Một món ăn tráng miệng nhẹ nhàng ngọt mát để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày quây quần.

Nguyên liệu làm Pudding cacao 2 tầng

• 2 quả trứng
• 250ml sữa
• 35 gram đường
• 2 lá gelatin
• 10 gram bột cacao

Cách làm bánh Pudding cacao 2 tầng

• Đập 2 quả trứng vào tô rồi thêm 30 gram đường (khoảng 2 muỗng canh) vào.

• Đánh cho đến khi hỗn hợp nổi bọt.

• Đun sữa đến khoảng 80 độ, sau đó để nguội hẳn.

• Cho sữa vào với trứng và tiếp tục đánh đều.

• Đổ hỗn hợp qua rây để lọc bớt cặn.

• Đổ hỗn hợp vào hũ hoặc bát thủy tinh, đổ đến khoảng nửa hũ.

• Sau đó, đặt hũ vào một khay nướng đế sâu rồi đổ nước đến nửa khay.

• Đổ nước trong khay đi, sau đó nướng ở 160 độ trong khoảng 30 phút.

• Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút.

• Pha 160ml nước sôi với bột cacao, sau đó thêm 5 gram đường cát trắng vào rồi khuấy đều cho tan hết.

• Tiếp theo, bạn cho gelatin vào, khuấy đều cho tan hết rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn.

• Lấy phần pudding đã được nướng rồi đổ lớp cacao lên trên. Sau đó, mình đem cất vào ngăn lạnh của tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lại là có thể dùng được.

Món pudding cacao thơm ngon của chúng mình đã sẵn sàng rồi!

Trông xinh xắn đẹp mắt quá các bạn nhỉ!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm Pudding cacao 2 tầng mềm ngon thơm lừng tráng miệng cho bữa ăn mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi cho mà xem! Cùng bắt tay vào làm và thưởng thức thôi! Mong các bạn thành công!