Món bánh tiramisu theo công thức này tuy có hơi khó một chút nhưng vị ngon của bánh và hình thức thì không thể chê được, cùng xem cách làm tiramisu này nha!
Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • 4 lòng đỏ trứng -
  • 56ml rượu cà phê -
  • Một nhúm muối -
  • 200 gram phô mai mascarpone -
  • 225ml heavy cream -
  • Bánh champagne (lady finger) -
  • 450ml cà phê espresso -
  • 30 gram bột cacao không đường -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để có món bánh tuyệt ngon này đây:

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng  1

Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 1

Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 2

Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 3

Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 4

Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 5

Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 6

Bước thứ tám(8):
- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 7

Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 8

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 9

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 12

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng 11

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!

Cách làm tiramisu đẹp, ngon như ngoài hàng kết quả

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tiramisu ngon tuyệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

công thức salad cà rốt trộn củ cải lem hành xào lòng heo tôm sốt tỏi am thuc nau bánh ú người hoa goi Thơm nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết ti sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt Mut me ngao bánh tôm kim chi Lam banh my thi t gi cach lam canh ga kho coca Muoi dau sakê chiên sup sua nau nam Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng cách làm xôi bắm mứt khoai lang cong thuc banh tart trung mại bánh chưng ca loc chien sa ot Tự cnah kim chi hải sản nau mango yaourt verrines Bo mau bánh qui hình chiếc lá nhanh bắp cải cuộn thịt bằm kem dưỡng thể Ngô chiên sườn heo kho ớt chuông Váng sữa cho trẻ những điều cần biết làm bánh quy Cach lam banh crepe banh my nho que banh flan caramel thanh long mận hảo lắc nhậu mon ga tiem ngon thịt bò cuốn ngô nấu hải sản turng cut rim thom ngon Ngủ trang tri mon lẩu tôm càng Keo deo một Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu có lưu trữ gọn gàng Cách bóc vỏ và làm sạch tôm súp rau củ mực xào dưa mứt ca ngu com nam món nhậu sot kem Com Suon Nuong trị ho cach lam banh quy mì xào với cá ngừ den con dao an gi mon diem tam nấu cháo cá lóc rau đắng cach nau sam bo luong cach lam xiu mai thit vien nau mien bap xao cach nau com tam bi chay cá thu kho Bít banh cach mon thit heo xao su su mi xao ga ngon flan trÃƒÆ xanh salad táo thơm mien bac Panna cotta chanh day sinh tố chuối bơ hương bạc hà các làm củ sen nhồi thịt cach lam trung hap cà dái dê xào cach lam kem cách nâu cháo cua đồng cách làm nước ép cach lam ca hoi nuong rau cu sữa đậu mực ống dồn thịt vịt chiên vit tiem sen bánh khoai vo viênkhoai tây viên cải chíp sốt nấm cua cua rang me me hải sản Dua chè cùi bưởi đậu xanh khóm làm thịt viên kẹp bánh mì banh bong lan bang noi com dien can ốc ngon 9 củ cải đường làm bánh CA NUONG thit bo cuon nam kim cham bun oc canh sườn non nấu dưa cải xinh xắn mon an tu thit ga Cá bã trầu ngon quên sầu Tai sốt đậu clip