin thom ngon gan heo xao Cách bỏ ruột ớt chuông nấu canh ngao nấm kho dân ơt chuông Chả cá xào ớt chuông cà chua trộn sữa chua muc nuong chao chiên đùi gà gọt may vÃƒÆ ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông triết công thức làm lươn mon ca nuong lẩu Bắc 3 món cá nướng thơm lừng vừa đủ Chả canh thịt bò bắp cải mi y xao công thức bánh ngũ cốc mien nau tom thit pho ga cá nướng lá gừng bánh bông lan lava Giản dị chiếc bánh tiêu đế lót ly kem oreo món đồ thực phẩm lò vi sóng che troi nuoc tim Bún bò Huế đay Bộ kem y Các món cơm cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên Khoai tay chiên Cách làm sữa đậu đỏ Món Nhật khoai tay ngon bếp gan xào kem bạc hà cach lam cupcake trai tim mẹo nhỏ cách làm cocktail Ä Ãª banh là ga nuong chanh sữa đậu ð Chiếc chân giò hầm bánh canh thịt vịt măng chua lao bánh khúc cây cách làm vịt rô ti khăn quàng Miền Nam b㪠là chanh cach lam mi thit bo tron goi cac món cạch thủy hải sản tu lam mochi cá chép ot chuong xao đậu phụ nhồi chua ngọt muối hạt suon xao chua ngot Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất trai bau kem tra xanh Com ca ri NhÃƒÆ Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện cocktail cam nau bun nuoc cách chọn xoài 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh từ thịt heo Ä i Cách làm bò lá lốt đà nẵng Mon bun hue com ca ri ngon thịt gà cuộn nấm Nước Ngoài dui ga chien gion Công dụng ít ai ngờ của hành tây comga gà rim mã³n ca Bánh ít trần nhân tôm thịt cach lam com chien ngu sac nấu canh thịt Banh dau xanh kim chi banh ngai 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng pizza ý mứt khoai môn Ä Æ n dui cuu bia do ngon Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách món ngon mùa đông bún bò Huế bún bò bún Hà Ly X么i dọn dẹp nhà cửa quán bún bò Huế cach lam spaghetti mi xa xiu